Kapaki-pakinabang na mga produkto para sa utak at memorya

Ano ang mga pagkain na mapabuti ang memory at utak function? Ito ay lumiliko out na ang listahan ng malusog na prutas, gulay at langis hindi kapani-paniwalang malawak, at kahit na ang pinaka demanding gourmet, natutunan sa pinasasalamatan ang lasa ng kalidad ng pagkain, hindi ang kanilang mga kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, siguraduhin na makahanap ng isang mahabang listahan ng kanilang mga paboritong GFPFE. Bakit nutritionists inirerekumenda mga produkto para sa utak at memory?

Stress at tugon ng katawan

Stress ay maraming mga mukha, ngunit lahat ng mga manifestations ay negatibong damdamin para sa katawan ng tao at isip. Pisikal na pagkapagod overtakes kahit na kapag ang isang tao biglang jumps out mula sa likod ng isang sulok hanggang pumunta ka sa isang lungsod kalye o isang hindi pamilyar na park. Ang pinaka-kapansin-pansin na halimbawa ng mental stress - ang haba ng trabaho sa parehong proyekto sa opisina, ang isang pulutong ng mga kinakailangan ng customer at ang resulta ay inexorably gumagapang deadline para sa mga ulat. Ito ay hindi mahalaga kung anong uri ng stress sa isang tao na karanasan, ito ay mahalaga na ang kanyang katawan sa oras na iyon awtomatikong nagdudulot nagpapasiklab cytokines.

Ang mga kemikal na i-activate ang immune system at makapukaw tugon nito sa matinding sitwasyon para sa mga organismo. Ang isang tipikal na immune tugon ay isang nagpapasiklab proseso, dahil sa ang katawan perceives labis na pilay bilang ang impeksiyon. Habang pamamaga sarili natural at tumutulong hindi lamang labanan ang mga sakit kundi pati na rin upang ayusin ang nasira tissue sa lugar ng hiwa o magsimot, ang talamak nagpapaalab tugon ay itinuturing na potensyal na mapanganib na phenomenon, na maaaring pigilan ang tanging espesyal na mga produkto para sa utak function at memory. Sa Russian walang pormal na medikal na kataga na naglalarawan ng isang pathological kondisyon, ngunit sa Western bansa, siyentipiko para sa maraming mga taon ng pag-aaral ang tinatawag na talamak pamamaga. Ito ay itinuturing na ang pangunahing sanhi ng autoimmune sakit.

Upang mapupuksa ang talamak pamamaga upang makatulong sa mga produkto, mapabuti ang memorya at utak function. i-optimize ang mga ito ang gumagana ng immune system at pigilin ang anumang nagpapasiklab proseso. Sa karagdagan, ang mga hormones ng gastrointestinal sukat, ang pagpasok sa utak o nagawa sa pamamagitan ng mga ito, magkaroon ng isang positibong epekto sa nagbibigay-malay kakayahan, tulad ng pag-unawa at pagsasaproseso ng mga bagong impormasyon. Ambag sila sa konsentrasyon at kahit makatulong upang maunawaan kung saan saturation nangyayari.

Pagkain sa pakikitungo sa stress

Kaya kung ano ang mga pagkain ay mabuti para sa utak at memory? Ang natural na prutas, mga gulay, tsokolate, mga langis, na kung saan ay mayaman sa antioxidants, lunod mataba acids, bitamina at mineral, magpapalaki enerhiya at tumutulong maiwasan ang sakit ng utak. Tumutok sa ang maingat na pagpaplano ng kanilang mga menu at kahit na gumawa ng mga ito lubhang kapaki-pakinabang sa pagkain - kaya hindi lamang ikaw ay matiyak ang malusog na paggana ng bituka at utak, ngunit din upang maprotektahan ang kanilang sarili mula sa mga karaniwang sakit sa kaisipan.

abukado

Ironically, ang halos anumang exotic na prutas para sa Russian mamimili - ito ay mga produkto na kapaki-pakinabang para sa utak at memorya. Kabilang dito ang abukado. Habang ang maraming mga mahilig umupo sa isang diyeta masigla pahinain ang loob ang kanilang mga kaibigan mula sa pag-inom ng masyadong maraming taba prutas, avocados ay aktwal na ay hindi maging sanhi ganap na walang pinsala sa mga figure. Bukod dito, isang kamangha-manghang mga prutas ay puno ng monounsaturated, mahalaga mataba acids ng katawan na mapanatili ang isang matatag na asukal sa dugo at bigyan ang balat ng isang malusog na glow.

Abukado ay naglalaman ng bitamina K at folate, na kumbinasyon ay tumutulong sa maiwasan ang pagbuo ng clots dugo sa utak (at samakatuwid ay nagpoprotekta mula sa stroke), pati na rin ang pagpapabuti ng nagbibigay-malay function, lalo na bilang respeto sa konsentrasyon at memorya.

Overseas prutas ay mayaman sa bitamina B at C, na kung saan ay hindi ay reserbado sa pamamagitan ng katawan at dapat dumating dito araw-araw mangalipol sa pagkain. Isa pang kawili-wiling katotohanan ay na, sa kabila ng lahat ng mga negatibong mga review ng slimming babae (batay sa isang mahinang-unawa ng ang mga bahagi ng abukado), berde na prutas ay naglalaman ng higit protina at mababa ang asukal kaysa sa lahat ng iba pang bunga. May creamy texture banyagang delicacy Ginagawang isang perpektong sangkap ng bitamina smoothies at isang mahusay na kapalit para sa taba sa anumang baking.

beet

Kung ikaw ay interesado sa anumang mga produkto ng utak, memorya at mental na aktibidad ay matatagpuan sa ang Russian market, mura, karaniwang beet ay magiging para sa iyo ng isang real find. Maraming mga tao, kabilang ang, nang kakatwa sapat na, vegetarians, lampasan ang mga magagandang wine-red gulay side bilang hindi maganda ang kumakatawan sa kung ano ang maaaring ginawa mula sa beets. Vinaigrettes, "Herring ilalim ng isang fur coat" at isang tradisyonal na sopas tumigil na maging isang madalas na bisita sa mga talahanayan ng karamihan sa mga pamilya. Samantala, ang mga karaniwang beet conceals isang napakalakas na hanay ng mga kapaki-pakinabang na mga bahagi.

Mura at lubos na underrated gulay ay tumutulong sa katawan ng tao upang labanan ang pinaka-mapanganib na talamak pamamaga. Ito ay naglalaman ng malakas na antioxidants na maprotektahan laban sa kanser at i-promote paglilinis ng dugo ng mga toxins. Atleta beets ay nagbibigay sa magkano ang kinakailangang enerhiya, habang ang pagtaas ng endurance. Red gulay ay maaaring kinakain raw, at kahit fried - hindi kinakailangang lutuin ito para sa isang oras, tulad ng ginawa nito sa Russia para sa siglo.

bilberry

Maliit ngunit mahalagang. Salawikain na ito ganap na Kinukumpirma ng blueberries, mga maliliit na berries na naglalaman ng napakahalaga na ng tao ingredients kalusugan at tikman sabay na nakapagpapaalaala ng kendi.

Ang mga siyentipiko ay pag-iisip sa kung ano ang mga pagkain ay mabuti para sa utak at memorya, at sa anumang mga listahan ng walang paltos mga tampok blueberries - ang isa sa mga pinakamayamang pinagkukunan ng antioxidants. Naglalaman ito ng ilang mga bitamina, kabilang ang C at K, at natural fiber. Dahil sa mataas na nilalaman ng makapranses acid amazing berry pinoprotektahan ang utak mula sa pagkabulok at stress. Ito ay maaaring kinakain sa kanyang purong form, at maaaring idagdag sa smoothies at iba pang inumin o bagay-bagay ang kanyang matamis na pastry.

buto sabaw

Hindi lahat ng mga produkto para sa utak at memorya ay prutas, gulay at berries. Kung hindi mo isaalang-alang ang iyong sarili sa mga tagahanga ng mga sariwang prutas, subukan upang gawin ang iyong isip kapangyarihan sa tulong ng buto nakapagpapalusog sabaw na maaaring palakasin ang immune system, alisin ang nadagdagan bituka pagkamatagusin syndrome, palakasin ligaments at tendons, at kahit na upang pagtagumpayan allergy pagkain.

Mataas na antas ng collagen sa buto sabaw hihinto ang nagpapaalab proseso sa bituka, at nagbibigay-buhay na amino acids (proline at glycine) pagtatatag ng immune system at mapabuti ang memorya. Simple sopas ay madali at simpleng upang maghanda - isang sopas batay sa ito ay isang kapaki-pakinabang, kapaki-pakinabang at murang ulam.

maitim na tsokolate

Habang ang paggamit ng gatas at puting tsokolate ay nananatiling isang malaking tanong, madilim na varieties minamahal na treats hindi lamang tumigil ka sa daan upang ang perpektong figure, ngunit din payagan ang mga upang tamasahin ng isang malusog at aktibong buhay. Natural na tsokolate ay puno ng flavanols, sikat para sa kanyang antioxidant at anti-namumula properties. Ang pagiging undeniably kasama sa mga produkto para sa utak at memorya, dark chocolate ay nakakatulong din upang mapababa ang presyon ng dugo at nagpapataas daloy ng dugo sa parehong utak at puso.

Dapat itong makitid ang isip sa isip na ang karamihan ng mga tatak tulad ng mga paboritong sweets sa Russian market ay hindi ang pinakamataas na kalidad ng mga raw na materyales, binagong ilang beses at Nakuha ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian. Ito ay hindi ang pagkain upang mapabuti ang memorya at utak function at ang tunay na pagkain basura. Upang kumain ng isang napakasarap na pagkain at hindi umasa sa ay naging fashionable kalusugan pagkain, piliin ang mga pinaka-natural na maitim na tsokolate, na binubuo ng hindi bababa sa 70% ng kakaw. Sa pagluluto, ito natatanging produkto ay maaaring gamitin para sa paghahanda ng magpakinang o dekorasyunan matamis na chocolate chip cookies.

itlog yolks

Para sa maraming taon, nutritionists inakusahan ang yolks itlog sa isang nadagdagan na antas ng kolesterol at dagdagan ang akumulasyon ng taba sa katawan. Samantala, walang mga produkto ay hindi maaaring maihambing sa utak at memory na may egg yolks sa nilalaman ng choline - isang natatanging sangkap na nagtataguyod ng malusog na pag-unlad ng pangsanggol utak sa sinapupunan ng isang buntis na babae. Choline ay nagpapabuti sa memorya at mental na kakayahan.

Kung ikaw ay sa ngayon iwasan pagkonsumo ng yolks itlog, para sa takot ng kanilang mga negatibong epekto sa mga antas ng kolesterol ng dugo, ito ay oras upang abandunahin lipas notions: itlog yolks, hindi lamang ay hindi baguhin ang nilalaman ng masamang kolesterol, ngunit din daan sa amin upang dagdagan ang antas ng mabuti.

mga nogales

Eksperto sumang-ayon na kung ikaw ay pagpunta sa purposefully kumain ng mga pagkain para sa utak at memory araw-araw, huwag kalimutan ang mga nogales. Ang mataas na nilalaman ng antioxidants, bitamina at mineral sa mga mani relieves pagkabalisa, nagbibigay-malay pagkamaramdamin pagtaas at nag-aalis kaguluhan ng isip. Bitamina E, bilang karagdagan, ay nagbibigay-daan sa iyo upang labanan ang mga sintomas ng sakit na Alzheimer. Mga nogales ay maaaring kinakain raw, bilang bahagi ng matamis na pastry o hindi karaniwan smoothies.