Lovers ng kakaibang lutuin: Chinese sopas na may Funchoza

Funchoza - manipis na rice noodles. Dahil sa ang katunayan na ito ay luto na ito ay nagiging halos transparent, ito pa rin ay may dubbed "glass". Ang mga noodles ganap na sumisipsip ng amoy at lasa ng lahat ng mga bahagi ng pagkain, kaya ito ay madalas na ginagamit sa paghahanda ng unang dish. Chinese sopas na may Funchoza Maaari itong maging manok, karne ng baka, mushroom, pagkaing-dagat. Dahil vermicelli at ng kaunting toyo may lasa sabaw kalooban, na may isang tipikal asyano tala. Isaalang-alang ang mga pangunahing mga recipe.

Sabaw na may Funchoza sa pag-aapura

Ito ay uri ng nagmula sa ating siglo, ang walang kabuluhan, dahil ang tradisyunal na sabaw Chinese food ay tumatagal ng oras, pagsisikap at pansin. Welded ordinaryong European sabaw (hindi bababa sa mula sa pakpak ng manok), dapat naming asin ito, likumin. Pulp pork (tungkol sa 250 g) ay pino-cut. Nashinkuem kalahati ng isang ulo ng repolyo Intsik repolyo. Dakot Funchoza ibuhos tubig upang mapahina kumukulo. Sa isang espesyal na langis pan "Wok" gulay masyadong mabilis magprito ng baboy. Ilipat muna ang kanyang spatula sa gilid sa sentro kumalat Intsik repolyo. Kapag siya ay juice, ilagay ang pilit na noodles. Pagkatapos naming ilipat ang mga nilalaman ng kawali sa sabaw. bigyan namin ito kumulo para sa tungkol sa 5 minuto, at pagkatapos magdagdag ng isang kurot ng luya, 2-3 tablespoons ng toyo at tinadtad 8 berdeng sibuyas balahibo. I-off ang init at isang maliit na ipilit sa ilalim ng isang cover.

Mushroom sopas na may Funchoza

Ang recipe ay nagbibigay-daan sa iyo upang gamitin mushroom, puting mushroom, oyster mushroom - sariwang. Pakuluin manok sabaw. Gumiling 200 gramo ng mushroom, sibuyas, carrot, bell pepper. Pinirito sa halaman ng langis sa unang sibuyas, kabute, ilagay ang mga ito sa ang sabaw. Idagdag ang natitirang mga gulay at toyo. Noodles punan na may tubig na kumukulo para sa tatlong minuto, bumatak na mabuti off, ilagay sa natapos na sopas. Bago paghahatid, pagdidilig na may mga sariwang herbs.

Chinese sopas na may seafood at Funchoza

Pre-magluto sopas - isda o gulay, na kung saan ay tinanggal na para sa amoy ng mga shells ng oysters. Gupitin ng isang maliit na piraso ng ugat luya, sibuyas at bell pepper pod. Sa olive oil, magprito ng gulay. Init ang sabaw. Kapag kumukulo, idagdag sa zazharku. ilagay Gayundin raw (solid) Funchoza. Dalawang minuto matapos muling i-bulak ibuhos mag-empake frozen dagat cocktail. Binibigyan namin ang tagaluto lang 1-2 minuto at i-off. Sa tapos Chinese sopas na may Funchoza ibuhos 4 tablespoons ng toyo. Budburan makinis-sectional ulam na may perehil.

Taba beef sa buto

Sa ganitong recipe, kailangan pa rin namin ang laman ng karne - tungkol sa 200 gramo bawat tatlong-litro palayok ng sopas. Ngunit una, dapat naming hinangin isang sabaw mula sa buto magandang utak, ang pagpapababa nito sa 2 liters ng tubig. Diced pulp pinirito sa halaman ng langis hanggang sa malutong. Isinasaalang-alang namin ang mga buto at karne pagtula gawin upang ang isang pagliko sa sabaw. Dalawang patatas malinis, gupitin sa piraso, idagdag sa sopas. asin namin ang aming taba. Ginagawa namin zazharku ng mga sibuyas at gadgad karot. Itinatapon natin ito sa pan kapag ang mga patatas ay handa sa pamamagitan ng kalahati. Nagdagdag kami ng asin sa sabaw at timplahan ng kanyang pampalasa. Sa katapusan ng pagdaragdag ng isang maliit na bilang ng raw noodles salamin. I-off ang Chinese soup Funchoza at iwiwisik ng halaman.