Paano upang magluto ng sopas. Recipe sa bahay

Upang sabihin na ang sopas - ito lamang ay - sabihin wala. Lamang sa simula ng iyong mga aktibidad sa pagluluto sabaw sa bahay ay maaaring maging sanhi ng biglang pagkatakot at pagkabalisa sa panahon ng proseso ng pagluluto. Kapag "kamay pinalamanan" at karanasan ng sapat na problema sa ang sopas mo ay hindi. Bukod dito, sa paglipas ng panahon, sa bawat pamilya may mga kagustuhan, karaniwang binubuo ng dalawa o tatlong mga recipe ayon sa kung saan upang ihanda ang pagkain ay nagiging mas madali gamit ang mga ito sa pana-panahon.

Kaya, ipinapakita namin sa iyo ng isang sopas recipe na maghanda na mas madali kaysa sa bahay. Lahat unang kurso ay maaaring nahahati sa tatlong subspecies: ang sopas, sopas, malamig na sopas. Ang dibisyong ito ay napaka-conditional, ngunit makakatulong ito sa mga taong lamang simula upang magluto, at sa tingin ko na ito ay para sa kanila ang impormasyong iyon. Pagkain sa mga pamilyar na mga recipe ay naghahanda ng isang standard na sa pana-panahon, ikaw ay nababato. Maliit na impromptu ay nagdudulot ng lasa at iba't-ibang, paggawa ng bawat pagkain natatangi. Hindi namin ay pagsulat na muli sa iyo nang isa pang beses recipe sa borscht o dawag. Inaanyayahan ka naming gumawa ng isang unang kurso na batay sa iyong mga kagustuhan sa mga pinili ng mga produkto.

sopas

Recipe sa bahay ay nangangailangan ng magluto ng anumang sopas sabaw. Gayunpaman, upang makatipid ng oras o pera ay maaaring luto at tubig. Matapos ang paghahanda ng base (maaari itong maging isang isda, manok, karne ng baka, gulay, at iba pa. D.) Start na maging "composition" sangkap. Sa anumang sopas perpektong pagsamahin ang sibuyas, karot, kintsay at perehil. Maaari silang ma-fried o hiwa, lang magluto. Ang ilan magluto ng sopas, pagsasama-sama cereal at patatas, para sa iba ito ay hindi katanggap-tanggap. Idagdag sa sopas na may patatas kanin o hindi - magpasya para sa iyong sarili. Magsimula sa mga simpleng mga pagkakaiba-iba, unti-unting complicating ang kanilang sariling mga recipe para sa mga kamatis, peppers at pampalasa. Huwag kang matakot, magluto maliit na bahagi patuloy na nagsisikap, pagguhit ng mga konklusyon tungkol sa panlasa. Soup dapat mangyaring mo. Ang isang kurot ng asin, asukal balanced, ay humantong sa isang maayos na panlasa.

katas sopas

Recipe sa bahay ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng sopas na ito, lalo na kapag may isang pagsasawsaw blender. Hindi lamang iyon tulad soups kasama sa kategoryang ng pandiyeta, kaya higit pa at ang minimum na oras ng pagluluto. Karamihan sa mga madalas na ito ay luto gulay. Ngunit mayroon ding mga iba pang mga pagpipilian. Halimbawa, sopas na may mushroom at cream ay maaaring tinatawag na isang klasikong European cuisine. Para sa anumang mga opsyon ng sopas, niligis na patatas perpekto patatas, kanin, squash. Maaari mong i pyurirovat buong mass, at ang ilang mga produkto ay hindi maaaring umalis sa giling. Ang pangunahing bagay - upang piliin ang mga gulay na handa-malambot texture, magluto ang mga ito sa isang maliit na tubig, makakatulong ito sa gumawa ng hindi pabago-bago na kinakailangan para sa iyo, magdagdag ng likido kung kinakailangan. May perpektong almusal na may croutons at herbs melkoporublennoy.

malamig na sopas

Recipe home cooking kondisyon ng ulam na ito ay hindi mahirap. Ang bawat bansa ay may sariling interpretasyon ng ang sopas. Sa aming - "hash" in Spain - "gazpacho". Siya nga pala, malamig na sopas na ginawa na may tinapay, tayo rin ay umiiral at ito ay tinatawag na - "tyurya". Sa Russian walang kusina kamatis sa gayong kasaganaan, sila ay pinalitan ng kastanyo, kwas, adobo mga pipino. Ang pagpili sa base (kwas, yogurt, mineral na tubig na may kulay-gatas), mangolekta ng kanilang sariling mga natatanging recipe. Halimbawa, "Botwin" Pinagsasama isda, gulay at kwas.

Ang anumang sopas recipe sa bahay na maaaring madaling iniangkop upang umangkop sa iyong panlasa, pitaka o medikal na kondisyon ay bukod-tangi.