Sopas ng seaweed: Recipe, mga lihim, mga benepisyo

Kelp, o seaweed - isang napaka-tanyag at napaka-kapaki-pakinabang na produkto. Ito ay kasama sa regular na pagkain ng mga taong nanonood sa kanilang kalusugan at figure. Laminaria kailangang-kailangan sa paggamot ng maraming sakit at sa panahon ng dieting. No wonder dahil ang sinaunang beses sa Japan at China, ito ay tinatawag na sea ginseng.

Ang paggamit ng mga seaweed

Katulad ng iba pang seafood, kelp ay mayaman sa iodine. Gayundin, ito ay naglalaman ng katawan ang mga pangangailangan pantothenic at folic acid. Halamang dagat ay mayaman sa bitamina A, B, C, E, D, ito ay naglalaman ng magnesiyo, bakal, bromine, potassium, polyunsaturated mataba acids, amino acids, fructose, hibla, protina at polysaccharides.

Duktor inirerekumenda regular na paggamit kelp at iba't-ibang pagkaing gawa mula sa mga ito, kabilang ang seaweed sabaw, main dish, salads sa mga sakit ng babaeng reproductive organo. Aalisin din nito makatulong sa mga tao na may mababang pula ng dugo at mataas na presyon ng dugo. Pantay kapaki-pakinabang na epekto ay Laminaria at upper respiratory tract sakit, at kahit na sa ilalim ng stress.

Halamang dagat para sa pagbaba ng timbang

Kapansin-pansin na minamahal sa pamamagitan ng maraming algae hindi lamang tumutulong sa mga kababaihan hitsura mas bata at maganda, ngunit din Tinatanggal ang labis na timbang. Ang isang malakas na singil ng mga mineral at bitamina na nakapaloob sa kelp, ay nagbibigay ng isang mahusay na pagkakataon upang mangayayat nang hindi deteriorating kalusugan. Bukod sa seaweed cleanses ng katawan ng asing-gamot, toxins, mabigat metal at mag-abo, at din lowers antas ng kolesterol sa dugo.

Kinakain sopas mula sa sinabawang seaweed mahabang pumatid gutom. Kumakain ng mga pagkaing mula sa Laminaria mabawasan deposition "sa stock" iba pang mga pagkaing kinakain sa panahon ng araw, pagpalit nito sa mga mahahalagang enerhiya.

Bilang ay inilarawan sa itaas, ang seaweed ay maaaring maging magluto ng maraming mga meryenda, ngunit mas mahusay na fed, tastier at mas madali upang maghanda ng isang iba't ibang mga unang kurso. Paano magluto ng sopas ng damong-dagat? Mga recipe ay iniharap sa ilang mga embodiments. Ito tradisyonal na pambansa, at para sa pagluluto sa multivarka. Halimbawa, sopas na gawa sa seaweed naka-kahong, "Far East", o sopas Miekkuk, at iba pa.

Miekkuk

Korean national ulam, na kung saan ay nakuha upang maghanda para sa mga piyesta opisyal. Alam namin ito ay mas katulad sopas "Far East" na may damong-dagat.

ingredients:

• 30 gramo ng pinatuyong seaweed;
• 300 gramo ng karne ng baka liyempo (maaaring mapalitan sa pamamagitan ng manok fillets);
• Isang medium sibuyas;
• apat cloves ng bawang;
• 40 ML ng toyo.

paghahanda:

• Cook karne ng baka sabaw na may buong manok o sibuyas. Dapat kang makakuha ng tungkol sa 1.5 liters ng tuluy-tuloy.
• Habang naghahanda sabaw na sopas na may damong-dagat, kumuha ng pinatuyong kelp at punuin ito para sa tungkol sa 30-40 minuto sa mainit na tubig.
• Ang inihandang sabaw, idagdag ang babad na babad gulaman, bawang, durog sa press, gupitin sa maliit na piraso ng karne at toyo. Kung asin ay hindi sapat, podsolite.
• Magluto para sa isa pang 20 minuto sa mababang init.

"Malayong Silangan," ang sopas ay handa na. Sa Korea, tinanggap ito upang isumite sa ulam na ito ng pinakuluang kanin na walang asin.

Sopas na may damong-dagat at itlog

Rich, pampalusog, mabangong sopas.

sangkap:

• isang 250-gramo Bank of de-latang seaweed;
• medium karot;
• tatlong medium-sized patatas;
• isa sibuyas;
• 120 gramo ng de-latang green peas;
• isang itlog;
• kulay-gatas;
• Dalawang liters ng sabaw;
• Napinong halaman ng langis;
• paminta at asin.

paghahanda:

• Upang ihanda ang sopas ng damong-dagat sa ito recipe, unang linisin ang mga gulay: karot, mga sibuyas at patatas - at pakuluin ang isang itlog.
• Middle-sized patatas hiwa sa cubes, tumaga makinis ang sibuyas at karot rehas na bakal.
• Inihanda sibuyas at karot magprito sa isang maliit na halaga ng langis ng halaman.
• Sa bulak sabaw Ilagay ang hiwa patatas at magluto 10 minuto, pagkatapos ay idagdag ang purong gulay.
• Alisan ng tubig ang mga likido mula sa naka-kahong green peas at damong-dagat, idagdag ang mga ito sa sabaw.
• Egg rehas na bakal at din dagdagan ang sopas. Lahat ihalo na rin at magluto para sa isa pang 5 minuto.
• Ay nagbibigay-diin sa iyong sariling panlasa, asin at paminta.

Sopas na ito ay ibinibigay sa hot-idinagdag sa plate cream.

Fish sopas na may seaweed

ingredients:

• Dalawang liters ng tubig;
• 100 gramo ng kanin;
• isang malaking patatas;
• medium karot;
• isang 250-gramo Bank of de-latang pink salmon sa sarili nitong juice;
• isang bangko ng seaweed;
• gulay langis, asin at paminta.

Pagkuha ng pagluluto:

• Magdala ng tubig sa isang pigsa, idagdag ang washed kanin at tinadtad patatas.
• Chop ang sibuyas, karot lagyan ng rehas sa daluyan kudkuran, iprito ang mga ito sa halaman ng langis.
• Kapag ang patatas at ang bigas ay luto, ilagay ito sa sopas pritong gulay, kumulo ng 5 minuto.
• De-latang isda mash na may isang tinidor, damong-dagat, alisan ng tubig. Idagdag ang lahat ng ito sa ang natapos na sopas. Magluto para sa isa pang 5 minuto. Season na may asin at paminta sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Tulad ng isang masarap na sopas ay parehong mainit at cooled down sa form.

Soup "Mabilis" sa multivarka

At ang sopas magluto mas madali nakaraang mga bago.

mga produkto:

• 400 gramo ng de-latang algae;
• isang maliit na sibuyas;
• isang medium karot;
• tatlong medium patatas;
• asin, paminta;
• 2 malalaking tablespoons ng mirasol langis;
• 1.5 liters ng tubig;
• isang pares ng mga bay dahon.

paghahanda:

Ilagay sa isang mangkok multivarochnuyu buong sibuyas, sabaw ng dyulien patatas, gadgad sa isang pinong kayuran karot at dagat sabaw ng gulay. Salt at paminta ang lahat ng ito, idagdag ang bay dahon, mantikilya at pabalat na may tubig. Paganahin ang mode "Steaming" para sa 30 minuto. "Mabilis na," ang sopas ay handa na.

Sopas ng seaweed, na ang mga recipe ay nai-iniharap sa artikulong ito ay makakatulong sa iyo na palaging mananatiling maganda at malusog.

Kumain sa iyong kalusugan!