Pagluluto cake "North": isang detalyadong recipe

Ito ay mahirap gunigunihin ng isang maligaya talahanayan na walang isang masarap at magagandang cake. Upang petsa, ang mga host na ibinigay sa isang malaking pagpili ng mga produkto ng pagkain. Maaari kang bumili ng yari na cake, lutong ng mga propesyonal, ngunit maaari mo itong gawing ang iyong sarili. Mayroong maraming mga kendi at mga pribadong kumpanya, na kung saan sa anumang oras ay mag-uuwi ng anumang cake. Dagdag pa rito, ang mga chef maghanda nang hindi itago ang kanilang mga branded na mga recipe kendi. Halimbawa, ang isang cake, "ang North", na kung saan ay itinuturing na ang pangunahing desserts mula sa "North", ang babaing punong-abala ay maaaring maghurno iyong sarili, at pagkatapos ay ihambing ang mga resulta sa mga propesyonal produkto.

Maghurno ang keyk "North"

Ang recipe ng mga paghahanda ay hindi simple. Sa kasalukuyan hindi lamang ang cake sponge cake, ngunit din buhangin. Kaya ito ay may Cream: Kailangan lang upang maghanda leche flan at tsokolate.

Para sa mga base biskwit kailangan: tungkol sa isa at kalahating tasa ng harina, 5 o 6 mga itlog, tungkol sa isa at kalahating tasa ng asukal (mas maganda kung maliit).

Para keik pangangailangan: isang pares ng mga baso ng harina at higit sa kalahating tasa ng asukal, tungkol sa tatlong daang gramo ng mantikilya, tatlong itlog yolks, isang pares ng mga kagamitan sa pagtimpla ng spoons ng kulay-gatas.

Para sa ang letseplan kakailanganin: dalawang daang gramo ng mantikilya, isang itlog, isang tasa ng asukal, kalahating tasa ng gatas, banilya at isang kutsarita ng arina at harina.

Upang ihanda ang tsokolate cream kakailanganin: dalawang daang gramo ng tsokolate, kalahating kilo ng mantikilya, apat na itlog, banilya, kalahati ng isang baso ng gatas.

Pagluluto cake "North"

Una kailangan mo upang humimok ng isang biskwit kuwarta ng itlog, asukal at harina. Sa preheated hurno sa maghurno cakes hanggang ginintuang kayumanggi at cool. Pagkatapos ito ay kinakailangan upang hatiin ang tapos biskwit cake para sa dalawa.

Susunod na kailangan mong maghurno isang buhangin na pundasyon. Inihahanda ito nang sa gayon. Harina at asukal at ihalo na rin. Oil makinis tumaga, ilagay ang arina at ihalo muli. Dapat nating bigyan ng isang madulas butil. Talunin ang yolks, magdagdag ng kulay-gatas sa kanila. Masahin ang masa at ilagay ito sa isang cool na lugar para sa 10-15 minuto. Pagkatapos maghurno cakes, ang form ay dapat na ginagamit ay katulad ng kung saan peksya biskwit. Kapag ang tinapay ay ginintuang, maingat kong alisin at ipaalam sa cool.

Pagluluto cream at cake palamuti

Sa kanyang sanaysay, ito matamis nakapagpapaalaala ng cake "Marrakech". "North" ay medyo mas matindi, marahil, dahil hindi lamang ay gawa sa iba't-ibang uri ng mga cakes, ngunit din pinapagbinhi na may iba't ibang mga creams.

Custard na inihanda sa karaniwang paraan. Ang bawat pamilya ay may isang napatunayan na opsyon. Kailangan mo lamang upang makihalubilo sa lahat ng mga produkto at dalhin sa isang pigsa, pagpapakilos patuloy, at sa katapusan, idagdag ang langis at kumarimot ng husto sa lahat. Chocolate cream maghanda ng isang maliit na naiiba. Oil ay dapat na bahagyang lamog at lubusang durugin may asukal. Sa panahon ng paggiling at pagdaragdag ng isang itlog sa mga maliliit na bahagi upang ibuhos mainit-init na gatas. Susunod, idagdag ang banilya at tsokolate, na kung saan kailangan muna upang lumambot. Lahat ng mix hanggang sa makinis at ilagay sa palamig.

Sa tortnitsu o iba pang mga flat plate ilagay ang sponge cake at himulmol kanyang leche flan. Susunod ay ang keik at greased ito na may tsokolate cream. Ang mga layer ay pagkatapos ay paulit-ulit. Sa panig ng cake "North" sakop na may tsokolate cream. Ang keik, na kung saan ay ang pinaka-kulay-rosas, kailangan mong pasukin ang isang pinong mumo. Ito ay isang palamuti, ngunit ito ay kinakailangan upang wilig guhitan. Makakaapekto lamang palamig ka muna tungkol sa 5 oras - at pagkatapos ay maaari mong dalhin sa talahanayan.

Sa paghahanda ng cake "Angelica"

Ang bawat babae ay palaging sinusubukan na mangyaring mga bisita na may isang bagay na espesyal at masarap. Maaari itong sinabi (magluto ng ilang mga mas mahirap, "ang North") tungkol sa mga cake "Angelica". Kami ay kailangan: isang baso ng jam, isang maliit na soda, isang pares ng mga itlog, isang baso ng asukal at kulay-gatas, isang pares ng mga tasa ng harina.

Jam na may halong soda at ilagay sa ref 40 minuto upang higit pang mix lahat ng mga produkto at idagdag ang mga jam na may soda. Masahihin ang kuwarta para sa pancake. Ilagay ito sa isang magkaroon ng amag at maghurno. Hatiin sa dalawang cake, ngunit makaligtaan nila ang marka letseplan. Palamutihan na may tsokolate at ilagay sa ref para sa ilang oras.