Kung ang isang multivitamin ginusto ka ng mga sariwang gulay, prutas at berries sa taglamig ng kanilang hanay ay maliit, kaya ito ay pinakamahusay upang maghanda sariwang pagkain sa tag-araw. Sa artikulong ito tinitingnan namin ang kung paano upang panatilihin ang mga cranberries. Mayroong ilang mga paraan: kailangan lang sa ref, gawin itong isang mabangong jam o giling na may asukal. Anyway, bitamina berry ay isang magandang helper sa pagpapanatili ng immune system sa panahon ng malamig na panahon, pati na rin ang isang mahusay na lunas para sa colds.
Paano upang i-imbak ang cranberries sa ref
Ang pamamaraan na ito ay marahil ang pinakamadaling. Kailangan mo upang maipagsama-sama, hugasan at patuyuin ang mga berries, at pagkatapos ay ayusin sa plate na may isang manipis na layer (Hindi kailangang ibuhos ng isang burol) at ipadala ito sa freezer. Pagkatapos ng ilang oras upang hilahin out, upang pumasa sa bag o kahon at inalis muli sa refrigerator. Cranberries, frozen sa paraang ito ay naka-imbak para sa isang mahabang oras - ng isang taon o higit pa. At ang pagkuha ng isa pang batch ng taglamig berries, maaari mong alinman sa kumain itong sariwa o magluto mula sa kanyang jellies at compotes. Gayundin napaka-tanyag sarsang cranberry sa karne o manok. Lamang upang muling i-freeze ang mga berries ay hindi inirerekomenda.
Cranberries sa taglamig: masarap na mga recipe supplies
Berry, maaari mong gumiling na may asukal at naka-package sa isterilisado garapon. Kakailanganin mo ang cranberries at asukal sa isang 1: 1 ratio. Pumunta sa pamamagitan at maghugas ng berries, ibuhos ang asukal at gumalaw na rin. Pagkatapos ay sa iyong paghuhusga maaari mong gumiling ito sa isang blender o gilingan. Handa sa store kailangang napuno sa garapon, roll cover at naka-imbak hanggang sa taglamig. Gayundin masarap ay, kung gumawa ka ng isang sarsang-orange matamis na piraso. Sa 1 kg ng berries kailangan mo ng isang kilo ng citrus na prutas at sa parehong halaga ng asukal. Berry maghanda - wash at buuing muli, dalandan gupitin sa wedges at alisin ang buto, mag-shoot ay hindi kinakailangan upang alisan ng balat. Pagkatapos ay gumiling ingredients sa isang blender o gilingan, ibuhos ang asukal, pukawin at pakuluan ng 10 minuto maximum. Para sa isang lasa, maaari mong ibuhos sa kalahati ng isang kutsarita ng lupa kanela. Pagkatapos nito, sa store packagi pamamagitan ng mga bangko at mag-imbak ito sa isang madilim na lugar.
Paano upang mag-imbak ng cranberries: magluto mabangong jam
At, siyempre, pindutin ang domestic paghahanda - lingonberry jam. Para sa pagluluto kakailanganin mo berries at asukal sa isang ratio ng 1: 1, kahit na ang isang tao ay nagdadagdag ng mas maraming asukal, para magabayan ng iyong sariling panlasa. Ihanda ang berries, ibuhos ang asukal at ilagay ang nilagang sa mababang init, hindi na kailangan upang magdagdag ng tubig sa parehong oras. Sa sandaling umaasa lang sa masa, bawasan sa minimum gas at pigsa berry sa panahon ng kalahating oras, pagpapakilos paminsan-minsan - jam maaaring sumunog. Ready - bagsakan ng mga bangko at roll cover. Tandaan: garapon at lids para sa mga supplies na kailangan mo upang maging isterilisado, maaari mong gawin ito sa alinman sa oven, pre-paghuhugas ng iyong mga ito sa soda, o sa pamamagitan ng steaming o tubig na kumukulo. Ngayon alam mo kung paano upang panatilihin ang mga cranberries hanggang taglamig. Piliin kung paano nais mong tikman at lakomtes berry jam o mahabang gabi na may isang tasa ng tsaa.