Paano upang magluto ng pie na may kabute at patatas?

Pie na may kabute at patatas ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan. Ang pinakamabilis at masasarap na nakuha gamit base na walang lebadura. Isaalang-alang ang paraan ng pagbe-bake nang mas detalyado.

Sunud-sunod na cake recipe na may mushroom (dish larawan na ipinakita sa ibaba)

Kinakailangang mga sangkap para sa masa:

• 3% makapal kepe - 1 L;
• manok itlog medium - 2 mga PC;.
• baking soda (hindi mapatay suka) - 1 dessert kutsarang puno;
• sariwang mantikilya langis - 170 g o 1 pack;
• Wheat harina - rub hanggang hanggang sa magkaroon ka ng isang matigas kuwarta;
• asin - 1/3 maliit na kutsara;
• asukal - 1.3 malaking kutsara.

Ang proseso ng paghahalo ng mga base

Pie na may kabute at patatas masarap na nakuha mula sa anumang pagsubok. Nagpasya kaming upang magluto ito mula sa yogurt at mantikilya. Ang pagpipiliang ito ay dahil sa ang katunayan na ang tulad ng isang framework ay kneaded at lutong mas mabilis. Kaya, 1 litro ng isang 3% yogurt ay dapat poured sa isang pan, pinainit bahagyang, at pagkatapos ay patayin ganyang bagay dessert kutsarang puno ng baking soda. Bilang produkto ng bula gatas, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng 2 itlog, tinunaw na mantikilya, karaniwang asin at asukal. Paghaluin ang mga sangkap, dapat silang ibuhos ang harina at masahin hanggang sa isang makapal na base.

Upang gumawa ng isang pie na may kabute at patatas, kailangan mo rin upang ihanda ang pagpupuno.

Kinakailangang ingredients:

• sariwang mushroom - 7 malaking piraso;
• sibuyas bombilya malaking - 2 mga PC;.
• Potato tubers - 6 mga PC;.
• mantikilya - 65 g (para katas);
• halaman ng langis - 50 ml (Sobrang init);
• Manok itlog ay maliit - 2 mga PC. (Para sa mashed patatas at pagpapadulas cake);
• sariwang gatas - 1.5 tasa (para katas);
• asin at olspays - sa kalooban at personal na panlasa.

Proseso ng paghahanda ng shampignon

Pie na may kabute at patatas ay maaaring maging handa mula sa chanterelles, oyster mushroom, gatas mushroom, honey at iba pa. Ngunit kami ay nagpasya na gamitin bilang isang pagpupuno mushroom. Kailangan nilang maghugas, tumaga, at pagkatapos ay basta-basta pinirito sa mga sibuyas, paminta at asin sa halaman ng langis.

Proseso ng paghahanda ng mashed

Pagluluto ng isang pie na may mushroom ay nagsasangkot ang paggamit ng mga hindi lamang ang mga pangunahing kaalaman ng kepe at mushroom, ngunit ang mashed patatas. Upang gawin ito, ito ay kinakailangan upang linisin 6 tubers pigsa sa inasnan tubig, at pagkatapos ay agad mash stupa (hot), ang pagdaragdag ng mga itlog, gatas at mantikilya. Pagkatapos nito, sa patatas masa kinakailangan upang ibuhos ang dati sautéed mushroom at maingat na paghaluin.

formation courses

Upang ihanda ang pie na hinati sa batayan ng kepe 2 bahagi hindi kaya. Karamihan sa kanila ay dapat gamitin para sa mga mas mababang layer. Nito formation ay nangangailangan ng isang roll, at pagkatapos ay ilagay sa isang greased sheet duhovochny. Pagkatapos nito, ang masa ay dapat na ilagay ang patatas pagpupuno na may mushroom pantay-pantay namamahagi ng kanyang malaking kutsara. Dagdag dito, gulay at mushroom ay dapat na sakop na may pinagsama ikalawang bahagi ng base, na kung saan ay inirerekomenda sa grasahan ang pinalo itlog.

init paggamot

Ay naghahanda ng isang cake sa oven para sa tungkol sa 40 minuto. Ang maliit na halaga ng oras ay sapat na upang matiyak na ang masa ay ganap na propeklos at ulam naka malarosas at pampagana.