Paano upang linisin ang pusit

Ang pusit kalakalan network ay karaniwang dumating sa anyo ng frozen na karne, tulad ng isang tanggalan ng buto (frozen sa mga bloke, na walang mga ulo at lamang-loob) o mapangalagaan.

De-latang pusit ay maaaring agad na kumain. Ngunit sa frozen ay magkakaroon upang manghihinang. Bago mo linisin ang pusit frozen, dapat sila ay ottopit at alisin ang film. Ang pelikula ay madaling inalis, na nagsisimula mula sa likod. Kung ang paraan na ito ay hindi gumagana, kailangan nito upang mawisikan na may magaspang asin, balutin ng tela na gawa sa tela at kuskusin na rin. Pagkatapos na kailangan mong maghugas ng pusit at pakuluin sa kumulo sa inasnan tubig para sa limang minuto, walang higit pa, kung hindi man ang karne ay maging matigas. Pinakuluang squid ginagamit upang maghanda ng iba't-ibang mga salads, malamig appetizers, sandwich. Gayundin, maaari silang ma-fried.

Paano upang linisin ang pusit bilang fillets? Sila rin kailangan upang magtunaw, ibuhos mainit na tubig (55 ° -65 ° C), ngunit hindi upang ilagay sa apoy, at halos limang minuto, pagpapakilos patuloy. Ang pamamaraan na ito ay lubhang mapadali ang pagtanggal ng film.

Ang tanong ng kung paano upang linisin ang pusit, nakuha sa anyo ng tinadtad na karne, may hindi dapat maging - ito ay isang yari na semi-tapos na mga produkto, mula sa kung saan maaari kang gumawa ng isang luto maraming mga pinggan: cakes, casseroles, belyashi, pancakes, pie, at iba pang mga produkto.

Kung hindi inaasahang bisita ay bumaba, at ang refrigerator ay may hindi bababa mayonesa at non-isda seafood, feed ang mga ito ay walang mga kahirapan, nakaranas ng babaing punong-abala na natanto kung ano at kung paano. Mabilis na malinis na pusit mas mahusay na isa sa mga pamamaraan sa itaas. Pwedeng ihanda, halimbawa, sandwiches, isinalansan sa ibabaw ng tinapay hiwa pinakuluang hipon at pusit, mayonesa sa itaas ng bay. Palamutihan sandwiches hiwa ng sariwang kamatis, mga pipino, litsugas. Produkto na ginagamit sa naturang mga pagkalkula: 200 g ng tinapay, 100g ng pinakuluang hipon at pusit, kamatis at pipino sariwang 80 g, 20 g ng litsugas at 50 g ng mayonesa.

Ito ay lumiliko out na hindi lamang ay naghahanda parang halaya mula sa karne at isda, pusit filler na may malunggay - hindi mas mababa masarap na ulam. Ngunit upang maghanda ito, dapat isa alam kung paano. Linisin ang pusit, sa inasnan tubig sa pigsa ang mga ito upang palamig at hiwa sa malawak na piraso. Ang malalim ulam ibuhos jelly mangisda kalahati ng isang sentimetro makapal. Kapag ito ay cooled, ilagay ito sa squid karne at palamutihan maganda inukit carrot, lemon hiwa, perehil sprigs, ibuhos sa ibabaw pinalamig kalahati jelly. Ang layer ng jelly kailangan upang mag-freeze na rin, at pagkatapos ay ibuhos sa ibabaw ng mga natitirang jelly at cool. Bago ka mag-aplay sa isang table, ang tagapuno ay cut na may isang kutsilyo hiwain. Malunggay nagsilbi nang hiwalay sa isang gravy boat. Para sa ulam na kailangan 600g squid, 600 g ng isda helatina, ¼ lemon, 100 g ng karot, perehil sprigs, asin sa lasa.

Sa Malayong Silangan madalas lutong ravioli sa pusit. Ang kuwarta para sa mga ito ay inihanda bilang mga sumusunod. Ibuhos sa isang recess na ginawa sa agag harina ng trigo (1.5 tasa), mainit-init na tubig (0.5 tasa), magdagdag ng isa itlog, asin at masahihin ang kuwarta. Roll ito ay lubos na manipis at ang notch cut mga lupon nais na halaga. Sa bawat lupon upang ilagay ang maliit na bola ng tinadtad na karne at mga gilid ng masa zaschipyvat. Pakuluin dumplings sa kumukulo inasnan tubig. Bago pagpapakain sa talahanayan, ito ay kanais-nais na dumplings ibuhos ang tinunaw na mantikilya. Pagpupuno ay inihanda mula sa 500 g ng pino pusit at hindi nakuha ng isa bombilya sa pamamagitan ng isang makinang nagtatadtad ng karne na may karagdagan ng ang lasa ng asin at paminta tatlong kutsarita ng langis ng halaman.

Lovers kuwarta produkto ay maaari ding mapabilib na may isang hindi karaniwang belyashi pinalamanan pusit. Paano? Linisin ang pusit, sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne makaligtaan ang mga ito, sibuyas, magdagdag ng paminta, asin at masahihin ang palaman. Lebadura kuwarta sa form maliit na mga Bolitas na. Ang mga nagresultang tinadtad na ilagay sa gitna lozenges zaschepit gilid at magprito sa mirasol langis na may dalawang panig (simula sa bukas na bahagi). Para sa pagpupuno kakailanganin: 400 g fillets ng pusit, sibuyas 80 gramo, 700 gramo ng ang natapos lebadura kuwarta, tikman magdagdag ng paminta at asin.