Paano upang magluto ng cake para sa Pasko ng Pagkabuhay?

Tulad ng lahat ng bagay ay naka-kilala, isa sa mga mahahalagang culinary pagkain sa mesa Easter ay hindi lamang Pasko ng Pagkabuhay, kundi pati na rin naiilawan cake. Medyo madalas sa lumang araw upang ihanda ito dessert isang pulutong ng masa, tulad ng sa mas malaking volume kuwarta para sa cake mas mahusay na nangangasim. Ngunit hindi tulad ng maginoo kuwarta para sa mga pie, kung saan cooking ay hindi inirerekomenda upang mangitlog, ngayon kulichnoe kuwarta sa kabila ng lahat lay 5 hanggang 7 itlog, whipped sa isang bula bago ang paghahalo. Based na mga produkto ay ang malaking nilalaman ng protina, ang isang pulutong ng mantikilya at isang malaking halaga ng asukal.

Ang mga sangkap payagan ang anumang tagaluto upang makuha ang kinakailangan para sa paghahanda ng pastry at natapos na may isang pagtaas sa ang bilang ng mga itlog lamang na manatili, na may halos walang cherstveya. Upang matuto nang higit kung paano magluto ng cake, lumikha ng isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga recipe, ngunit ang Internet ay maaaring laging mahanap ang isang malaking halaga ng impormasyon. Ngunit ang lahat ng mga chef sumasang-ayon sa isang opinyon - na ang produktong ito ay hindi lamang ang nilalaman kundi pati na rin ang form. Dapat ito ay nabanggit na ang mga form sa ilalim ng cakes ay maaaring maging lubos na iba-iba. Dahil ang karamihan ng mga pastries Easter ginawa mula sa lebadura kuwarta, ang lebadura ay dapat siguraduhin lamang sariwa at ang masa ay hindi inirerekomenda isang beses lalo na labis na pasanin baking. Iyon ay kung bakit Easter pastry magluto nang sabay-sabay sa ilang yugto, na kung saan ay inuri sa unti-unting pagpapakilala ng langis, at pagkatapos ay isang malaking bilang ng mga itlog, at sa wakas ay asukal. Kuwarta kakailanganin mo ng isang napaka-mahabang panahon sa nars at mag-aruga. Sa karagdagan, ang chef inirerekomenda hindi upang ilagay ang kuwarta para sa paghahanda ng baking sa draft, at ito ay pinakamahusay na upang ilagay sa isang mainit-init madilim na lugar at wrap pillows.

Kadalasan, pagkatapos ng isang tao ay natutunan ang tungkol sa kung paano magluto ng cake, siya ay hindi nag-iisip tungkol sa kinabukasan ng panlasa at ang lahat ng bagay nang sabay-sabay. Ngunit ang kuwarta para sa cake ay dapat na shut kahit sa gabi mula Huwebes hanggang Biyernes, sa susunod na araw ay maaaring sintered mula sa mga ito kulichiki. Kadalasan sa gabi mula Sabado hanggang Linggo banal cake, at ituring ang bawat isa lamang sa umaga. Cake maaari mong kumain ang buong linggo ng Pagkabuhay, hanggang Radonitsa. Kapag pagbe-bake ng cake ay dapat gumamit ng mga espesyal na metal ay mababa cylindrical hugis ng isang makapal na sheet metal Universal. Sa gayon, pagbabasa-basa ang panloob na ibabaw ng langis, magluto ng masarap na cake hindi magsasanhi ng anumang kahirapan.

Posible rin na gumamit ng ordinaryong metallic aluminum kawali na may kabuuang lakas ng tunog ng 1-1.5 litro, ngunit walang higit pa. Kung ang paghahanda at paggamit ng isang mas mataas na bulk tinda, gas at koryente ay maaaring kuwarta tilad ay hindi lamang propechsya ngunit zasyret o tuyo. Sa lumang araw ay madalas na ginawa sa maliit na cakes sa mga espesyal na mga form vedernyh kulichnyh. Sila ay lutong cake nang mabilis, halos pati na rin sa ang Russian kalan.

Malaki at maliit na cake lutong ayon sa iba't ibang grado ng kayamanan. Ngunit kaayusan ay na alam ng lahat kung paano magluto ng cake sa isang maliit na malawak, ngunit ito ay lumiliko out, ang dahilan kung bakit ito ay laging lamang ang pinakamataas na produkto. Sa Russia, ito ay naisip na kung ikaw cake ay isang tagumpay, at pagkatapos ay ang pamilya para sa buong taon ay magiging maayos, at kung ito ay nasa oven pa rin ang hindi pa pinamamahalaang upang maabot o bahagyang basag crust sa pamilya ang mangyayari sa ilang mga kasawian o isang kamag-anak malubhang sakit. Iyon ay kung bakit ang produksyon ng mga cakes na palaging bayad na espesyal na pansin sa, at ito ay itinuturing bilang isang direktang simbolo ng holiday. Kasama ang mga cakes ay madalas na inihanda ang mga kapistahan at ang sikat na Easter tinapay - artos.

Umaasa ako na matapos ang aking artikulo, natutuhan mo kung paano magluto ng cake, upang ito ay nakakatugon sa mga pangkalahatang pagbabalangkas ng pagluluto at siguraduhin na gusto mo at ang iyong pinakamalapit na kamag-anak. Ang matagumpay na pista opisyal at sindihan mo ang Easter holiday!