Charlotte recipe na may mansanas

charlotte

Dish "pie" ay lumitaw sa ika-18 siglo sa Britain, at ay pinangalanang sa karangalan ng Charlotte - Queen, aktibong sumusuporta sa pag-aanak ng mansanas orchards. Ang pangalawang bersyon ay ang ulam ay nilikha sa pamamagitan ng Pranses chef sa karangalan ng Alexander, ang Russian tsar. Ang ikatlong bersyon ng pinagmulan mula sa salitang «charlyt», tulad ng sa Lumang England tinatawag na ulam ng mga biskwit (cookie) na may leche flan, liqueur at prutas layer. Ang recipe ng paghahanda nito ay mahirap at oras-ubos, nangangailangan ng kasanayan at pasensya. Samakatuwid, madalas naming makipag-usap tungkol Charlotte, nagre-refer sa apple pie sa pagluluto na ay hindi kailangang maglagay ng maraming pagsisikap at oras. Sa kabila ng kadalian ng paggawa, ang keyk ay lumiliko out napaka masarap.

Paano upang magluto apple pie na may mansanas

Binibigyan namin charlotte recipe na may mansanas para sa mga malalaking matamis na lovers. Kung nais mong isang bagay na mas mababa matamis, ito ay posible upang maghati ang halaga ng asukal.

Sangkap: 5-6 ay hindi masyadong makatas mansanas, 6 itlog, 1.5 tasa ng asukal, 1 tasa ng harina.

Ang isang baking paper lay, lubricates mirasol o mantikilya sa Charlotte ay hindi nanatili sa ilalim ng magkaroon ng amag sa panahon pagbe-bake. Sa halip ng isang espesyal na hugis ay maaaring maging isang maginoo pan o kawali na may mataas na panig.

Hugasan tinadtad mansanas inilatag sa hugis ng isang makapal na layer, pagdidilig asukal. Apple ay dapat na higit sa kalahati ng form ng lakas ng tunog, at kailangan nila upang i-cut sa pamamagitan ng mababaw na sapat para sa kahit propekaniya.

5 malamig na itlog (tuwid mula sa refrigerator), matalo up na may 1 tasa ng puting asukal, dahan-dahan, dahan-dahang pagpapakilos, ipakilala 1 tasa ng harina. Ang resultang medyo ibuhos humampas sa isang form inilatag sa layer ng mansanas.

Palisin 1 protina na may 0.5 tasa ng asukal upang magbigay ng isang puting foam, ibuhos sa ibabaw ng manipis na layer ng kuwarta para sa cake na may matamis na meringue crust.

Kung paano maghurno apple pie na may mansanas? Kami ay ilagay sa hinaharap pie sa oven, pre-heating ito sa 180-200 0 C para sa 30-40 minuto. Subukan panahon ng pagbe-bake oven hindi bukas. Sa pamamagitan ng inilaang panahon tseke na may isang kutsilyo o isang palito, kung pagkatapos mong stabbed ang cake, hindi sa dulo ng raw kuwarta ay iniwan, ito ay nangangahulugan na ang ulam ay handa na. Dalhin sa labas ng oven tapos apple pie na may mansanas na may golden crispy sa itaas. Pagkatapos ng paglamig, ang cake ay i-cut sa mga bahagi at nagsilbi sa mesa.

Charlotte recipe na may mansanas ay tunay madali, sa paghahanda ay tumatagal ng mas mababa sa isang oras, at ang resulta ay isang masarap at magandang ulam na ginawa mula sa natural na mga produkto, ay mainam para sa mga pagtitipon sa bahay at receptions.

Charlotte recipe na may mansanas ay may ilang mga opsyon. Halimbawa, para sa paghahanda ng Charlotte, maaari mong gamitin ang isang bahagyang kakaibang bahagi ng pagsubok:

1. Hiwalay ihalo harina (2 tasa) na may yogurt (0.5 tasa) at mirasol langis (2 tablespoons). Magdagdag ng 1 itlog, 1 tsp asin 5 tablespoons asukal, 5 tsp baking powder. Ibuhos ang kuwarta sa mansanas at gumalaw. Pagkatapos ay - nang walang anumang mga pagbabago.

2. Sa halip na yogurt, maaari mong gamitin ang kulay-gatas.

3. Beat itlog (5 piraso), idagdag ang banilya (7 mg), mantikilya (20 g) at hydrated soda (0.5 tablespoons at suka), asukal (1 tasa), gadgad tsokolate sa isang magaspang kayuran (100 g), hinalo upang makakuha ng homogenous komposisyon. Pagdaragdag ng dahan-dahan harina (1 tasa) at ibuhos ang mga mansanas masa (0.8 kg), pagkatapos washing, brushing, pag-cut hiwa vzbyznuv at lemon juice. Lutuin sa hurno sa parehong mode.

Recipe Charlotte apples maaaring mag-iba ang pagdaragdag sa ang masa kanela, banilya, gadgad tsokolate, o mani; sa apples - anumang prutas, berries, mani o pinatuyong prutas. Top apple pie ay maaaring sprinkled na may pulbos asukal o kanela, cloves lay pattern mula sa mansanas, tsokolate o anumang berries.

Tandaan na ang pie ay hindi lamang napaka-masarap at masustansyang salamat sa lutong mansanas ulam, ngunit din lubos na nakapagpapalusog, kaya i-cut sa mas maliit na piraso at pagsamahin kumakain paboritong sweets na may isang malaking tasa ng green tea unsweetened.