Salmon itlog ng isda: ang paggamit ng mga produkto at pinsala, paraan ng paghahanda

Tiyak na maraming tao malaman na salmon milt (benepisyo at harms ay naka-itemize sa ibaba) ay ang mga testes ng mga lalaki isda. Dapat ito ay nabanggit na ang mga ganitong isang produkto ay itinuturing na isa sa mga pinaka mahalagang at masarap. Iyon ay kung bakit doon ay ganap ng isang malaking bilang ng mga paraan ng kung paano masarap at mabilis na magluto salmon milt. Mga benepisyo at harms ng sahog na ito ay matagal na pinag-aralan ng mga eksperto. Kung pagdudahan mo na ang bahaging ito ng isda ay talagang kapaki-pakinabang, at pagkatapos ay nag-aalok kami sa iyo ng isang kumpletong listahan ng kung anong uri ng mga elemento at mga sangkap na nakapaloob sa loob nito.

Salmon itlog ng isda: ang paggamit ng mga produkto at pinsala

Bilang bahagi ng salmon milt ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga napaka-mahalaga sa mga tao na taba ng katawan at protina. Aktibo sahog at isama ang naturang mga bitamina tulad ng A, E, PP at C pati na rin ang isang grupo B. Sa karagdagan, salmon itlog ng isda, na kung saan ay madalas hinamon sa pamamagitan ng nutritionists gamitin, naglalaman ng maraming nutrients - trace elemento. Kabilang sa mga ito maaari naming i-highlight ang bakal, sosa, potasa, posporus at magnesiyo.

Protina at taba

Nakakagulat, sa katunayan, ang taba sa produktong ito ay hindi masyadong magkano. Gayunman, ang pagsagot sa tanong ng kung gatas ay mabuti salmonids, mga eksperto sa katig nod hindi lamang dahil ito sahog ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina at mineral, ngunit din para sa mga dahilan na sila ay may isang mahusay na iba't-ibang ng polyunsaturated mataba acids, lalo, Omega-3. Salamat sa mga pag-aari, ang produktong ito ay isang perpektong kontra sa sakit para sa kalusugan ng mga cardiovascular system.

Tulad ng para sa mga protina, ito ay salamat sa mga ito doon ay isang natatanging pagkakataon upang i-renew ang aksyon at mag-ambag sa ang pagiging epektibo ng ilang mga gamot. Halimbawa, mga doktor madalas ireseta insulin kasama protamine (mababang molekular timbang protina). complex na ito ay nagbibigay-daan para sa alalay ang proseso ng pagsipsip ng bawal na gamot mula sa iniksyon site, na kung saan ay lubos na mabuti para sa mga taong may natuklasan diyabetis.

Hindi namin maaaring huwag pansinin ang katotohanan na ang salmon milt (pagkainit nilalaman ng ang produkto ay iniharap sa ibaba) ay isang mapagkukunan ng mga mahahalagang amino acids. Kabilang sa mga ito ang dapat naming i-highlight glycine, na kung saan ay madalas na ginagamit upang pasiglahin ang aktibidad ng mga cell utak, pati na rin ang para sa paggamot ng anumang mga neurological sakit.

Iba pang mga katangian ng produkto

Milt ng salmon, benepisyo at pinsala na mayroon kami ngayon ay isinasaalang-alang upang maglaman ng naturang mga sangkap at alin ang immunomodulators. Sa gayon, sa paggamit ng mga produktong ito sa mga kawani na tao ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, at pinigilan ang nagpapaalab proseso sa katawan. Bukod dito, tulad ng mga materyales nagpapalaganap ng mabilis na bahaw (ulcers) at pagpapabuti ng hematopoietic function sa katawan. Dapat ito ay nabanggit na ang salmon milt aktibong ginagamit sa pagpapaganda, gamit ang mga ito sa isang iba't ibang mga paraan upang mapabagal ang skin aging.

Salmon itlog ng isda: ang pagkainit nilalaman ng produkto

Na patungkol sa harmfulness ng produkto, tulad ng isang mahabang listahan, tulad ng sa kaso ng mga nutrients, maaari naming hindi nagbibigay. Dahil salmon milt hindi kasama ang mga elemento adversely naaapektuhan ang katawan ng tao. Ang tanging kawalan ng sahog na ito ay na ito ay isang medyo high-calorie produkto. Kaya, 100 gramo ng sariwang gatas ay naglalaman ng halos 100 mga yunit ng enerhiya. Natural, sa proseso ng paghahanda ng anumang pagkain, ito tayahin makabuluhang tumaas. Iyon ay kung bakit mga eksperto ay hindi inirerekomenda pagkain ng salmon itlog ng isda sa malaking halaga, at mga taong magdusa mula sa labis na timbang, at ang nagbabawal sa kanila.

Kaya, ang pagbili ng mga sariwang isda, salmon o sa halip, huwag itapon ang kanyang insides, binibilang sa gitna ng mga walang silbi lamang-loob. Pagkatapos ng paggamit ng produktong ito ay napakataas na, at ito ay maaaring ma-assess ka lamang matapos subukan mo personal.

Ano ang maaari mong gawin?

Pagkain ng usa ng salmon ay palaging iba't ibang mga hindi pangkaraniwang lasa at paraan ng paghahanda. Upang maunawaan kung ano ang maaaring iginuhit mula sa tulad ng isang produkto, kami ay nagpasya na ipakita sa iyo ng isang simpleng appetizer recipe na hindi nangangailangan ng magastos at oras.

Salmon milt tempura

Upang gawin ang mga hindi pangkaraniwang ulam kakailanganin mong:

• malaking itlog ng manok - 2 mga PC;.
• salmon milt - 300 g;
• carbonated mineral na tubig - 30 ml;
• trigo harina - idinagdag sa paghuhusga;
• pinong gulay langis - para sa Pagprito;
• asin at iba pang pampalasa - tikman;
• toyo - para sa atsara.

proseso ng paghahanda

Bago ka gumawa ng meryenda, dapat mong tumunaw ang gatas (kung sila ay frozen), well sila maghugas, tumaga sa malalaking piraso, ilagay sa isang enamel mangkok, ibuhos ang toyo, lasa na may aromatic pampalasa at mag-iwan para sa kalahati ng isang oras ang layo. Sa habang panahon, maaari mong simulan ang paghahanda ng ang humampas. Ito ay nangangailangan ng mabigat Talunin ang mga itlog, idagdag sa ito ng asin, mineral water at isang pares ng mga tablespoons ng harina (ang masa upang makakuha ng isang likido).

Pagkatapos ay dapat gawin ang mga operasyon mas malalim utyatnitsu o kasirola, magdagdag ng isang sapat na dami ng langis sa loob nito at marami init. Ang sumusunod ay upang isawsaw isang piraso ng handa produkto sa batter at ilagay sa kumukulo taba. Kapag ang kuwarta ay sakupin at bahagyang browned, meryenda na kailangan upang makakuha ng sa tulong ng mga skimmers, ilagay sa isang salaan, upang mag-alis ng langis, cool na at maglingkod na may ilang mga hot sauce.