Isang spokeswoman para sa na mahaba ang balahibo ng pabo ay isa sa mga pinakamalaking species ng genus nito, ito ay itinuturing na ang lugar ng kapanganakan ng Estados Unidos, kung saan siya ay natuklasan at ipinapakita para sa unang pagkakataon. Kahit sa mga pinaka sinaunang mga beses, na ang mga Aztecs ay lumago ito ibon, pabo karne ay nagmula, kapaki-pakinabang na mga katangian ay kilala dahil sinaunang ulit. Sa Espanya ito ay ipinakilala sa ikalabing-walo siglo, matapos na kung saan ito ay nagsimula sa paglaki sa ibang mga bansa: France, England, at iba pa Ang mga adult na lalaki na tumitimbang ng mula sa tungkol sa 9-35 kg, ang bigat ng babae mas maliit - 4.5-11 kg. Mga Tampok ng ganitong uri ng ibon: malakas na mga binti at mahabang napakalaking buntot. Sa leeg at ulo ng ibon - tipikal na "palamuti" o "coral", nabuo sa balat. Ang lalaking partikular na uri ng tuka: sa kanyang itaas na kalahati ay may isang napakalaking buildup, nakatungo pababa, haba nito ay maaaring nadagdagan ng hanggang sa labing-limang sentimetro. Kulay ng turkeys at turkeys: puti, itim o tanso.
Sa kasalukuyan lalo na popular na pabo karne, kapaki-pakinabang na mga ari-arian na kung saan ay pinatunayan sa pamamagitan ng mga nangungunang eksperto. Ito ay malawak na ginagamit sa pagluluto sa buong mundo. Sa Amerika, nasa hustong gulang na mga ibon sa pinaka-advanced na teknolohiya. Turkey karne pula. North Caucasian tansong turkey, puting Moscow, Tikhoretskaya black, usa, puti chested, puti North Caucasian lumago sa Russia. Ang handog na harina ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang napakalaking halaga ng kapaki-pakinabang na mga elemento trace, bitamina, protina. ibon na ito ay naglalaman ng isang pulutong ng posporus, halos conceding Seafood, kabilang ang mga isda. Araw-araw na supply ng bitamina PP maaari "punan up" ang katawan, gamit ang isang karne ng pabo. Kapaki-pakinabang na mga katangian ng ang mga ibon ay hindi maikakaila. Sa produktong ito ng isang maliit na kolesterol, kaya ito ay maaaring kinuha para sa atherosclerosis, metabolic disorder.
Turkey ay mayaman sa magnesiyo, bakal, siliniyum, na tumutulong upang maiwasan ang maraming mga sakit, kabilang ang menacing. Ang pagkain ng isang ulam ng ibon, bawat tao magagawang upang maiwasan ang maraming mga neurological sakit, at din upang mapanatili ang iyong balat sariwa at kabataan. Bata, mga matatanda at mga alergi maaaring ligtas na kumain ng karne ng pabo, kapaki-pakinabang katangian na kung saan ay sumasalamin sa pasang-ayon sa kanilang mga katawan. Isang mahalagang punto: isang ulam ng naturang mga ibon ay hypoallergenic produkto. Turkey ay naglalaman ng 12 gramo ng taba, 21.6 gramo ng protina, habang wala itong carbohydrates. Anumang minimithi chef ay magagawang upang madaling maghanda ng kanilang sariling karne ng pabo, pagkainit nilalaman na kung saan ay lamang 194 calories.
Sa kasalukuyan, sorpresa bisita at kabahayan maraming mga paraan ng pagluluto. Kapag gumagamit ng pabo karne kapaki-pakinabang na mga ari-arian ay mararamdaman. Dibdib ng pabo pinalamanan na pinahihintulutan berries, prutas, gulay, etc. Christmas talahanayan sa Amerika ay imposible upang isipin na walang lutong turkey, luto na paraan palaman at baking. Turkey ay pinakamahusay na inihanda sa pinakasimpleng paraan: kunin ang mga bangkay sa mga piraso, magluto para sa isa at kalahating oras. Maaari ka ring mag-atsara ito sa gatas, pampalasa, lemon juice at magluto ito mula sa semi-tapos na mga produkto ng anumang uri ng ulam. Upang mapupuksa ang (kung naaangkop) ng amoy ng inihaw manok, ay dapat na ilagay bago sa pagbe-bake ng luya o duguan sa loob ng turkey.