Key mga pagkaing nasyonal Russian

Russian cuisine ay sikat sa buong mundo para sa kanyang multicomponent pinggan, marinades. Sa kanluran, Russia ay kaugnay ng pancake, cake, Salsola, caviar, borscht, vodka at pelmeni. Ang mga pagkaing nasyonal ay may isang mayamang pamana.

Kadalasan, hapunan ay binubuo ng tatlong kurso: ang una, ikalawa, ikatlo (desserts at inumin).

Ang ulam ay gumaganap bilang isang unang soup. Makapal na sopas na may cereal, gulay at karne perpektong naghahanda ng tiyan upang makatanggap ng mga kasunod na kurso. Borscht, repolyo, beetroot sopas, isda sopas, halophyte, botvinya, atsara, hash - ito ay Russian national dish. Karamihan sa kanila ay nagsilbi mainit. Ito ay dahil sa mga cool na at kahit na ang malupit na klima sa Russia. Ang mga ito ay nakabubusog at masarap. Lahat soups ay refueling at binubuo ng isang mayorya ng mga sangkap at pampalasa.

Ang ikalawang Russian pambansang ulam - porridge, mga gulay, karne, pastry pinalamanan na may karne. Porridge ay naging popular sa Gitnang Ages, ulam na ito ay dumating mula sa European bansa. Ngayon, walang ay hindi maaaring gawin ang anumang anak ng almusal, at matatanda ay hindi tutol sa kumain ng lugaw sa segundo. Lalo na popular ay bakwit, oatmeal, cream ng trigo, barley at dawa. Sila ay nagpasya na idagdag ang mantikilya, asukal, asin, at sa kahilingan ng mga prutas, pampalasa o jam.

Russian national na pagkain ng gulay - ito ay mashed patatas, gulay nilagang multicomponent. Sila ay ginagamit bilang garnishes. Gayundin, para sa mga pangunahing pagkain gulay ay maaaring magprito o nilagang, o hindi sa lahat na ginagamit sa raw form.

Kebabs, dumplings, dumplings - mga pambansang dish tulad ng independiyenteng mga ito ay kaya mahal sa pamamagitan ng Russian mga tao, nang hindi sila ay hindi gawin ang anumang isang meal.

Isda sa ikalawang paghahatid nang mayroon o walang dekorasyon na ito. Ito ay pinakuluang o inihaw. Maraming mga housewives maghurno ito sa oven. Gayundin, ang mga isda ay inasnan at vyalyat.

Pagkatapos ng pagkain, ang Russian mga tao na uminom ng tsaa, kape, kwas, jelly, juice. Sweet magkakaibang pagkaing nasyonal: pancake, cake, jam mula sa berries at prutas, matamis na pastry. Ang mga desserts ay maaaring lutuin halos lahat Russian maybahay. Habang ang mga ito ay nauugnay sa ilang mga tradisyon tulad ng Carnival ay nagpasya na pumunta sa isang pagbisita sa pancake.

Russian national dish simple at kakulangan ng mga kakaibang mga sangkap. Upang ihanda ang ilan sa kanila ay hindi na kailangan ng espesyal na culinary kasanayan. Babae ay tinuruan upang magluto sa isang maagang edad.

Ng alak ay sikat sa vodka, beer at parang. Perfect snack sa vodka itinuturing caviar at adobo cucumber at mga kamatis. Para sa beer angkop maalog at pinatuyong isda. Sa mga nakaraang taon ay naging popular na alak at brandy.

Unthinkable walang tinapay sa tanghalian Russian. Siya ay palaging inilagay sa sentro o sa mga gilid ng table. Noong sinaunang panahon, kumain lamang nila black tinapay. Ngayon ang pagkain consumed sa iba't-ibang varieties. Lalo na popular na black and white.

Pambansang mga pagkaing maaaring mabago: sa komposisyon ay maaaring isama ang mga bagong tampok, ang ilan sa mga ingredients ay maaaring tinanggal o pinalitan ng iba pang bagay. Modern recipe magkasya ganap na ganap sa umiiral na listahan at kumpirmahin muli na ang mga Russian cuisine - isa sa mga pinaka-magkakaibang sa mundo.