Pabo karne - ay naghahanda para sa Pasko at higit pa!

Meat turkeys - natatanging sa kalidad nito. Una, ito ay halos hindi kailanman allergy. Pangalawa, ito ay tunay madali digested at mabilis na nagbibigay ng isang pakiramdam ng kapunuan. Sa ikatlo, ang isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap upang ang mga organismo: iron, magnesium, siliniyum, potasa, posporus; PP bitamina B2, B6, B12. At, pang-apat, sapagka't kaniyang marunong magluto ng isang malaking iba't-ibang lutuin.

Pastrami na may paminton at honey

Ito masarap na pagkain ay maaaring kinakain alinman mainit o malamig. Ito ay magiging malusog at kapaki-pakinabang na kapalit sausage.

Kakailanganin mo: dalawang tablespoons ng brown asukal at asin, dalawang bay dahon, tatlong tasa ng tubig, isang kutsarita ng matamis (peppers) at black pepper, karne ng pabo (pitong daang gramo), dalawang tablespoons ng honey at langis ng oliba, isang kutsara matamis paminton at glazes.

Una ihanda ang atsara. Sa anumang angkop na lalagyan, paghaluin ang asukal, olspays, bay dahon at asin. Punuin ng tubig at ihalo maigi, at pagkatapos ay linisin ang karne ng pabo mula sa film, ilagay ito sa ang atsara at mag-iwan sa palamigin para sa isang araw.

Ngayon gawin ang mga tumpang. Paghaluin ang honey, toyo, paminta, langis ng oliba at black pepper. Alisin ang pabo mula sa atsara, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig, maunawaang lubos tuyo, obmazhte tumpang at ilagay ito pabalik sa refrigerator - ito ay kanais-nais para sa isa pang araw, ngunit kung hindi ka magkaroon ng oras upang maghintay, sapat para sa tatlo o apat na oras.

Alisin ang mga pinalamig na karne manok, i-on ito sa isang roll at itali thread na panatilihin ang mga hugis, lugar sa mga dati nang naka-linya sa foil at baking sa oven magpadala ng isang lugar sa isang oras sa 160 degrees. Half ng isang oras pagkatapos ng simula ng proseso, grasa ang karne juice precipitated.

Masarap na ulam ay handa na!

Turkey cutlets

Para sa paghahanda ng mabangong makatas burger kailangan mo ng karne ng pabo - kalahating kilo, dalawang bombilya sibuyas, breadcrumbs, pitumpu't gramo ng mayonesa, paminta at asin sa lasa.

Ihiwalay ang karne mula sa buto at pinutol na ginawang maliit na piraso. Ngayon ihalo na may makinis tinadtad mga sibuyas, magdagdag ng paminta, asin at mayonesa, at pagkatapos ay ihalo na rin upang bumuo ng isang palaman.

Bumuo ng patties sa labas nito, roll ang mga ito sa breadcrumbs, at pagkatapos ay iprito sa kawali hanggang sa hanggang sa isang golden brown na tinapay ay masarap.

Bon gana!

Turkey sa Ingles

Sa pagtatapos na ito, ang mga katangi-tanging mga pagkaing kailangan mo pabo karne (patay na hayop na may lamang-loob), lemon, limampung gramo ng pinausukang bacon, isang daan at dalawampung - sibuyas, isang daang - almendras, mga pasas at puti tinapay, at walong pung - mansanas, gatas, pampalasa (paminton, sambong, tim, paminta), asin sa lasa.

Obmazhte bangkay na may paminta at asin, parehong labas at loob. Gupitin ang bacon sa maliit na cubes at pinainitan sa mga ito. Atay turkey chop at magprito na may tinadtad sibuyas sa bacon. Patuyuin ang tinapay, gupitin ito sa mga cube at ihalo sa tinadtad almonds, pampalasa, apples, raisins at lemon. Ito pagpuno nafarshiruyte turkey, ngunit hindi masyadong mahigpit. Ngayon, magrasa ito na may paminton, lemon juice at tinunaw na taba. Ibalot sa foil turkey, pagkatapos ay mag-ipit ito sa oven para sa tatlong oras sa 200 degrees. Apatnapung minuto bago ang katapusan ng pagluluto, alisin ang palara dish.

Ito malasa gamutin ay posible upang maghanda hindi lamang para sa Pasko, ngunit lamang upang alagaan ang iyong pamilya at mga bisita pandiyeta, kapaki-pakinabang, makatas at flavorful karne!