Tulad ng pink salmon magprito na hindi siya ay tila upang matuyo

Pink salmon - isda sa salmon pamilya. Sa talahanayan na ito ay mabuti sa lahat ng uri: salted, inihaw, inihurnong. Ngunit ito ay walang lihim na ang isda na ito ay medyo tuyo. Tulad ng pink salmon magprito sa isang paraan na hindi siya ay tila masyadong dry? mga artikulo ay nagbibigay ng ilang mga recipe.

Kung binili frozen na isda, ito ay kinakailangan upang bigyan ito ng isang mahusay na lasaw at lamang pagkatapos ay upang linisin. Mga kulay rosas na salmon ay maaaring luto, paghiwa-hiwain, at ito ay posible upang i-cut ito sa fillets.

Recipe 1. Pink salmon, fried mayonnaise

Recipe na ito ay napaka-simple. Tulad ng pink salmon magprito para sa kanya? Pinakamahalaga, hindi natin dapat kalimutan na iwiwisik ng lemon juice. Ito ay gawin itong mas kasiya-siya at bawasan ang katangi-fishy amoy. Ang isang medium-sized na isda cut sa mga bahagi, wilig tuktok na may lemon juice, asin. Sa isang dry pan Pagprito ibuhos ang langis ng gulay at ito ay mahusay na heated. Ang bawat piraso ng salmon crumble na rin sa harina at iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Habang isda ay pinirito, malinis 4-5 ay hindi masyadong malaking bombilya, mga sibuyas cut sa rings at pinirito hanggang malambot. Pagkatapos kumalat ito at inihaw na sibuyas sa isa pang kawali o kasirola flat layers, ang bawat layer pagdaragdag kutsara mayonesa at pantay-pantay ipamahagi ito. Budburan panimpla tikman anumang isda. Ibuhos ng isang maliit na tubig, masakop ang takip pan at simmered para sa tungkol sa 10 minuto kumulo. Isda ay itinuturing na tapos kapag ito ay naghihiwalay madali mula sa buto. Ihatid sa isang platter, pagdidilig na may mga sariwang tinadtad herbs.

At narito ang kung paano mo gustong magluto pink salmon na may mga kamatis:

2. Ito recipe - Recipe lumang mangingisda. Pink salmon ay cut sa fillets at hiwa sa maliit na piraso. Season na may asin. Collapsing sa bawat breaded at pagkatapos ay pre-pinirito sa mainit na langis hanggang malambot. Hiwalay, magprito ng sibuyas. Ikinakalat namin sa isang malaking flat pan, isang maliit na paminta, ilagay sa tuktok ng pritong mga sibuyas, tinadtad mga kamatis sa hiwa at tinadtad sariwang herbs. Pink salmon nilagang sa mababang init para sa 10 minuto, sakop na may isang talukap ng mata. Isang medium-sized na isda kailangan 4-5 medium size sibuyas at mga kamatis 6 daluyan laki.

Narito ang isa pang paraan kung paano magluto isda pink salmon sa gayon ay hindi ito ay tila masyadong dry:

Recipe 3. Pink salmon "pie" Dumaan sa salmon fillets na may balat at paghiwa-hiwain. Ang bawat piraso ng cut sa gitna, hindi pag-cut sa pamamagitan ng, gayunpaman, hanggang sa katapusan. Sa loob ng bawat piraso lubricates mustasa, ilagay ang isang piraso ng keso at kumonekta sa rehiyon. Fish asin, at pagkatapos ay lulon sa harina at magbasa-basa sa itlog, breaded paniruem. Pagkatapos, sa isang mahusay na pinainit kawali magprito bawat piraso sa magkabilang panig hanggang luto. Ihatid ang mga isda na ito na may pritong patatas, herbs at gulay. Isa sa mga average na laki ng 250 g ng kulay-rosas salmon kailangan cheese 2 tsp naka-handa mustasa, 2 itlog.

Recipe 4. Pink salmon na may mag-atas sauce at gulay.

Upang malaman kung paano magprito pink salmon para sa ulam, lalo na hindi ako makapagsalita. Ito ay maghiwa-hiwa, sprinkled na may lemon juice at pritong sa parehong paraan tulad ng sa nakaraang recipe para sa pagluluto mula sa lahat ng panig. Kapag ang isda ay browned, pagdidilig ito sa paminta at asin, magdagdag ng isang maliit na mayonesa at oregano. Pagkatapos ay ang pink salmon nilagang hanggang malambot. Sabay-sabay, pakuluin beans hanggang malambot. Pinakuluang patatas cut sa maliit na lupon. Hugasan pepper Malinis at hiwa sa hiwa. Patatas, beans at matamis paminta ilagay sa isang kawali, isang pre-heating ito at paglalagay ng mantikilya, asin at magprito at pagkatapos ay mapatay.

Sa isang serving plate ilagay ang litsugas dahon sa mga ito - pritong piraso ng isda. Lahat Ibuhos sauce natira mula sa steamed gulay. Isang isda na tumitimbang ng tungkol sa isang kilo ay dapat umabot ng 8 patatas, isang libra ng paminta, tungkol sa 100 gramo ng berdeng beans, tungkol sa 100 g ng mayonesa, ng kaunting butter, 20g ng tuyo oregano. Kailangan pa rin ang berdeng sibuyas at sariwang litsugas, mirasol langis at, siyempre, asin at paminta.

Mga paraan upang pink salmon magprito, mayroong maraming mga. Maaari mong magprito at maghurno ito sa ilalim ng itlog:

Recipe 5. Isda at mga sibuyas at iprito ng ulam na ito sa karaniwang paraan, paisa-isa. Pagkatapos ay pritong isda ay inilagay sa isang pan, grasa na may kulay-gatas sa itaas, i-set para sa tungkol sa 5 minuto sa oven. Hangga't ang mga isda ay nasa oven, kumuha ng 4 na itlog. Protina kumarimot. Pagkuha ng isda, punan ito ng mga protina. Ilagay ang mga itlog yolks mula sa tuktok, ang lahat ng ilagay sa oven at maghurno. Mayroon pagpapakain sa mesa, budburan herbs.