Vegetarian na pagkain lover ay tiyak na tamasahin ang mga recipe, na nagpapahintulot sa magluto ng masarap at, pinaka-mahalaga, malusog na ulam - carrot fritters. Bilang karagdagan sa kanyang natatanging komposisyon, ito pagkain ay gumawa ng isang tiyak na iba't-ibang sa diyeta, habang ito ay hindi dapat ituring na eksklusibo isang vegetarian, dahil maaari itong magsilbi bilang isang mahusay na side dish para sa mga produkto karne. Dapat din ay mapapansin na ang carrot muffins - isang mahusay na ideya para sa mga ina na ang mga bata ay, sa prinsipyo, hindi nais na kumain ng magkano ang kailangan para sa paglago ng mga karot. Ang pagkain ay talagang masarap na mga liko, habang ang mga karot ay hindi mawawala nito nutritional halaga.
Para sa karot pancake ay maaaring gumamit ng isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba ng mga produkto, ngunit ang parehong mga bahagi na bumubuo sa substrate ay mismong direkta karot. Ang pagpili ng ito ay depende sa layunin na kung saan ang madla ay maghanda ng isang ulam. Halimbawa, ang isang karot para sa pancakes, na kung saan ay dinisenyo para sa menu ng mga bata na maging katamtaman ang laki sa laki at bata, dahil lamang sa na gulay naglalaman ng lahat ng kinakailangang mga bitamina at mga elemento. Sa kasong ito, ang paghahanda ayon sa mga recipe sa ibaba ay hindi kumuha ng masyadong maraming oras na madre de pamilya, na kung saan ay lalong mahalaga para sa mga batang ina.
Ang mga sumusunod na ingredients ay kinakailangan:
- ang mga batang karot, bitamina E, na kung saan ay nakapaloob sa isang maximum na halaga - 200-250 gramo;
- Flour - limang malaking kutsara;
- isa itlog ay raw;
- isang kutsarita ng asukal at asin;
- kalahati ng isang dessert kutsara ng pampaalsa sa pagsubok;
- isang pares ng mga cloves ng bawang;
- itim na paminta.
Sa prinsipyo, maaaring may mga pagkakaiba-iba ng mga ingredients depende sa iyong preference. Halimbawa, para sa mga bata menu carrot fritters Hindi maglalaman ng paminta at bawang, at ang kanilang dako sa masa ay maaaring idagdag gadgad mansanas at isang kutsara ng asukal.
Ang unang bagay na gawin sa pagluluto pancake - orange gulay kuskusin sa isang maliit na kudkuran. Sa isang hiwalay na mangkok ihalo ang mga sangkap na maging isang pagsubok: itlog, asin at asukal, at pampaalsa. Ang resultang mass ay kanais-nais na palis hanggang sa isang tiyak na kawalang-galang. Pinaghalong ito ay pagkatapos ay konektado sa carrots, pagkatapos ay idagdag ang bawang, harina at paminta bilang ninanais. Sa prinsipyo, ang carrot fritters at walang ang pagdaragdag ng paminta (nang isinasaalang-alang ang pagkakaroon sa kanilang mga komposisyon ng bawang) ay nakukuha napaka-makatas at masarap. Ang resultang masa ay angkop para sa na bumubuo rito sa anyo ng mga maliliit na pancake. Iprito ang kanilang pangangailangan para sa mahusay na kawali, na may mga karagdagan ng cream o langis. Frying mismong proseso ay isinasagawa sa mababang init, at patuloy hanggang golden tint sa bawat panig.
Serve pancake carrots ay maaaring pinagsama sa anumang meryenda. sila din lubos na naaangkop na bilang isang hiwalay na ulam, halimbawa, sa tanghalian o anumang meryenda sa buong araw. Calorie nilalaman ng ulam na ito, bilang kung ihahambing sa maginoo flat tinapay na inihanda mula sa masa na may gatas o yogurt, ay ang pinakamaliit na, ayon sa pagkakabanggit, pinapayagan ka upang maisama ito sa isang iba't ibang diet menu nang walang pinsala sa mga payat baywang.