Salmon sa oven

Kung mayroon kang pagkakataon upang bumili ng frozen na, at kahit na mas mahusay na sariwang salmon, subukan upang magluto ang recipe sa ibaba. Para sa kanya, siyempre, suit at anumang iba pang mga pulang isda, ngunit salmon makuha ang pinaka-masarap.

Mayroong maraming mga paraan upang magluto salmon. Ngunit talagang tamasahin ang mga natural na lasa ng isda hangga't maaari, maghurno ang salmon sa hurno sa foil. Sa kasong ito, ito goes napaka makatas at salmon cooking tumatagal kaya marami oras.

Salmon sa oven: recipe

Ingredients (bawat tao 4):

- 4 salmon steaks;

- isang maliit na piraso ng dagat asin. Ito ay ang ideal. Kung hindi, maaari mong gamitin ang ordinaryong asin, ngunit mas malaki.

- ground black pepper;

- pinatuyong damo (perehil at dill);

- rekado para sa isda. Maaari mong tiyak na gawin nang walang mga ito, ngunit hindi ito magiging bilang masarap at flavorful;

- palara mismo.

paghahanda:

Upang magsimula maghanda 4 sheet ng palara. Kailangan nilang punitin upang ang kanilang laki ay ang format sheet A4. Lubusan banlawan ang mga isda steak. Pagkatapos tapik tuyo ang mga ito na may isang tuwalya papel. Ang bawat isa sa steaks kailangang kuskusin ng asin sa iyong panlasa at budburan ng paminta. Ngayon ilagay ang bawat piraso ng salmon sa sentro ng sheet ng palara. Top isda pagdidilig ng kaunti spice at tuyo herbs.

Pagkatapos naming isa sa mga pinaka-mahalagang punto - ang aming screwdriving salmon sa foil. Masakop ang steak na may foil sa isang gilid at itulak sa matatag na ang isda. Ngayon i-on ang salmon na may dahon. Pagkatapos ay maingat na poprizhimayte higpitan ang maluwag dulo at ang mga ito upang ikaw ay naka-ang sobre na kung saan ang isda.

Ilagay ang mga "sobre" at ilagay sa tray sa isang preheated sa 200 degrees oven. Cooking oras - sa kalahati ng isang oras. Kapag ang isda ay handa na, maingat na buksan ang foil envelope. Tiyakin lamang na ito ay hindi masira.

Pagkatapos nito, mag-ipit ang foil sa paligid ng steak kaya ng pagkuha ng pagkakapareho ng mga bangka. Ang lahat ng ito ay kinakailangan upang hindi mabunyag juice, na kung saan ay nabuo sa paghahanda ng isda. At kaya mananatili ito sa iyong mga "bangka".

Habang ang mga steak pa rin ang mainit, ibuhos sa ibabaw nito ang isang maliit na mayonesa. Maaaring gamitin para sa sauce na ito, ang recipe ng na kung saan ay ibinigay sa ibaba. Serve salmon na may pinakuluang patatas ay mas mahusay at lamang mainit. Maniwala ka sa akin, ito ay hindi kapani-paniwalang makatas at masarap na pagkain.

Bon appetit sa iyo at sa iyong pamilya!

Paano upang magluto salmon sa oven

Isang napaka-mahalagang punto - eksakto kung paano mo screwed sa ang mga isda sa Foil. Dapat itong gawin nang maayos: I-wrap bawat piraso hiwalay. Ito ay dapat na mahigpit pinindot laban sa foil sa isda, sa kanyang natural na juice ay hindi dumaloy palabas at ang labis na hangin ay hindi makakuha ng loob.

Kung hindi mo gamitin ang mga steaks at buong isda patay na hayop, maging sigurado upang i-cut-off ang ulo, palikpik at buntot. At tiyakin na ang mga isda ay walang lamang-loob (kung biglang sila ay hindi dahil kahit sa tindahan). Banlawan lubusan sa maligamgam na tubig ay dapat ganap na alisin likas na taglay ng ganitong uri ng isda slime. Ngayon i-cut ito sa steaks lapad ng tungkol sa 2 sentimetro.

At huwag itapon ang lahat ng bagay na iyong i-cut off: buntot, ulo at mga palikpik! Mula ito ito ay posible upang magluto ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na isda na sopas. Kailangan lang alisin ang lahat ng "basura" sa isang plastic bag at magtulakan ito sa freezer. Ipagpalagay doon ay, hanggang sa magsimula sa iyo upang magluto ng salmon soup.

Pagluluto sauce

Salmon sa oven ay pinakamahusay sa pagkakatugma na may tulad na sauce.

ingredients:

- yoghurt nang hindi na kinakailangang anumang additives - 200 gramo;

- 3 bawang cloves;

- maliliit na halaga ng asing-gamot;

- 5 sprigs ng sariwang dill.

paghahanda:

Pisilin ang bawang sa yogurt chesnokodavilku. Idagdag ang makinis tinadtad dill at panahon na may asin. Ngayon, ang lahat ihalo na rin at ang sauce ay handa na. Maaari mong idagdag ito sa iyong salmon. Subukan, makikita mo na may mga isda sauce ay isang magkano tastier kaysa sa isang karaniwan mayonesa.

Iyon lang! Salmon sa oven ay handa na para sa paggamit.