Pig tainga. Paghahanda ng napakasarap na pagkain

Maayos luto ng baboy tainga ay maaaring maging isang tunay na napakasarap na pagkain at hiyas sa anumang holiday table. Ikaw lamang ang kailangan upang gumawa ng mga ito nang tama, at piliin ang nais na recipe, na kung saan ay maaaring maging parehong simple at lubos na sopistikadong.

Pinalamanan baboy tainga. Cake mix ng husto manguluntoy sa ibabaw ng apoy, kaskasin ang balat malinis at magbabad sa tubig para sa 3 oras. Ship sa bulak inasnan liquid kasama ang bay dahon, karot, peppers, peas at sibuyas. Pagluluto pangangailangan ng hindi bababa sa 5 oras bago ang nasabing isang estado na ang cartilage ay naging soft. Ihanda ang tinadtad na walang taba ng baboy, itlog, balanoy, oregano, bawang, asin at sibuyas. Ang resultang mass smudge sa ibabaw ng baboy tainga, buksan ang kanilang roll. Fillings ay hindi dapat maging masyadong magkano. Itupi sa isang baking ulam at magluto ng espesyal na sauce. Dalawang malalaking tablespoons ng harina pinirito sa mantikilya, ibuhos 250 gramo ng baboy sabaw, asin at paminta. Ang halo ay dinadala sa isang pigsa, ibuhos ito lahat roll at budburan gadgad parmesan keso. Maghurno sa oven para sa tungkol sa 25 minuto, at ang mga pinakamabuting kalagayan temperatura ay 180 degrees.

Para sa beer meryenda ay perpekto para sa adobo baboy tainga. Ang recipe at pamamaraan para sa pagsasakatuparan ng mga paghahanda sa trabaho at ang paraan ng pagluluto ay dapat na paulit-ulit, tulad ng sa nakaraang bersyon. Ihanda ang atsara ang mga sumusunod: mapait at matamis peppers sa pantay na sukat upang i-on sa pamamagitan ng isang makinang nagtatadtad ng karne, ang maramihang mga crush bawang cloves. Gumalaw ang rekado na may asukal, toyo at suka. Ang bilang ng mga ingredients ay maaaring tinutukoy ayon sa panlasa. Kunin ang mga pinakuluang baboy tainga sa anyo ng mga dayami at ipadala sa atsara. Pagkatapos ng ilang oras at maaaring fed acute may lasa meryenda.

Masarap na ulam ay nakuha kung ang tagaluto jelly. Pakuluan jelly ay inirerekomenda, tulad ng dati, napaka-haba. Sa tabi-disassemble ang mga binti at baboy tainga cut sa napakalaking plates. Ayusin ang mga ito sa ibaba, maglagay ng karagdagang karne sa ibabaw, nakabalot sa isang roll at punuin ang ulam ganap. Ito ay lumiliko out napaka-orihinal at masarap na patumpik-tumpik na tagapuno.

Maaari kang gumawa ng meryenda "Assorted - baboy tainga". Ang recipe ng paghahanda ay napaka-simple. Cake mix pigsa sa karaniwang paraan. Isang bahagi ng karne hiwa sa mga piraso, dipped sa itlog, breaded roll, pagkatapos ay pritong kasama sibuyas.

ang ilang mga sauces maaaring gawin upang lumikha ng isang platter.

Pagpipilian paghahanda ng tomato sauce sumusunod: mapaso apat na malalaking mga kamatis, alisin ang alisan ng balat at tumaga ang mga ito sa cubes. Mga pinong tumaga ang sibuyas, berde beam at 5 cloves ng bawang. Ang lahat ng mga bahagi ay ipadala sa isang kasirola na may makapal na ibaba, magdagdag ng asin at paminta, ilagay sa labas sa loob ng apatnapu't limang minuto. Pig tainga pagpapakain, pagtutubig ang mga ito sa timpla na ito.

Sauce "Tartar" para sa pagkain "Assorted" ay dapat maging handa para sa gabi, kaya siya insisted. Mga pinong tumaga ilang adobo pipino, pula kampanilya paminta, 5 cloves ng bawang, isang sibuyas, grupo ng mga dill. Paghaluin ang pantay na mga bahagi ng kulay-gatas at mayonesa, magdagdag ng gulay dito. Pampasarap dapat ipilit ng hindi bababa sa magdamag sa ref.

Sauce "Honey" ay handa sa batayan ng toyo pinaghalong (4 tablespoons), honey (tikman), ang juice ng isa limon at iba't-ibang Italian dry herbs (romero at tim).

Ngayon ay maaari kang baboy tainga cut papunta sa piraso, ilagay saucers at imbitahan ang mga kaibigan para sa isang beer, gourmet meryenda.

Pig tainga "para sa hapunan" na inihanda relatibong mabilis. 4 piraso lubusan nalinis, bahagyang sunog at simutin ang pispis na may isang kutsilyo. Susunod pinakuluang gulay at mga ugat sa inasnan tubig ay hindi higit sa isang oras. Semi-tapos na produkto ay ganap na ilagay sa isang pan na may gulay langis at budburan may pulang paminta, asin at idagdag ang durog na may bawang cloves (5 piraso). Mga Bahagi ng magandang magprito sa paglipas ng daluyan init, pagsasara sa takip ng mahigpit. Kakailanganin mo upang regular na i-on ang mga tainga.

Bon gana!