Pinalamanan pasta "Tubes"

Pinalamanan pasta "Tubes" - ang ulam ay napaka-malasa, ngunit sa domestic kusina ay isang malaking pagkalat ay hindi pa natanggap. Nais mo bang ipakita ang iyong mga culinary kasanayan, pagkakaroon ginagamot ang mga bisita o miyembro ng iyong pamilya na may mga bihirang at kamangha-mangha masarap na pagkain na sila ay pinahahalagahan? Pumili mula sa mga iminungkahing mga recipe para sa anumang bagay - at inaabangan ang panahon na sa kusina.

Kaya, unang isaalang-alang natin ang napaka pangalan ng ulam - pasta pinalamanan na may "tubes". Ano ang kanilang pinalamanan? Maaari itong napuno ng pinalamanan pasta manok, gulay, tinadtad na karne ng baka at ilang iba pang mga sangkap. Kakailanganin mo ang "tube" pasta para sa paggawa ng ulam na ito, at bawat isa sa mga tubes ng kailangan mong bagay-bagay. Magtrabaho ng kaunti nakakapagod, ngunit ang ulam ay nagkakahalaga ito.

Maghanda ng 15 piraso ng pasta tubes, 400 gramo ng tinadtad na karne, tungkol sa 150 gramo ng keso, dalawang kamatis, mga sibuyas sa isang ulo. Ayon sa iyong panlasa maaari kang pumili ng tamang dami ng mayonesa, ground black pepper at asin.

Magprito ng tinadtad na karne sa isang kawali hanggang maluto. Para sa kanyang pagluluto ay pinaka-ugma olive oil. Habang naghahanda ang palaman, magluto ng pasta sa inasnan tubig para sa 5 minuto. Ito ay hindi kinakailangan upang pakuluin sa malakas na apoy, dahil kailangan namin upang ihanda sila ay hindi hanggang sa ganap na kahandaan, ie, hindi sila mahulog hiwalay.

Handa Pagpupuno mix na may tinadtad mga sibuyas, huwag kalimutan upang magdagdag ng asin at paminta. Ang bawat isa sa pasta tubes nafarshiruyte at ilagay ang mga ito sa isang pagluluto sa hurno ulam, pagkatapos brushing ito sa olive oil at pagbuhos ng isang maliit na tubig doon. Takpan ang iyong cutting tomato pasta. Huwag pakiramdam ng paumanhin para sa smearing mayonesa sa itaas ng ulam. Budburan gadgad keso at maghurno sa hurno sa 180 degrees sa loob ng apatnapung minuto. Maaari mong ma-fed pinalamanan pasta na may gulay o karne mainit.

Ang isa pang recipe ng pinalamanan pasta. Kailangan mo ang mga sumusunod na ingredients: 10 malaking piraso ng tubo, isa dibdib ng manok, sibuyas piraso, 150 g ng shampignon fungi, 75 g ng solid keso, perehil, paminta at asin sa lasa. Chchtob magluto pinalamanan pasta "Tubes" para sa recipe na ito, kailangan mo sauce "bechamel". Para sa kailangan mo ng isang pinta ng gatas, tatlong tablespoons ng harina, mantikilya, asin.

Kaya, ang mga mushroom cut sa manipis na hiwa, manok (tanggalan ng buto) - cube, keso rehas na bakal, at perehil at sibuyas tinadtad. Limang minuto bago ang manok ay luto, idagdag sa pan na may mushroom nito. Pagkatapos ay ang manok at mushroom palamig, pagkatapos ihalo ito sa keso at perehil.

Upang ihanda ang "bechamel" ibuhos ang gatas sa isang kasirola at ilagay sa mababang init. Sa isang kawali, matunaw ang mantikilya, idagdag ang tamang dami ng harina, ihalo na rin. Unti-unti idagdag ang gatas sa kawali, pagpapakilos mabuti. Pagkatapos dalhin sa isang pigsa, patuloy na nakakasagabal. Sauce dapat pakuluan para sa 1-2 min, max. Sa sauce nakuha sa ibabaw ay hindi bumubuo ng isang pelikula sa pamamagitan ng pagdagdag ng ilang piraso ng mantikilya kapag ang "bechamel" magiging handa.

Cook pasta ay hindi magaling - hindi nila kailangang maging napaka-soft o mahulog hiwalay. Magsimula ng isang pasta manok, Mixed na may kabute at keso. Grasa na may mantikilya at budburan may crumbs tinapay sa pagbe-bake ng ulam, ilagay sa kanyang mga stuffed pasta "Tubes", pagtutubig ang mga ito sa itaas ng sauce. Ang lahat ng mga pabalat takip (magagamit foil), mag-iwan sa oven para sa 40 minuto. sa isang temperatura ng tungkol sa 170 ° C.

Maaaring puno ng pinalamanan pasta na may gulay sa halip na karne. Para sa naturang mga fillings ay madalas na gamitin ang karot, kamatis, olive, paminta. Ang lahat ng mga gulay ay i-cut sa maliit na cubes, pritong sa isang kawali hanggang malambot. Sa kasong ito, hindi ang pinakamahusay na ng mga tubes at mga shell mula pinalamanan pasta magluto. Gulay na kailangan nila upang punan, pre Cook ang pasta ng produkto at nagbibigay-daan sa tubig upang alisan ng tubig sa pamamagitan ng isang salaan. Pinalamanan pasta, pinalamanan na may gulay, maaaring maging hindi lamang pulos vegetarian dish kung gulay para madagdagan ang giniling na karne.