Ang isang klasikong recipe na may sausage pinausukang kasha at kanin

Recipe Salsola na may sausage pinausukang at ikot bigas alam halos bawat maybahay. Ito ay maanghang at aromatic unang kurso tulad ng lahat ng bagay. Ito ay partikular na kapansin-pansin na ang hapunan ay naghahanda para sa isang mahabang panahon, dahil kasama nito ang isang malaking iba't-ibang mga sangkap na nangangailangan ng maingat na handling.

Masarap at flavorful solyanka: recipe na may sausage pinausukang at kanin

Kinakailangang ingredients:

• Fresh karot average - 1 pc;.
• Pinausukang sausage - 400 g;
• bacon - bit (para sa pagluluto cracklings);
• pickles maliit - 2-3 pc;.
• Potato tubers average - 2-3 pc;.
• Round rice - 2 cam;
• olive pitted - 1 palayok;
• hinog na lemon - 1/3;
• Mag-asim (maaari mong gamitin at pipino, kamatis, at sa parehong oras) - 2 tasa;
• maanghang tomato paste - 4-5 malaking kutsara;
• pampalasa, lalo, asin, pula at itim na paminta, bay dahon, tuyo perehil at dill, paminta - upang tikman at ninanais;
• asukal - 1 malaking kutsara;
• pag-inom ng tubig o sabaw - 3 l;
• sibuyas - 1 pc.

Pagproseso ng gulay at sausage

Recipe Salsola sausage pinausukang at iba pang mga produkto ay nangangailangan ng maingat na paghawak ng lahat ng mga produkto sa itaas. Upang gawin ito, hugasan at linisin sariwang karot, patatas tubers at ng ilang mga bombilya. Pagkatapos noon gulay kinakailangang i-cut sa maliit na cubes (1 x 1 cm). Dapat din ay durog at ang sumusunod na produkto: adobo mga pipino (na may alisan ng balat), berde olive, pinausukang sausage at bacon.

Pagproseso ng cereal

Recipe halophytes na may sausage pinausukang nangangailangan ng paggamit ng anumang mga cereal. Nagpasya kaming upang gawin upang maghanda na ito ulam sa unang regular na pag-ikot grain rice sa isang maliit na halaga ng dalawang cams. Dapat ay malinaw ng mga labi, at pagkatapos ay lubusan hugasan sa isang salaan sa ilalim ng mainit-init na tubig.

Litson mahahalagang ingredients

Recipe halophytes may pinausukang sausage at kanin ay nagbibigay ng paunang sauteing ang lahat ng proseso na pagkain. Ito ay inirerekumenda na gumamit ng isang kasirola, kung saan mo gustong ilagay ang bacon, magprito ito hanggang sa bitawan ang taba, pagkatapos ay idagdag ang sibuyas, pula at itim na paminta, sausage, carrots at atsara. Sa katapusan ng 5-9 minuto, ang mga pagkaing gusto mong alisin mula sa init at agad na tumuloy sa paghahanda ng unang dish.

init paggamot

Sa isang malaking palayok ay dapat ibuhos 3 liters ng plain tubig o sabaw. Kapag ang likido boils, ito ay kinakailangan upang ilagay ang tinadtad patatas at ikot grain rice. Pagluluto ay dapat na para sa 15 minuto. Susunod, ang sabaw ay kinakailangan upang punan ang dati nang pritong pinausukang sausage na may gulay. Dish pigsa para sa isa pang 5 minuto sa pan ay inirerekomenda upang magdagdag ng 2 tasa ng mag-asim, tomato paste, tinadtad olive, asukal at sariwang kinatas juice mula sa 1/3 ng isang lemon. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na lubusan halo-halong, sa lasa na may asin, paminta (kung kinakailangan), bay dahon, black pepper at tuyo herbs. Pagkatapos na nais mong alisin sa apoy, isara ang talukap ng mata at ulam ang unang ulam tungkol sa isang isang-kapat ng isang oras.

tamang Paglilingkod

Salsola pinausukang sausage at bigas ay nagsilbi para sa hapunan mainit na may wheat bread, kulay-gatas o mayonesa.