Macaroni na may keso at mga kamatis: ang mga recipe ay naiiba, ngunit ang resulta ay - masarap!

Pasta na may kamatis at keso sauce Italians tumawag sa isang maikling - pasta. Of course, ito ilagay ang kanilang mga lihim ng pagluluto. Tinitingnan namin ang ilang mga napaka-masarap na mga recipe ng iba't ibang kahirapan. At ikaw, mahal na mambabasa, upang piliin kung ano ay mas katulad nito.

Madali pasta ulam na may tomato sauce

Sa totoo lang magluto pasta na may keso at mga kamatis ay napaka-simple. Ang pinaka-pangunahing paraan ay ang mga sumusunod: 5-6 big juicy, parang karne kamatis tinadtad. Ang pan na may mainit na langis mirasol ilagay ang tinadtad sibuyas o dalawa, iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Idagdag ang mga kamatis, pigsa para sa ilang oras sa sauce hanggang malambot. Season na may asin, kung ninanais magdagdag ng isang maliit na asukal, olspays, coriander. Pagpuno ay handa na, makaroni at keso, at mga kamatis ay nakukuha sa mga ito lamang kaaya-aya. Ngayon pakuluin ang pasta mismo: sa isang pan na may mainit na inasnan tubig, ibuhos tubes, spaghetti o anumang iba pang uri ng produkto. Kapag ang mga ito ay handa na, itapon sa isang salaan, banlawan na may mainit at ihalo na may gadgad keso. Pagkatapos ay ilagay sa isang sauce, paminta at pukawin muli. Paglilingkod ang pasta na may keso at mga kamatis muli budburan keso, ay maaaring maging isang iba't ibang mga uri, at tinadtad gulay. Ang sarsa, bilang karagdagan sa mga kamatis, maaari kang magdagdag at hiwa ng matamis paminta.

Macaroni at keso Tatlong uri

At dito ay ang recipe, bahagyang mas kumplikadong mga bahagi ng mga bahagi at paghahanda, ngunit ang ulam ay lumiliko out napaka, napaka-orihinal na panlasa.

Sangkap: pasta - 400-450 g, hot pepper - 1 kalahati ng pod o, kung ginusto mo ang isang mas malambot panlasa. Susunod na - 1-1.5 sibuyas, isang maliit na halaman ng langis at mantikilya, 250 gramo ng tinadtad na karne (sa iyong opsyon - manok, baboy, baka, at iba pa, o sari-sari). Kahit sa makaroni at keso at mga kamatis kamatis na kailangan ang kanilang mga sarili - 400-450 g naka-kahong, ng ilang cloves ng bawang, asin, pampalasa, kabilang ang gadgad duguan 100g. kulay-gatas, 3 itlog at ng ilang iba't-ibang varieties ng matapang na keso - lamang 270-300 gramo.

paraan ng paghahanda

Chilli malinis, makinis tinadtad. Lamang gawin ang isang bow. Sa isang kawali ilagay ang parehong mga uri ng langis, idagdag ang sibuyas at igisa hanggang golden transparency. Ang susunod na yugto ng kung paano gumawa ng makaroni at keso para sa recipe - ground beef upang makihalubilo na may durog pulang paminta at ipadala ito sa ang pan, upang ang sibuyas. Magpatuloy sa kumulo sa mababang init hanggang ang karne ay halos handa na. Magdagdag ng pounded bawang at tinadtad mga kamatis medium-sized na piraso. Sumulak, sakop, hanggang iga labis na kahalumigmigan. Pagkatapos ay idagdag ang asin at pampalasa sa lasa. Habang naghahanda ang Pagpupuno, kailangan mong pakuluan ang pasta mismo, alisan ng tubig, banlawan at Halo na may isa sa mga varieties ng keso (isang piraso ng bawat lagyan ng rehas sa kudkuran). Painitin muna hurno sa 200. Hugis o kawaling may mantika (cooking oil, ngunit huwag ikinalulungkot na ang produkto ay hindi dumikit sa ibaba). Ilagay ang isang layer ng pasta. Pagkatapos ng isang layer ng keso, kamatis at tinadtad na karne at pasta muli. Kulay-gatas whipped sa itlog. Mayroong din ay ibinuhos duguan. sauce ay poured sa ibabaw ng ulam at muli, ay sprinkled na may keso. Ang ulam ay nakalagay sa pagbe-bake sa isang average na temperatura ng 180. Matapos ang tungkol sa 35-40 minuto ang pasta na may keso sa oven handa na. Ang kanilang mga lasa ay hindi mag-iiwan ang sinuman walang malasakit, at lamang gawin ang mga panlasa at dilaan daliri.

Magluto na may kasiyahan, kumain sa iyong kalusugan!