Nilaga at pritong mushroom: recipes

Shampignon sa Pranses ay nangangahulugan kabute. Sa Amerika at maraming mga European bansa, fungus na ito ay nasa hustong gulang na artipisyal na, at sa Russia, tradisyong ito ay hindi pa rin na binuo, maaaring ito ay dahil marami sa mga kabute ay hindi itinuturing para sa mga halamang-singaw.

Gayunman, unti-unti, fungus na ito ay nagsisimula na maging popular at sa ating bansa. Kabute recipes iba't-ibang mga hindi lamang idinagdag sa maraming mga pagkain, ngunit maaari ding maging isang hiwalay na ulam. Lalo na mahilig ng Russian sopas na may mushroom, pati na rin pinirito at nilaga mushroom. Bago gamitin ang mushroom recipe ay maaaring maging anumang, sila kinakailangang kailangan upang maghugas na rin, linisin ang cap sa mga pelikula, at mga binti cut off.

Para sa paghahanda ng pritong mushroom na kailangan ang mga sumusunod na ingredients: mushroom - 8 piraso, mantikilya - 1 kutsara cream 2 tablespoons ng asin, at durog na paminta sa panlasa, dill at perehil. Mushroom pinirito sa mantikilya sa isang kawali higit sa mataas na init. Kung ang takip ay malaki, kailangan nila upang i-cut sa ilang piraso. Sa katapusan ng pagluluto, kapag ang mushroom ay malambot, kailangan nila upang magdagdag ng asin at paminta sa lasa. Greens makinis tumaga at idagdag sa mga mushroom. Ngayon mushroom ay maaaring ibuhos cream o kulay-gatas at pakuluan, idagdag ang isang maliit na lemon juice.

Fried mushroom recipe ay napaka-simple, pwedeng ihain na may kanin, pritong patatas o minasa patatas. Para sa Pagprito ay maaaring gamitin hindi lamang sariwang, ngunit frozen mushroom. Masarap pritong mushroom recipe na may kulay-gatas at poppy buto. recipe na ito ay binubuo ng mga sumusunod na sangkap: mushroom - 300 gramo, cream - 200 gramo, poppy - 3 tablespoons ng asin at paminta, gulay langis para sa Pagprito.

Inihanda mushroom cut sa maliit na piraso, asin, paminta at pinirito sa halaman ng langis para sa tungkol sa 10 minuto at pagkatapos ay idinagdag sa kabute at poppy cream at halo-halong na rin. Pagkatapos ng 5-7 minuto ng mushroom na maihatid sa isang palamuti o bilang isang hiwalay na ulam.

Mushroom recipe ng maraming mga pinggan isama ang mga mushroom maaaring ilagay out ang parehong sa purong form at may mga gulay. Recipe para sa nilaga mushroom sumusunod: 1 kilo ng kabute na kailangan mong gawin 2 mga sibuyas, 1 kutsara mantikilya, 1 tasa kulay-gatas, 2 raw itlog yolks, asin at sariwang lupa itim na paminta sa lasa at isang maliit na dill.

Fresh mushroom ibuhos sa paglipas ng tubig na kumukulo, gupitin sa wedges at inilagay sa isang palayok. Sa pan pinirito sa mantikilya tinadtad sibuyas rings o kalahating singsing at idinagdag sa mushroom. Mayroon ding ibuhos ng ilang spoonfuls ng tubig upang nilaga mushroom, asin, paminta at ilagay sa plato. Kapag ang mushroom ay halos handa na, nilaga mushroom na may kulay-gatas, halo-halong may itlog yolks at tinadtad dill. Pagkatapos ng ilang minuto ang ulam ay handa na.

Pasta na may kabute recipe na may balanoy at bawang tulad ng maraming mga housewives. Upang ihanda ang i-paste ay kinakailangan upang ihanda ang mga sumusunod na ingredients: 600 gramo ng pasta (maaari kang kumuha ng spaghetti o ordinaryong pasta), isa sa ulo ng sibuyas, 400 gramo mushroom, 200 gramo ng cream o kulay-gatas, 2 tablespoons ng mirasol langis, bawang, balanoy, asin at paminta sa lasa .

Narito kung paano magluto pasta na may mushroom. Peeled at makinis tinadtad sibuyas magprito sa mirasol langis, hugasan at hiwa mushroom, idagdag sa mga sibuyas at iprito sa mahinang apoy hanggang ang lahat ng mga likido ay iga - ito ay magdadala sa tungkol sa kalahati ng isang oras.

Ngayon, magdagdag ng kulay-gatas o cream, balanoy at durog bawang, asin, paminta at kumulo para sa tungkol sa sampung minuto. Kaya namin makakuha ng isang kabute sauce. Ngayon publish luto sa inasnan tubig, ang pasta sa plato at ito ibuhos ang mga nagresultang kabute sauce.

At huwag kalimutan na sabihin salamat sa iyo sa babaing punong-abala, ito ay kahanga-hanga upang magluto ng masarap na Italian dish, na kung saan ay na maging internasyonal.