Paano magluto ng cider: dalawang paraan

Cider tinatawag na mababang-alcoholic mabula inumin, na kung saan ay pinaka-madalas na ginawa mula sa mga mansanas. Sa katunayan, ito apple juice sa ang carbon dioxide. Kung regular ka makaipon ng mga stock ng mga mansanas sa bahay, ito ay kapaki-pakinabang upang malaman kung paano magluto cider. Ito ay isang orihinal na paraan upang gamitin ang mga prutas, na pinapanatili ang mga bitamina at mineral.

Paano magluto ng cider: pick up mansanas

Sa kasong ito, ito ay hindi magkasya sa anumang prutas. Juice ay dapat sumailalim ang pagbuburo proseso, kaya huwag pumili ng isang kulay- ibang uri. Maasim-matamis na mansanas na may isang maliit na halaga ng asukal ay mas mas mahusay na naaangkop. Halimbawa, ito ay kinakailangan upang gawin ang mga puting pasta, Antonovka o Borovinka. sa parehong panahon ay hindi na gawin ang mga mansanas ng iba't-ibang varieties. Bukod pa rito, huwag gumamit ng labis na hinog prutas, o mga na kung saan may mga palatandaan ng pinsala at mabulok. prutas ay dapat na hinog at sariwang. Kapag ang mansanas ay isang maliit na madilim na lugar, maaari itong i-cut off kapag aalisin mo ang stalk at sepals bago gumawa ng cider. Kung ang produkto mayroon ka, maaari kang magpatuloy nang direkta sa proseso ng kanyang processing.

Paano upang maghanda ng isang cider bahay: isang recipe para sa pangmatagalang imbakan

Mayroong maraming ibat ibang mga recipe, ngunit ang pagkakaiba ay karaniwang concluded lamang sa iba't-ibang mga sukat ng prutas at asukal. Ang isa pang pagkakaiba ay namamalagi sa ang katunayan na ang ilan sa mga varieties ng mga inumin ay maaaring ma-imbak para sa isang mahabang panahon, habang ang iba ay inirerekumenda na uminom kaagad. Magsimula tayo sa cider, na maaaring ma-imbak para sa isang mahabang panahon Hayaan. Mansanas ay dapat madala, bilang na nabanggit, matamis-maasim. Kunin ang mga hugasan apples sa hiwa at pagpura-pirasuhin ang blender o makinang nagtatadtad ng karne. Idagdag ang asukal - isang daan at limampung gramo per kilo ng prutas. Ibuhos ang lahat sa isang lalagyan at itali ito sa isang gasa itaas. Mag-alis ng ilang mga araw sa isang mainit-init na lugar. Pagkatapos ng ilang oras, ang juice ay mananatili sa ibaba, at keyk pops. Ang kanyang kailangang pindutin at mabanat ang likido. Sa juice, magdagdag ng sugar sa parehong ratio tulad ng sa unang hakbang. Ibuhos sa isang bote at isara ang talukap ng mata na may isang butas na may dayami. Ang isang dulo ay dapat binabaan sa juice, ang iba pang mga - sa isang garapon na may tubig. Nagtatampok ang mga naka umuusbong mula sa pagbuburo, ay mahulog sa tubig. Mag-iwan ng cider para sa dalawampung araw, at pagkatapos ay ibuhos sa mga bote o garapon at isara ang cap. Upang uriin kung paano gumawa ng cider, maaari kang gumawa ng isang inumin na Maaari kang mag-imbak ng hanggang sa apat na buwan. Nito lasa ay mas tulad ng isang apple juice sa alak, ngunit inumin ay napaka-malasa.

Paano upang maghanda para sa mabilis na pag-inom ng cider

Paghaluin ang apple juice na may honey at pampalasa sa lasa. Ilagay ang kawali sa paglipas ng mataas na init at pigsa, at pagkatapos bawasan ang init at kumulo para sa tungkol sa sampung minuto. Alisin mula sa init ng inumin, isang maliit na cool na at pilay. Magdagdag ng isang manipis na hiwa ng orange at maglingkod bahagyang mainit-init. Panatilihin ang isang inumin bottling, walang pasubali imposible, kahit na ito ay nagbibigay sa isang napaka hindi pangkaraniwang at kapakipakinabang. Sa pamamagitan ng uri ng mga spices at maaari kang mag-eksperimento upang gawin itong ang perpektong lasa para sa iyong sarili. Maaari mo ring subukan upang ihanda ang parehong inumin ay matamis at hinog na peras.