Pike sa multivark: isang recipe para sa isang mahalimuyak at makatas ulam

Ang pike sa multivark ay handa lamang para sa kalahating oras. Mahalagang tandaan na ang pamamaraang ito ng paggamot sa init ay mabuti dahil ang isda ay hindi lamang agad na nagiging malambot, kundi pati na rin ang napapanatili sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento. Upang ang ulam ay maging mahalimuyak at makatas, inirerekomenda na ang sibat na ito ay pre-babad sa isang espesyal na sarsa muna, at hiwalay din na maghanda ng isang sarsa ng gatas para dito.

Pike sa multivark: mga recipe para sa pagluluto isda

Mga kinakailangang sangkap:

• Basil - isang pares ng pakurot;
• Fresh pike - 900 gramo;
• Sibuyas - isang gitnang ulo;
• Trigo harina - isang pares ng mga malalaking kutsara;
• Lemon - isang maliit na bagay;
• Mga gulay - isang pares ng maliliit na beam;
• Salt - ilang mga pakurot;
• Mga pampalasa para sa isda - opsyonal;
• Langis ng gulay - 25 mililitro;
• Mga karot - tatlong medium na piraso.

Pike sa multivark: marinating fish

Bago ang pagpapakain, dapat itong lubusan na hugasan, alisin ang lahat ng insides, ulo at mga palikpik, at pagkatapos ay i-cut sa mga piraso ng daluyan na hindi hihigit sa anim na sentimetro ang kapal. Pagkatapos nito, ang pinroseso at tinadtad na isda ay dapat ilagay sa isang malalim na mangkok, iwisik ng sariwang lemon juice, paminta, asin, idagdag ang balanoy at iba pang mga panimpla sa panlasa. Upang maihalata ang buong lasa ng lutong sarsa, dapat itong itabi para sa mga dalawampu't tatlumpung minuto. Kasabay nito, inirerekomenda na ang pagproseso ng mga gulay.

Pike sa multivark: paghahanda ng mga sibuyas at karot

Tatlong daluyan ng karot ang kailangang linisin at ihagis sa pinakamalaking kanin. Pagkatapos ay sundin ang mga manipis na singsing na gupitin ang sibuyas at ipagsama ang tinadtad na mga damo na halo-halong may ubas na karot.

Paano magluto ng pike sa isang multivark: init na paggamot

Pagkatapos ng dalawampung minuto, ang inumin na isda ay dapat na maingat na pinagsama sa harina ng trigo at ilagay sa isang mangkok multivarka, na dapat munang punuan ng 25 mililitro ng langis ng halaman. Upang maghanda ng masarap at mahalimuyak na ulam, inirerekomenda na gamitin ang mode na "Milk Porridge". Ang pagpipiliang ito ay dahil sa ang katunayan na sa panahon ng paggamot na ito ang init ng isda ay hindi nasusunog ng marami, ngunit mabilis itong magiging malambot at maaapektuhan ng isang mahinang gintong tinapay.

Ang pagsunod sa sibat sa mangkok multivarki ay dapat na poured sariwang gulay, na kung saan ay kinakailangan upang pagandahin sa aromatikong pampalasa at asin. Habang ang isda ay pinirito sa sibuyas at karot, maaari mong ligtas na gawin ang paghahanda ng isang masarap na sarsa ng gatas. Para sa mga ito kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

• Langis ng gulay - dalawang maliliit na kutsara;
• Fatty cream - dalawang daang mililitro;
• Gatas - kalahati ng isang baso;
• Trigo harina - isang maliit na kutsara.

Pike sa multivark: mabilis na paghahanda ng gatas tan

Ang taba ng gatas, langis ng gulay at gatas ay dapat na halo-halong may isang tinidor sa isang mangkok, at pagkatapos ay sa pamamagitan ng isang salaan idagdag sa kanila ang isang maliit na kutsarang harina ng trigo. Ang nagreresultang timpla ay dapat na lubusan pinalo sa isang palis. Sampung minuto bago ang kahandaan ay kinakailangan upang ibuhos ang lahat ng pagawaan ng gatas na sarsa sa isda .

Pike ay nagsilbi sa isang puting sarsa para sa hapunan, kasama ang isang gilid ng pritong patatas o vermicelli.