Pagluluto masarap at aromatic sopas Cream ng kuliplor

Hindi mo alam kung ano ang magluto bilang unang kurso? Ang isang mahusay na pagpipilian ay cream ng kuliplor. Alam namin ang maraming mga recipe para sa kahanga-hangang sopas. Nag-aalok kami sa iyo ng isang pares ng mga pagpipilian. Piliin ang iyong kalusugan!

Cream ng kuliplor na may dibdib ng manok

Listahan ng mga ingredients:

• isa sibuyas:
• buwig ng perehil;
• kintsay;
• isang medium karot;
• 400 g ng cream cheese;
• tatlong cloves ng bawang;
• dibdib ng manok;
• cauliflower tinidor (medium);
• asin.

Paano upang magluto sopas Cream ng kuliplor:

1. Magsimula sa pagproseso ng mga gulay. Lubusan iyong paliliguan ng tubig mula sa gripo. Linisin ang karot, bawang at mga sibuyas. Ngayon ay kailangan mong hugasan ang dibdib ng manok, ilagay ito sa isang palayok na puno ng tubig. I-set sa apoy.

2. Karot cut sa malaking piraso, kunin ang mga Nagmumula ang perehil, kintsay giling.

3. Sa isang kasirola na kung saan ang manok, ilagay ang buong sibuyas, bawang cloves, perehil at tinadtad gulay. Ay hinihintay na namin para sa sandali kapag umaasa lang ang sabaw. Maingat na alisin ang foam, ang pagdaragdag ng asin at 5-6 peppercorns. Bates apoy at magluto ng sopas para sa isa pang kalahating oras. Sa panahong ito, kailangan namin upang magkaroon ng panahon upang gawin ang repolyo sa magkahiwalay na inflorescences.

4. Kapag ang manok ay luto, ito ay kinakailangan upang makakuha ng sa labas ng pan. sabaw ay naipasa sa pamamagitan ng isang salaan. liquid na ito ay poured sa isa pang palayok. Isinasaalang-alang namin sa labas ng carrots salaan at ilagay muli sa ang sabaw. Ang natitira ay maaaring tinapon (perehil, sibuyas).

5. Magdagdag ng mga natitirang sabaw kuliplor. Pagluluto sa 20 minuto, hanggang sa florets ay malambot. Sa habang panahon, gupitin sa hiwa ng pinakuluang manok, maliit na pilas perehil. Alisin ang pan mula sa init, ibuhos ang sopas Cream ng kuliplor sa mangkok ng isang blender at pindutin ang "simulan". Ang resultang mass ay muling inilagay sa pan, i-set ang minimum na apoy. Idagdag ang cream cheese. Paghaluin ang lahat. Dalhin sa pigsa. Soup hinahain sa talahanayan na may manok at perehil. Masiyahan sa iyong pagkain!

Ngayon na alam mo kung paano upang mabilis na magluto sopas Cream ng kuliplor. Ngunit nag-aalok kami ng isa pang kawili-wiling mga recipe - sopas. Brokuli, kuliplor, karot - ito ay ang mga pangunahing sangkap. Maaari kang bumili ng mga ito sa anumang grocery store. Ang ulam ay lumiliko out malambot at sobrang malasa.

Sangkap (6 na mga bahagi):

• 0.5 kg broccoli;
• dalawang malalaking sibuyas;
• pound kuliplor;
• 1.5 L sabaw (manok);
• cayenne pepper;
• 200 ML ng gatas (mas mabuti 10% taba nilalaman);
• Isang patatas (malaki);
• 100 g Brie keso;
• olive oil.

Praktikal na bahagi:

1. Ang iba't ibang kawali pakuluin brokuli at kuliplor. Sabaw ay poured papunta sa shell.

2. I-clear ang sibuyas, pino ang hiwa sa mga ito at iprito sa kawali na may langis ng oliba para sa hindi bababa sa 10 minuto. Sa pamamagitan ng isang matalim na kutsilyo alisin ang alisan ng balat mula sa patatas, crush ito at idagdag sa mga sibuyas. Kumulo ang tungkol sa 5 minuto. Ang resultang mass ay dapat na hinati pantay-pantay sa dalawang bahagi. Sa isa, kami ay idagdag ang kolis at brokuli sa ang isa'y inilagay. Dalhin sa pigsa. Ang palayok na may repolyo Ibuhos paminton, ngunit kung saan ay naghahanda sopas na may brokuli, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng mga piraso ng keso. Ang pangunahing bagay - huwag lituhin ang mga ito.

3. kasukalan blender pagbuhos 100 ML ng gatas, at pagkatapos ay sopas ng brokuli. Ang ilang segundo mamaya gusto naming makakuha ng mashed. Ginagawa namin ang parehong bagay sa ang sopas ng kuliplor. Ito ay nananatiling upang ihanda ang ulam. Ibuhos sa ang sopas na kailangan nila nang sabay-sabay mula sa dalawang ladles. Mukhang napaka-orihinal at pampagana.