Paano upang magluto pancake na walang gatas: ilang mga pagpipilian basics

Pancake - isang tradisyonal na Russian dish, at raznofunktsionalnoe. Nagbibigay ang mga ito sa mga bata ng isang dessert, ang mga ito ay well-ugma para sa isang ikalawang tanghalian, o maaari maging isang full meal. Karaniwang ang ulam ay tapos na sa batayan ng gatas. Kaya i-on ang mga ito manipis at pinong. Gayunman, kung minsan ay gusto mong magluto pancake na walang gatas - sa araw ng pag-aayuno, halimbawa, o kung ang produktong ito ay ipinagbabawal doktor, o kung ang isang tao ay nagsisimula upang obserbahan ang hugis nito. Ang mga kaso ay isang pulutong ng mga recipe, na kung saan ay magagamit sa artikulong ito.

pancake lean

Isaalang-alang ang pagpipilian upang simulan ang pagluluto, ay hindi nangangailangan ng mga produkto Skoromniy. Ang mga pancake na walang gatas at itlog ay maaaring kinakain hindi lamang pag-aayuno, kundi pati na rin Vegan ganap na abandunahin hayop na pagkain. Kumuha ng isang litro ng tubig na kumukulo - hindi isang mineral, kahit na walang gas, hindi pino, ngunit ang pinaka-karaniwang. Binuwag soda, repaid suka, isang kutsarita ng asukal at isang maliit na asin, plus ibinuhos halaman ng langis sa halagang anim na kutsara. 400 g harina na hinaluan ng isang daang gramo ng semolina at dahan-dahan ibuhos sa isang likido. Pagmamasa kinakailangan, kaya na walang-bugal. Dagdag dito hindi naiiba mula sa maginoo pancake pagluluto: ladle batter ay ibinuhos papunta sa isang greased pan maliit, purong isa libis, at masyadong light pagliko mula sa isa pang. Dahil ang mga pancake na walang gatas ay nag-aayuno o vegetarians, sila ay hindi lubricated na may langis. At sa mesa hinahain sa isang matamis na bersyon - na may jam o marmelada.

Crepes sa tubig

Yaong na hindi abandunahin bahagi ng hayop sa pagkain, ngunit nais lamang upang gawin itong mas mababa pagkainit, ay maaaring gumamit ng pancake recipe na walang gatas ay water-based, ngunit may mga itlog. Sigurado ground floor ng asukal sa isang kutsara na puno - soft butter, isang kurot ng asin at dalawang itlog. Sa pag-abot homogeneity ibuhos tatlong-kapat na litro ng tubig. Pagkatapos ng masusing paghahalo ng isang maliit na bit upang punan up ng dalawang tasa ng harina. Makakaapekto lamang maghurno cake, pancake na walang gatas pagbuhos tinunaw na mantikilya. Maaari silang ma-kinakain sa anumang pagpupuno at iba't-ibang extra.

recipe beer

Kung ikaw ay naaakit sa pancake na may butas, palitan ang tubig sa beer. Openbork pagtaas sa mga panahon, at alkohol (na kung saan ay naka-napakakaunting) ay decomposed sa panahon baking. Ang panghuling produkto na nakuha ay napaka-kakayahang umangkop, sa gayon ay maaari mong i-on ito kahit na medyo likido pagpuno. Gayunpaman, ang mga pancake ay hindi gawin nang walang gatas. Ngunit ang resulta ay nagkakahalaga ito upang magkaroon ng isang maliit na hindi pinansin ang bagong prinsipyo! Una, dalawang itlog whipped sa isang bula na may isang maliit na asin. Pagkatapos sila ay ibuhos ng isang baso ng liwanag beer at ang parehong - gatas. Para sa karangyaan, maaari kang magdagdag ng kalahating kutsarita ng hydrated soda. Tasa ng harina dahan-dahan vseivaetsya sa likido; sa dulo ng pagbuhos ng ilang tablespoons ng mirasol langis - upang masiguro neprilipaniya. Nakatuping pancake sa plate na may butas mas mahusay na pabalat o isa pang plato. Hangga't nananatili silang soft.

Custard sa kepe

Kung naisip mo tungkol sa kung paano gumawa ng pancake na walang gatas, ngunit lamang ng tubig ay hindi angkop sa iyo, pumunta sa yogurt bilang basehan. Muli upang simulan whipped itlog na may asin at isang pares ng mga spoons ng asukal. Walang tigil whisking, ibuhos ng isang patak ng dalawang tasa ng mababang-taba yogurt. mass ay poured ng isang maliit na harina (kalahating tasa). Hiwalay, sa isang tasa ng tubig na kumukulo ay idinagdag sa kalahating kutsarita ng baking soda, at pagkatapos ng tubig ay poured sa ang masa-sama na may dalawang tablespoons ng halaman langis. Kapag ang masa ay magiging katulad sa buong lakas ng tunog, ito ay kaliwa upang magpahinga sa loob ng sampung minuto. Everything! Ito ay lamang ay may upang magprito ng pancake na walang gatas. Paano makapal ang makakakuha ka ng ay depende sa kapal ng kuwarta. Gusto manipis - gawin matubig na, tulad ng isang malagong - magdagdag ng harina hanggang sa pagkakapare-pareho ay halos oladevogo test.

Pancake sa mayonesa

Ito ay isa pang recipe para sa pancake na walang gatas, na kung saan ay naiiba na hindi pangkaraniwang ngunit napaka-kaaya-aya lasa. pagpapatupad nito ay nagsisimula sa isang latigo pint cold salt water, dalawang spoonfuls ng asukal, ang parehong dami ng mayonesa at itlog. Higit pa rito, ang standard ay ibinuhos harina - tungkol sa tatlong tasa, marahil ng kaunti pa - depende sa mayonesa. Sa katapusan ng idinagdag slaked soda at tatlong tablespoons ng halaman langis. Mananatiling maghurno pancake at upang tumawag sa table.

Huwag matakot mag-eksperimento at magpabago, kaya kung paano magluto pancake na walang gatas ay maaaring maging isa pang suwero o juice. Kaugnay ng huli, pinaka-madalas na dumating mula peach, orange, aprikot at limon. Tastier nakuha kung ang kanilang maghalo kalahati ng dami ng tubig. Kung magpasya kang gamitin ang suwero, ito ay nangangailangan ng maraming tubig; sa panahon ng pagluluto, ito ay kanais-nais upang magdagdag ng isang maliit na piraso ng tinunaw na mantikilya. At matunaw o matalo hanggang stealth ay hindi katumbas ng halaga - ipaalam sa maliit na mga natuklap lumulutang sa panghuling pagsubok. Pagprito sa mga ito ay pantay matunaw, at pancake ay idinagdag karangyaan at Goodies. Ito ay posible na mag-iba ang lasa sa pamamagitan ng pagdagdag lubos na kasiyahan - lemon o orange.