Bilang isang oven crepes?

Nagustuhan ko sa pamamagitan ng maraming mga pancake ay maaaring maging iba, ngunit espesyal na pansin ay dapat na napaka-manipis pancake, para sa paghahanda ng na nangangailangan ng ilang mga kasanayan. Ang mga ito ay siksik o, pasalungat, butas-butas. Maaari silang ma-kinakain lamang ng pag-on ng isang tube o nakabalot ang mga ito sa pagpupuno, na kung saan ay maaaring maging matamis o maalat karne. Manipis pancake - ito ay isang nakabubusog na almusal at isang masarap na dessert na may tsaa.

Manipis pancake lacy sa binuo mo

Upang ihanda ang thinnest pancake openbork kailangan pinta yogurt o yogurt, 2-3 itlog, glass harina, patatas almirol, asukal, langis ng gulay (2 kutsara), baking soda (h. Heaped kutsarang puno) asin.

Magkahiwalay, matalo ang mga itlog na may asin at asukal. Ang yogurt o kepe si soda at gumalaw. Ang lahat ng mga pagsamahin at pagdaragdag ng mga bahagi ng arina at harina batter, upang maiwasan ang bugal. Ilagay ang mantikilya at ihalo maigi muli. Upang kuwarta ay butas-butas, ito ay mas mahusay na shoot down na ang kanyang mixer. Kuwarta ibuhos isang manipis na layer sa pinainit at greased magprito pan at magkabilang panig sa mataas na init. Masarap crepes sa isang plato at ilagay promazyvat butter.

Ang pancake ay maaaring nakabalot prutas, cottage cheese, gulay, kabute o karne pagpuno. Maaari mong i-off ang kanilang mga dayami at kumain may kulay-gatas, honey, jam.

Manipis pancake na may gatas

Gaano ito ay sa Russia crepes inihanda ng gatas. Upang ihanda ang ulam na kailangan mong gawin sariwang gatas, tubig, itlog, harina, asin at asukal. Sa baso ng gatas na kailangan ng isang baso ng tubig, 30 g ng asukal, 2-3 itlog sa isang kurot ng asin.

Gatas at pakuluin sa tubig, mix, cool. Magdagdag ng asin, asukal, itlog at humimok peremeshat.Portsiyami idagdag ang harina at palisin masa na sa density ay dapat maging katulad ng yogurt. Ang natapos na bigat ng stand 30. Raskalov minuto pan grasa, ibuhos ang kuwarta sa pagitan sa gayon ay kumalat out thinly sa buong ibabaw at lutong una sa isa at pagkatapos ay ang isa. Pancakes ay dapat makakuha ng masyadong manipis. Sila ay ilagay sa isang slide plate promazyvaya butter.

Manipis pancake ay maaaring luto sa tubig. Ang nasabing pancake mas mababa calories. Karaniwan ang mga pancake nakabalot palaman.

Very manipis na pancake na walang butas

Minsan kailangan mo upang maghanda ng napaka- manipis na pancake na walang butas. Ang pangunahing lihim ng mga pancake - huwag gumamit ng isang mixer para sa paghagupit ng pagsubok.

Upang ihanda ang masa, ito ay kinakailangan na kumuha ng kalahati ng isang litro ng gatas, itlog (4 pcs.), Starch (100 g), harina (150 g), asukal (table. Spoon), tinunaw na mantikilya langis (2. Spoons) asin.

Una kailangan mong ihalo ang harina na may asukal, asin at arina. Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog at kumarimot ng husto. Gatas ng isang maliit na mainit-init up at ibuhos dahan-dahan papunta sa inihandang halo na may pare-pareho ang pagpapakilos. mass ay dapat makuha ang likidong walang-bugal. Eslioni pa rin doon, ang masa na kailangan mo upang pumasa sa pamamagitan ng isang salaan. Ito ay nananatiling upang idagdag ang tinunaw na mantikilya at ihalo nang maayos. Ang resultang masa ay kinakailangan upang igiit na ang harina swelled at manipis na pancake ay hindi napunit.

Grasa ang pan nang isang beses lamang bago sa pagbe-bake ng unang pancake. Bago ka kumuha ng isa pang test na bahagi ng sandok, ito ay kinakailangan upang makihalubilo, dahil almirol ay hindi maaaring lutasin sa gatas o tubig. Ibuhos ang kuwarta napaka-manipis na layer, o pilasin ang isang pancake rollover. Ang mga pancake ay may upang mabilis na oven sa paglipas ng mataas na init at i may matinding pag-iingat. Para sa kanilang mga karanasan sa pagluluto ay kailangan, kaya kailangan mong malaman sa isang maliit na kawali.

Ito ay pinakamahusay na manipis na pancake ay nakukuha sa isang cast iron kawali. Pancake upang makakuha ng slim at well naka-ibabaw, ito ay dapat na Matindi ang red-mainit.