Paano upang magluto ng karne ng baka sa multivarka: recipe para sa bawat araw

maraming ay nawala at naniwala Multivarki Gamit ang acquisition, na ito ay kinakailangan upang maghanda ng ilang mga espesyal na pagkain. Sa katunayan, maaari itong gawin ang lahat na ay karaniwang luto sa kalan. ang may-ari lamang ay hindi magkakaroon upang kontrolin ang pagluluto sa lahat ng mga yugto. Bahagi ng ang gawain mismo ay magdadala sa isang himala kasirola. Iyon ay kung bakit ang mga katanungan tungkol sa kung paano upang maghanda ng karne ng baka sa multivarka ay maaaring maging lamang ng isang sagot: kapareho ng sa plato. Ang pangunahing bagay - upang piliin ang tamang recipe sa iyong panlasa.

beef stoganoff

Ang mga taong nasa Russian cuisine sa gitna ng ika-19 siglo, beef stoganoff, o karne Stroganoff, mabilis na naging popular hindi lamang sa chef. Ngayon, ito ay ginawa mula sa maraming iba't ibang mga uri ng karne at offal. Gayunpaman, ayon sa mga klasikong recipe ng ito ay ginawa mula sa karne ng baka. Ito ay pinaka-ugma para sa ulam. At siyempre, maaari itong luto sa iyong mga paboritong multivarka.

4 servings kailangan tungkol sa kalahati ng isang kilo ng karne ng baka lomo, na kung saan ay dapat na i-cut sa buong grain manipis na cube. Tiklupin ito sa multivarku (ito dati nang ibuhos ng isang maliit na halaman ng langis). Magdagdag ng asin at sariwang lupa itim na paminta sa lasa. Pukawin at magprito sa isang "baking" o "Hot" para sa 15-20 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Ito ay kinakailangan upang maglaho ang pinaghiwalay juice, ngunit huwag magprito ng mga piraso. Magdagdag ng isang baso ng mabibigat na cream, pukawin at umalis upang nilagang para sa 40-60 minuto. Kung minsan, sa halip ng mga ito gamitin ang cream, ngunit ito ay nagbibigay sa acidity at maaaring mabaluktot. Sa stroganoff na ito ay handa na. Of course, hindi ito ang tanging paraan ng pagluluto para sa kung paano lutuin ang karne sa multivarka.

Hungarian gulash

Ang isang pantay popular na ulam sa Russia, ay may Hungarian pinagmulan at din sa paghahanda ng karne ng baka. Ito ay, siyempre, tungkol sa gulash. Kahit na orihinal na ito ay brewed mula sa taba-guhitan karne at dawa. Ngunit sa Russian cuisine recipe gulash nagbago ng isang bit, at ay gawa sa isang mas marangal na karne.

Kalahating kilo ng karne ng baka i-cut sa buong grain manipis plates muna at pagkatapos ay ang bawat hiwa sa strips. Fry karne na may gulay langis, asin at pampalasa gamit mode "frying" o "Paghurno". Aabutin ng tungkol sa 20-25 minuto. Samantala, linisin ang karot at mga sibuyas, makinis tumaga ang mga ito. Pagkatapos ng 10-15 minuto ng litson upang magdagdag ng mga gulay sa karne at gumalaw. Matapos ang signal si multivarku baso ng tomato sauce. Ito ay minsan idinagdag ng ilang tablespoons ng kulay-gatas. Haluin at pakuluin para sa ilang oras sa lahat ng sama-sama para sa 1 oras. Marahil ito ay isa sa mga pinaka-popular na mga recipe ng kung paano magluto karne ng baka sa multivarka.

Azu Tartar

Para sa pang-matagalang kasaysayan ng kapitbahayan na may mga Tatars Russian pagluluto maraming mga pinggan na hiniram mula sa kusina ng bansa, kasama na ang AMU. Sa pamamagitan ng isang masangsang panlasa, ito nakatayo out kasama ng iba pang mga katulad na pagkain. At huwag kahit pa malinaw na ang lahat ng ito ay dahil sa ang karagdagan ng atsara. Basta huwag palitan ang mga ito adobo. Ulam na ito ay nai maging mahirap upang tawagan ang Tartaro ase.

paghahanda nito ay nagsisimula sa ang katunayan na ang hati ng karne ng baka hiwa sa manipis strips at pinirito sa halaman ng langis para sa 20-25 minuto. Upang gawin ito, gamitin multivarka mode "Baking / Litson". Pagkatapos ay nagdagdag naka diced sibuyas, karot at pickles, at pa rin ay purong para sa 10-15 minuto, hanggang ang lahat ng mga liberated juice ebaporada. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad mga kamatis sa isang blender sa sarili nitong juice. Kailangan lang ng isa maliit na banga. Mapatay ang karne sauce isang oras magdagdag ng ilang asin at pampalasa.

Beef sa foil

Sa multivarka Pwedeng ihanda hindi lamang araw-araw na pagkain kundi pati na rin maligaya. Ang isa sa mga ito ay ang karne ng baka sa foil. Para sa paghahanda nito lamang gumamit ng sariwang karne ng mga batang toro. Frozen beef ay matanda na maaari palayawin ang buong panlasa. Maghurno ay maaaring sa isang piraso, at maaaring nahahati sa ilang maliit na piraso. Gayunman, ito ay mahalaga na malaman ang ilang mga lihim ng kung paano lutuin ang karne sa multivarka at foil.

Pre-kailangan upang mantika karne hiwa ng tusino, sibuyas, karot, bawang at iba pang mga gulay. Upang gawin ito sa isang piraso upang gumawa ng mas maraming hangga't maaari cuts. Pagkatapos ito mula sa lahat ng panig upang maging isang magandang kuskusin na may asin at paminta, wrap sa palara. Ang ganitong mga piraso ay maaaring inilatag nang direkta sa mangkok at naghanda para sa Pagprito o sa pagbe-bake ng 60 minuto. O kaya magluto ang mga ito sa isang mangkok, steamer, at sa mga kawali upang gumawa ng isang side dish (rice o bakwit). Ito ay minamahal ng maraming housewives recipe duo.

karne ng baka steamed

Sa multivarka tagagawa ay ibinigay ang isa sa mga pinaka-pandiyeta paraan ng pagluluto - "Steaming". Gamit ito maaari kang magluto ng masarap at malusog na pagkain para sa buong pamilya. Maaaring ito ay mga gulay, isda at, siyempre, karne. Upang ihanda ang karne ng baka para sa isang mag-asawa, kailangan mo upang i-cut ito sa plato sa buong grain, tungkol sa kalahati ng isang sentimetro makapal at isang maliit na matalo off. Magdagdag ng hanggang ang lahat ng mga piraso sa anumang tasa, magdagdag ng asin, pampalasa, pisilin ang juice ng isang limon. Gumalaw, takpan ng malinis na tuwalya at mag-iwan upang mag-atsara para sa 30-40 minuto.

Sa isang kasirola Multivarki ibuhos kalahati ng isang litro ng tubig, itakda ang top steaming mangkok para sa isang mag-asawa at ito ay ilagay ang marinated piraso ng karne. Kapag binanggit sila ay pupunan na may mga gulay: sibuyas, karot o repolyo. Ito ay kanais-nais atsara, kasama karne ng baka. Maghanda ng ulam para sa isang mag-asawa na maging 60 minuto.

Anuman ang paraan ng pagluluto ay pinili para sa pagluluto, laging lumiliko out masarap na karne ng baka multivarka. Mga larawan ng mga pagkaing maaari nang makabuo ng isang bagong recipe sa kanilang sarili, at pagkatapos ay ibahagi ito sa mga kaibigan.