Pork sa isang palayok. Kung paano magluto nito?

Namin ang lahat ng malaman na ang pork - masarap at masustansiya karne. At kung ano ay kapaki-pakinabang? Pork ay isang rich source ng bitamina B12, iron, at zinc. Ang mataas na nilalaman ng arachidonic acid ay tumutulong sa labanan ang mga palatandaan ng depression at nagpo-promote ng cell renewal sa katawan. Karne ng baboy ay nakakatulong upang mabawasan ang mga antas ng kolesterol, strengthens buto at kalamnan, isang kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system. karne na ito ay inirerekumenda na gumamit ng nagpapasuso ina, dahil sa malaking protina na nilalaman.

Pork ay maaaring luto ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga pagkain. Pinirito, nilaga, inihurnong, at, siyempre, baboy sa isang palayok! Iyon lang, at kami ay maghanda.

Pork sa isang palayok na may bakwit

Ang isang pound pork tenderloin hiwa sa cubes, kumalat pantay-pantay sa ibabaw ng tatlong kaldero. Tagain dalawang sibuyas at din pinalawak.

Sa bawat lalagyan upang ilagay ang tatlong tablespoons ng hugasan bakwit, itapon sa isang dahon lavrushki.

Ibuhos kaldero sabaw na inihanda mula sa isang pares ng dice. Ilagay sa oven para sa isang oras, at maaaring magsilbi.

Inihaw na baboy sa isang palayok na may gulay

300 gramo ng sariwang karne ng baboy hugasan at punasan cloths, magputul-putol na may isang lapad ng tungkol sa tatlong sentimetro.

One sibuyas, isang karot at isang pares ng mga patatas alisan ng balat at hiwa sa cubes, at kalahati ng isang ulo ng fennel semi-bilog.

Ang well-preheated pan put hiniwang karne at magprito ito hanggang sa crust ng tungkol sa limang minuto, at pagkatapos raspedelit baboy sa dalawang kaldero. Mayroon ding ipadala ang naghanda gulay.

Ihanda ang sauce. Upang gawin ito, 200 gramo ng kulay-gatas ilagay durog sibuyas ng bawang, ng grupo ng mga dill at isang maliit na berdeng sibuyas. Magdagdag ng asin, siguraduhin na pagdidilig ang iyong mga paboritong pampalasa. Ibuhos karne na may gulay cream sauce at ipadala ito sa oven para sa 50 minuto.

Pork sa palayok na may toyo

Una kailangan mo upang maghanda ng sauce para sa karne. Kumuha ng isang baso ng mayonesa sa ito upang ibuhos sa kalahati ng isang tasa ng toyo, magdagdag ng pampalasa: Curry, itim na paminta o anumang iba pang tikman, gumalaw.

Gupitin ang mga karne ng baboy sa cubes, ilagay sa kaldero para sa karne ilagay ang anumang mga gulay, patatas maaaring gamitin. Lahat ibuhos ang sauce at magluto para sa tungkol sa isang oras.

Pork sa isang palayok sa bahay

Ang recipe ay isang apat na-palayok. Mark 700 gramo ng baboy hiwa sa mga piraso na may isang lapad ng hanggang dalawang sentimetro. Pantay na namamahagi ilagay sa kaldero. Season na may asin, cover na may pampalasa, maaari mong gamitin ang gawa na i-type ang "para sa karne."

Susunod na layer - sibuyas, gupitin ito sa kalahati rings o quarters ring, ibuhos sa ibabaw ng karne. Pagkatapos sariwang patatas (isang kilo), gupitin sa mga cube, ibuhos sa mga palayok, asin. Tungkol sa 150 gramo ng mayonesa halo-halong may apat na durog cloves ng bawang, kumalat ang sauce sa ibabaw ng palayok. Top liberally sprinkled na may gadgad keso. Oven ulam para sa halos isang oras sa paglipas ng daluyan init.

Pork sa isang palayok sa Georgian

Kalahating kilo ng sariwang karne ng baboy hiwa sa cubes, kumalat pantay-pantay sa ibabaw ng tatlong kaldero.

Mga sibuyas cut sa kalahati ring, dalawang talong at kamatis, masyadong, tumaga kalahating singsing, berde beans - piraso ng tungkol sa isang sentimetro ang haba, ang lahat ng magpadala sa kaldero para sa karne. Stack layer ng karne, patatas, kamatis, talong, mga sibuyas. Budburan na may mga sariwang herbs, asin, magdagdag ng anumang pampalasa sa lasa. Sa bawat tasa ibuhos ng isang baso ng plain tubig, ilagay sa ilang mga peppercorns. Takpan ang lalagyan talukap ng mata at ipadala ito sa oven para sa 45 minuto upang maghanda.

Mga pagkaing niluto sa sisidlang lupa ng magpapalyok, palaging i-Makatas at makatas, at pinaka-mahalaga - ay handa nang walang ang pagdaragdag ng gulay langis o anumang iba pang. Bago paghahatid, hindi mo na kailangan upang ilipat ang mga nilalaman sa isang palayok na pagkain hitsura mas kaakit-akit.