Paano upang maghanda ng isang sauce ng sausage: mga pagpipilian para sa bawat panlasa

Tulad ng alam mo, ang gravy ay itinuturing na isang uri ng likidong sauces. Karaniwan ito ay inihanda sa sabaw, ngunit ang iba pang likidong produkto ay maaaring gamitin bilang isang exception. Bilang karagdagan, ito karagdagan sa dekorasyon minsan ay sa una ay naglalaman ng mga bahagi ng karne, na ginagawang, sa katunayan, ang pangunahing kurso. Ang isang kapansin-pansin na halimbawa ay ang gravy ng sausage. Mayroong ilang mga paraan upang maghanda. Iminumungkahi namin isaalang-alang mo ang pinaka-kagiliw-giliw na sa kanila.

Dish "sa pagmamadali"

May mga oras na kapag kailangan mo upang mabilis na magluto ng isang bagay na masarap, ngunit ganap na hindi magkaroon ng panahon upang makisali sa paglikha ng ilang mga sopistikadong culinary delights. Para sa ganoong sitwasyon, perpekto sauce ng sausage. Siya ay lubos na kaya ng pagpapalit ng isang pangunahing ulam. Para sa paghahanda nito ay kailangang:

1 kilo ng sausage, sibuyas, chive 3, bay dahon, asin, kutsarita ng asukal, tomato sauce, matamis paminta at anumang pampalasa.

Lahat ng bagay ay tapos na napaka-simple:

1. Para sa isang panimula ito ay kinakailangan upang inyong ginigiling ang ingredients: sausages mas mahusay na hiwa sa hiwa, sibuyas - malaking cube, bawang - upang pisilin sa pamamagitan ng press, at luya - pino ang rehas na bakal. Pagkatapos ay maaari mong simulan ang trabaho.
2. Ang unang hakbang sa halaman ng langis magprito ng sibuyas kinakailangan.
3. Idagdag ang sausage at maghintay, kapag sila ay magsisimulang lumitaw golden brown.
4. Pagkatapos nito, dapat mong ipasok ang tomato sauce at isang maliit na tubig sa magpalabnaw ito.
5. Ang karagdagang mga produkto ay ang mga sumusunod: bawang - spices - luya - asin - bay dahon.

Lamang ng 10 minuto mula sa sausage gravy ay handa na. Ito ay maaaring ligtas na natubigan anumang cereal, pasta o minasa patatas. Sa anumang kaso, ang isang mahusay na resulta ay garantisadong.

Sauce walang tomato

Kung walang tomato sauce o isang tao lamang ay hindi tikman karapatan sa kanya, pagkatapos ito ay madali upang mahanap ang isang alternatibo. Grouting ng mga sausages ay hindi kukulangin masarap na kung gumagamit ka ng iba pang mga ingredients para sa kanyang pagluluto. Dalhin, halimbawa, ang isang komposisyon kung saan 5 sausages ay nangangailangan ng:

kulay-gatas tasa, kutsara tinadtad na piraso ng matamis peppers (paminton o tuyo), asin, pinatuyong dill, 3 bay dahon, halaman ng langis at pampalasa.

Paraan ng paghahanda katulad ng nakaraang embodiment:

1. Una, sa isang pan hanggang golden brown pritong sibuyas nangangailangan halaman ng langis.
2. Pagkatapos nito ay dapat mong idagdag ang paminta (paminton), at isang pares ng mga minuto - sausage. Kasabay produkto sa pan ay makakakuha ng isang masarap na mamula-mula kulay.
3. 5 minuto sa ibang pagkakataon, maaari itong puno ng cream, ang kanyang bahagyang pre-diluted na may tubig.
4. Sa wakas, ito ay kinakailangan upang ipakilala ang mga natitirang mga sangkap at maghintay para sa 5-7 minuto, pagpapakilos patuloy forgetting pagkain sa pan.

"Sauce" na inihanda sa paraang ito ay hindi maaaring makatulong ngunit gusto.

mag-atas sauce

Ang isang espesyal na lasa at aroma ng ulam karaniwang magbibigay ng pagawaan ng gatas produkto. Ang mga ito ay isang mahalagang bahagi ng maraming mga sauces. Sa pagnanais na madagdagan ang isa o iba pang mga side dish, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na hanay ng mga produkto:

sa 0.5 kilo ng gatas sausages 60 gramo ng harina, 10 gramo ng langis ng oliba, 2 tasa ng gatas, 30 gramo ng cream, kutsarita itim na paminta, at isang kurot ng asin at gadgad duguan.

Sa kasong ito, ang sauce ng sausage ay ang mga sumusunod:

1. Upang magsimula, kailangan mo upang magpainit ang langis sa isang kawali at pagkatapos ay basta-basta pritong hiwa ng sausage sa loob nito.
2. Pagkatapos nito ay dapat mong malumanay ipakilala ang harina at ihalo ang lahat ng bagay ng husto.
3. Kung ang langis ay hindi sapat, pagkatapos ay maaari itong palaging idinagdag.
4. Gawin ang sunog mas maliit at halili ilagay ang parehong pagawaan ng gatas sahog. Gravy matapos na dapat na halo-halong lubusan sa isang homogenous mass ay posible.
5. Sa huling yugto upang idagdag ang mga natitirang mga sangkap at timpla dinadala sa isang pigsa sa paglipas ng mababang init.

Ngayon kahit na ang hot sauce ay madaling natubigan at isang palamuti sa maging sigurado na ang tulad ng isang ulam tulad ng halos lahat ng tao.

Pampagana karagdagan sa pasta

Pagpili ng isang recipe gravy, maaari mong pre-piliin ang isa na ay mas mahusay kaysa sa anumang iba pang mga diskarte sa ito o na side dish. May mga lubos ng orihinal na sauce mula sa sausages na pasta. Upang maghanda ito, ito ay kinakailangan na mag pre-magtipon ang mga sumusunod na mga produkto desktop:

3 sausages, 150 gramo ng pasta, asin, sibuyas, mga kamatis 6 cherry polstakana cream, 100 gramo ng keso at gulay langis.

Teknolohiya ng paghahanda ng pagkain ay ang mga sumusunod:

1. Una, sa oil na kailangan upang magprito frankfurters, ground sa anumang maginhawang paraan.
2. Pagkatapos mong idagdag ang mga sibuyas at i-hold ang mga produkto nang magkasama sa isang pan para sa 3-4 minuto.
3. Pagkatapos nito, ito ay kinakailangan upang ilagay ang mga kamatis cut sa kalahati at pagkatapos ay sila ay isang pares ng mga minuto.
4. Ibuhos mga produkto na may tubig upang ang antas nito ay mas mataas kaysa sa ang mga nilalaman ng kawali para sa 2-3 sentimetro.
5. Kapag ang likido ay nagsisimula sa pigsa, idagdag ang pasta at lutuin ang mga ito sa isang estado ng al dente.
6. Ibuhos ang cream at ipaalam sa kanila pigsa para sa isang minuto.
7. Budburan lahat na may gadgad keso at ipadala ito sa oven. Para sa layuning ito ito ay kinakailangan upang pre-init sa tungkol sa 180 degrees.

Pagbe-bake dapat magtagal walang mas mahaba sa 4 minuto. Ang oras na ito ay lubos na sapat upang matunaw ang keso. Bilang isang resulta, ang sauce bahagyang thickens at acquires ng isang kaaya-ayang aroma. Kumain ng ulam na ito ay mas mahusay na, siyempre, mainit.