Paano magluto ng jam melon na may lemon

Hinog na melon ay masarap at lubhang kapaki-pakinabang. Tanging ngayon ay mayroon namin ito magagamit sa lamang sa Agosto at Setyembre. Masyadong maikli ang panahon, sa oras upang tamasahin ang mga banayad honey panlasa at mababad ang katawan na may bitamina at mineral. At sabihin gawin ang mga orihinal na paghahanda sa bahay, at i-save up para sa taglamig ng isang piraso ng tag-init at lasa! Jam melon na may lemon - isang perpektong pagkakatugma ng lasa. Sobrang tamis, kahit cloying melon prutas ay balanced sa pamamagitan acidity ng sitrus bunga, na nagbibigay ng katangi-tanging dessert pagiging bago.

Para sa mga fritters at pancake jam ay lamang perpekto. Maaari silang ma-pinalitan ng honey. May mga melon recipe sa iba pang mga matamis na bunga. Lalo na kasuwato ng kaniyang banana. Aking melon, gupitin sa kalahati, alisin ang buto at fibers ay peeled. Ang natitirang sapal maaaring paghiwa-hiwain o kahit pyurirovat sa isang blender. Pakuluin ang asukal (sa kilo melon kumuha ng matamis na 2 kg ng buhangin). Pagkatapos ay idagdag pyurirovannye saging, ay nakatayo sa apoy. Sa panahon ng huling hagis bulak scrolled kasama ang lubos na kasiyahan tinadtad lemon.

Jam melon at dalandan ay lumiliko mas matamis pa kaysa lemon. Siya rin ay may maganda ang kulay pink. I-clear ang polutorakilogrammovuyu berry mula sa buto, mga ugat at balat. Ang laman hiwa sa maliit na piraso, ibuhos 500 gramo ng asukal. Magtabi upang hayaan ang juice sa loob ng dalawang oras. Paghahanda ng syrup sa dalawang kilo ng asukal at tatlong tasa ng tubig. Punan ang mga ito melon, mga cover na lalagyan na may isang tuwalya, mag-iwan para sa isang araw. Pinagmanahan off ang syrup, pakuluan ito muli at muli punan ito na may mga piraso ng melon. Sa oras na ito, ang likidong dapat mahawahan ng 10-12 oras. Dalawang orange nalinis, gupitin sa maliit na hiwa, pagkuha sa pagpasa mula sa mga buto. Idinadagdag sa ang melon at ilagay sa pigsa. Kapag ang prutas sapal ay transparent, ibinuhos sa isterilisado garapon, clogging metal cap, Ino baligtad, na nagbibigay sa mga cool na sa ilalim ng kumot.

Jam na may lemon melon ay maaaring maging handa sa maraming paraan. Ang una sa mga ito ay na ang sapal ng prutas hiwa sa cubes. Punan na may asukal, paghalo dahan-dahan at mag-iwan ang takip sa para sa limang oras. Pagkatapos ay idagdag ang lemon juice. Bumuo kami ng jam sa sunog at dalhin sa isang pigsa, pagkatapos pindutin nang matagal para sa isa pang limang minuto, pagpapakilos patuloy. Mag-iwan sa humawa para sa sampung oras pigsa muli at pakuluin sa loob ng sampung minuto. At muli, mag-iwan namin sa iba para sa walong oras. Magdagdag ng isang packet ng banilya asukal at pigsa para sa isa pang 15 minuto. Ito jam ng melon na may lemon kinakailangang tapunan mahigpit sa isterilisado garapon.

At narito ang isa pang recipe para sa isang masarap na dessert ng amber. May malaking lemon lubos na kasiyahan shoot, i-cut ito sa manipis strips. Pot ay napuno sa 700 g ng asukal. Ibuhos ito lemon juice at isang-kapat tasa ng mainit na tubig. Magdagdag ng tinadtad sarap at ilagay sa isang maliit na apoy. Pinakuluang syrup hanggang sa ganap na dissolved asukal ba ay kristal. Idagdag ang mga hiwa ng melon. Dalhin sa pigsa, mag-iwan para sa 10-12 na oras. Ang proseso na ito ay paulit-ulit na tatlong beses. Pagkatapos noon umimik jam melon lemon isterilisado sa pamamagitan ng mga bangko at roll up lids.