Sino ang hindi nagkagusto patatas pancake? Fried, crispy ngunit may kulay-gatas o mayonesa. Sila ay matunaw sa iyong bibig, at lumalamon may dakilang kasiyahan. Ang mga recipe ng ulam na ito ay sa maraming mga lutuin.
Potato pancake in Belarusian
Belarusian pancake na patatas - ang parehong hash Browns. Ang recipe ng pagluluto sa bawat pamilya ay maaaring magkaroon ng sarili nitong. Classic ay ang mga sumusunod: raw patatas alisan ng balat at lagyan ng rehas, at maaaring maging malaki. Lamang subukan upang gawin ito nang mabilis, dahil ang mga halaman ay nagiging isang madilim, kayumanggi, kulay ay hindi masyadong pampagana. Ang maliit na halaga ng tubig (tungkol sa isang-kapat tasa) diluted lebadura at ibuhos ang mga ito sa patatas, ngunit bago ito pinatuyo gadgad juice mula sa preform. Magdagdag ng asin, harina, itlog at masahin ng husto. Well dumating sa ang kuwarta sa isang patatas pancake recipe na inirekomenda ng isang mangkok na may mga blangko na takip na may isang tuwalya at ilagay sa ilang oras sa isang mainit-init na lugar. well pagkatapos ay init ang kawali at mantikilya, isang kutsara upang maikalat ang batter patatas at magprito pancake sa magkabilang panig. Ang pagkain ang mga ito mainit, kulay-gatas o mayonesa. Gayundin, maaari mong mag-alok na gawin ito, kapag nakatiklop sa isang kasirola o palayok yari patatas pancake, ang isang recipe nagpapayo sa shift ang kanilang pounded bawang. Ito ay lumiliko matalim maliit na ulam na may mga nakamamanghang masarap na amoy. O gumawa ng bawang sauce (siya ay dumating sa amin mula sa mga lokal na cuisine at ay tinatawag na muzhdu): malinis na ulo ng bawang, cloves lamasin mortar o pumasa sa pamamagitan spadefoot, magdagdag ng isang maliit na pinakuluang mainit na tubig, mirasol langis at asin. Pagtutubig ang mga ito nang direkta pancake habang kumakain. Ang tunay na masarap! Oo, ang sitwasyon ng mga produkto! Upang ihanda ang pancake na patatas, isang recipe ay ang mga sumusunod: para sa bawat libra ng patatas kinuha kalahati ng isang tasa ng harina, 25 g. lebadura, 1 itlog, langis kung kinakailangan, asin sa lasa. Gaya ng nakikita mo, lahat ng bagay ay napaka, napaka-madali!
Draniki-2
Para sa mga taong latero sa lebadura na gumawa ng serbesa at isang kakulangan ng oras, ang variant ay mas madali. Patatas din hadhad, ang juice ay pinatuyo o decanted. Tulad ng ito ay hinihimok ng hindi lamang isa ngunit 2-3 itlog at top up kung kinakailangan ng isang maliit na harina - sa mata, tulad ng sinasabi nila, kasama ang asin, pampalasa maaaring maging. Ang pangunahing bagay na ang pagpupuno ay hindi gumapang ang layo sa panahon ng pagluluto. Kung hindi mo lubos na maunawaan kung paano upang maghanda tulad patatas pancake, ang isang recipe na may mga larawan naka-attach. Kapag ang kuwarta ay handa na, ito ay muli Spoons inilatag out sa red-mainit na kawali na may langis, form cakes at pinirito sa isang tabi muna, at pagkatapos - sa kabilang hanggang sa ito ay handa na. Higit pang mga payo: sa pagpupuno ay maaaring agad na mix na may tinadtad herbs - ang lasa ay magiging mas kaakit-akit. Tungkol sa may bawang ay sinabi.
Fritters ng patatas na may keso
Maghanda pancake, maaari mong hindi lamang mula sa raw patatas, ngunit din maghurno fritters ng niligis na patatas. Recipe medyo walang arte. Potato alisan ng balat, gupitin sa 2-4 piraso at niluto sa isang pre-inasnan tubig. Pagkatapos ibuhos ang sabaw (maaaring gamitin para sa paghahanda ng unang dish), at ang produkto ay lubusan lamasin na may isang halo o isang blender, isang taong magaling makisama - upang makakuha ng homogenous air mass. Iniulat sa mashed cottage cheese, 1-2 raw itlog, isang maliit na harina, asin, paminta ay maaaring maging. Masahin na rin. Pagkatapos, mula sa patatas kuwarta nabuo leposhechki, gumuho sa sahig at pinirito sa mantikilya sa isang kawali hanggang maluto. Binaligtad bilang crust. Ang ganitong mga masarap na pancake na may kulay-gatas. Ang komposisyon ng mga produkto: keso - 500g, patatas - 750 g harina - ½-1 glass, itlog - 2.1 ...
Mag-ihaw-parte, kumain ng may kasiyahan!