Opara - ano ito? baking recipes

Ang bawat nakaranas cooks malaman na ang pinaka-masarap na kuwarta ay nakuha kung ginamit para sa kanyang paghahanda kuwarta. Ano ito ilarawan natin sa artikulong ito, pati na rin upang ibahagi ang mga lihim ng mabangong at malago baking.

pancake yeast

Paghahanda ng masa - isang napaka-simpleng proseso. Subalit, kung ikaw master ito, ikaw ay laging makakatanggap ng isang masarap at maaliwalas na pancake. Sa gayon, ang masa - ano ito? Basahin ang mga recipe at magluto sa amin:

• Heat sa 30 degrees dalawang tasa ng gatas o tubig at pagkatapos ay matunaw ang mga ito sa 10 gramo ng dry lebadura.
• Iwanan ang timpla sa isang mainit-init na lugar hanggang pagkatapos, hanggang sa ibabaw ng foam ay hindi.
• Sa isang malalim na mangkok, suriing mabuti sa pamamagitan ng isang salaan ng 500 gramo ng puting harina at ihalo ito sa mga dissolved lebadura.
• Ang resultang mass ay ipaalam sa mangasim sa mainit-init na lugar para sa 40 o 50 minuto.

Kapag ang masa ay handa na, magpatuloy upang ihanda ang kuwarta:

• Palis sa isang mangkok ng dalawang itlog, kalahati ng isang kutsarita ng asin at dalawang talahanayan spoons ng asukal.
• Ibuhos ang timpla sa punasan ng espongha, idagdag sa parehong apat na tablespoons ng langis ng oliba at ihalo maigi.
• Salapi ay dapat tumaas muli, kaya umalis na lang ito para sa 30-40 minuto.

Kapag ang tamang panahon ay pumasa, init ng kawali, idagdag ang langis at simulan ang Pagprito pancakes. Ang tapos ulam Serve mainit na may kulay-gatas, jam o honey.

Kuwarta para sa cake

Kung pinili mo upang magluto sa iyong sarili ang pinaka-mahalagang Easter ulam, at pagkatapos ay magbayad ng pansin sa ito recipe:

• Kuwarta para sa cake na ginawa mula sa isa at kalahating baso ng gatas, isang bag ng pampaalsa at 500 gramo ng harina (huwag kalimutan na i-pre-magsala sa ito). Sa isang malalim na mangkok, ikonekta ang lahat ng mga produkto at maingat na paghaluin ang mga ito. Takpan ang mangkok na may isang malinis na tuwalya at mag-iwan upang tumaas sa isang mainit-init na lugar.
• Limang manok itlog yolks kuskusin na may asin, magdagdag ng isang banilya (sa lasa), kalahating tasa ng asukal at ground kardamono.
• Limang protina palis sa mga cool na foam sa pamamagitan ng halo o kitchen mixer.
• Kapag ang kuwarta i-double, dapat itong konektado sa inihandang pagkain at 500 gramo ng harina.
• Masahin ang masa ay siksik at muli ilagay ito sa isang mainit-init na lugar. Kapag ito rises muli, idagdag sa ito tinadtad minatamis prutas at mga pasas hugasan.
• Grasahan ang form ng mantikilya keyk at patakbuhin ang mga ito kapag kinakailangan sulatan. Pagkatapos nito, lay out ang kuwarta. Tandaan na ito ay dapat na punan ang isang form lamang kalahati. Masakop ang bawat workpiece tela at maghintay hanggang sa kuwarta rises sa tatlong-quarters.
• Magpahid ng cake na may pinalo itlog pula ng itlog at ilagay ang mga ito maghurno sa preheated oven para sa isang oras.

Ready-made cake at palamutihan na may tumpang asukal kendi sahog sa ibabaw.

Cake na may berdeng sibuyas at itlog sa pinaasim na masa

Maghanda ng isang malagong at mabangong pastry ay hindi kaya simple, kaya naranasan housewives ay karaniwang gawin lebadura base. Kuwarta kuwarta ay inihanda bilang mga sumusunod:

• Isa at kalahating litro ng keso patis ng gatas-init sa microwave at Halo na may dalawang packet ng lebadura (22 gramo), isang kutsara ng asukal at apat na tasa ng harina. Takpan ang mangkok na may takip at iwanan ang mga nilalaman upang umasim para sa isang ilang oras.
• Kapag ang kuwarta ferment, idagdag sa ito 100 gramo ng tinunaw na mantikilya, isang kutsara ng asukal, asin at sampung tasa ng harina.
• Masahin ang masa at ilagay ito upang tumaas sa isang mainit-init na lugar.
• Sa oras na ito maaari mong gawin pasta. Upang gawin ito, gumiling pinakuluang itlog at 20 kg ng berdeng mga sibuyas. Magdagdag ng asin sa panlasa, isang maliit na halaman ng langis at ihalo na rin.

Ng masa at pagpuno patty hugis at iprito ang mga ito sa halaman ng langis.

Russian pancake. Kuwarta para sa masa

Upang ihanda ang classic na makapal pancake masa ayon sa kaugalian na ginagamit. Ano ito, alam mo na kung mula sa mga nakaraang mga halimbawa. Kaya basahin ang isang recipe ng masarap treats at maghanda para sa kanilang mga mahal sa buhay para sa almusal o isang hapon meryenda:

• Apat baso ng maligamgam na gatas mainit-init hanggang sa 40 degrees, at pagkatapos ay ihalo ito sa 350 gramo ng agag harina, 25 gramo ng tinunaw na mantikilya, 25 gramo ng lebadura, at dalawang teaspoons ng asukal.
• Masakop ang sponge tela o kumapit film, at pagkatapos ay ipadala ito upang tumaas sa isang mainit-init na lugar para sa isang pares ng mga oras.
• Sa pamamagitan ng isang taong magaling makisama, matalo ang dalawang itlog yolks at kalahating kutsarita ng asukal. Protina palis hanggang sa isang matatag na foam.
• Mix nilapitan brew na inihanda mula sa mga produkto, cream at 100 ML ng 200 gramo ng harina. Ang natapos kuwarta ay dapat na pinapayagan upang tumaas muli.

Maghurno pancake sa kawali, at pagkatapos ay post ang mga ito sa talahanayan sa iyong mga paboritong suplemento.

Kuwarta para sa homemade bread

Ano ang maaaring maging mas masarap na aroma ng sariwang lutong tinapay, na ginawa sa kanyang sariling mga kamay! Ang oras na ito nais naming sabihin sa iyo kung paano gumawa ng isang masarap na pastry, batay ihuhulog kuwarta. Ang recipe ng:

• Kutsarita ng pampaalsa dissolve sa 200 ML ng maligamgam na tubig at idagdag sa ito 200 gramo ng harina. Masusi ihalo ang mga sangkap, takpan may Foil at ipaalam sa gumawa ng serbesa para sa gabi sa isang mainit-init na lugar.
• Upang ihanda ang masa, kakailanganin mo upang makihalubilo ang natapos na gumawa ng serbesa na may 250 gramo ng agag harina, 100 ML ng tubig, kutsarita ng asin at isang kutsarita ng dry lebadura.
• Masahihin ang kuwarta gamit ang isang tinapay machine, pagsamahin ang taga-ani, isang taong magaling makisama o sa pamamagitan ng kamay. Pagkatapos nito, iwanan ito sa para sa 20 - 30 minuto, sakop na may isang tuwalya.
• Bumuo ng isang bola ng masa o ng isang tinapay, wilig ito na may harina, pagkain, ilagay sa isang baking papel at iwanan ito para sa isa pang isang oras.
• I-on ang oven at ilagay sa ilalim ng mangkok na may tubig. On tinapay gumawa ng cuts at ilipat ito sa sulatan sa isang baking sheet.

Maghurno ang tinapay hanggang sa luto, cool at maglingkod.

konklusyon

Kami ay tiwala na alam mo na iyon ay naghahanda masa, kung ano ito at kung paano ilapat ang kaalaman na ito sa kasanayan.