Masarap buns sa pamamagitan ng leaps at hangganan: ang mga recipe na may larawan

Sino ay hindi ibigin upang kumain ng cake! Maaari itong maging isang snack, kung hindi magkaroon ng panahon upang kumain, maaari mong tapusin ang hapunan, maaaring pupunan na may ang iyong umaga kape o afternoon tea. At dahil halos bawat babae alam kung paano sa hurno buns sa leaps at hangganan. Recipe bang bawat isa ay may sarili nitong, ngunit ang mga pangunahing mga prinsipyo ay pangkaraniwan. Sa artikulong ito, kami ay binuo ang pinakamahusay na - parehong kilalang at minamahal ng lahat, at sa orihinal, na kung saan maraming mga Masters, ito ay posible at hindi narinig.

"Snails" na may mga pasas

Ito ay halos ang hottest buns recipe sa pamamagitan ng leaps at hangganan. Para sa kanyang matagumpay na pagpapatupad ay mas mahusay na kumuha ng isang 20-gramo kubo ng mga sariwang lebadura na may isang kutsarita ng asukal na matunaw sa kalahating baso ng mainit-init ngunit hindi mainit na gatas. Kapag ang foam rises, agag isang dakot ng apat na bahagi ng isang kilo ng harina, ang bunganga ay sa loob nito, kung saan ang lebadura cream ay poured, hammered itlog, punan up ang kutsara at ang karaniwang bag ng banilya asukal. Butter (75 gramo) ay pre-lamog at din intervenes sa masa. Kapag ito ay sapat na sunud-sunuran, dapat itong sakop na may malinis Polotenchik at panatilihin ang mainit-init sa loob ng tatlong quarters ng isang oras. Matapos ang inilaang panahon ang masa ay pinagsama sa isang layer kapal sa polsantimetra lubricated gi, steamed at sprinkled obsushennym pasas (maaari at cinnamon powder) at pinagsama sa isang roll. Ang resultang preform ay cut sa dalawang kruglyashami sentimetro makapal. Sampung minuto "snail" ay ang pangalawang pag-akyat, at pagkatapos ay ipinadala sa oven para sa ikatlong oras. Ang cooled down sa isang malawak na tukso maaari nilang ibuhos magpakinang lemon juice at pulbos asukal.

poppy buns

Walang mas mababa popular na recipe Rolls sa pamamagitan ng leaps at hangganan. Ito ay kailangan upang magkaroon ng 30 gramo ng lebadura, na kung saan ay makapal na tabla sa isang baso ng gatas na may idinagdag asukal. Pagkatapos ng pagbawi, sila ay sumali sa isang piraso ng malambot na mantikilya, apat na tablespoons ng asukal, itlog, banilya pod, dalawang tablespoons ng kulay-gatas at tatlong at kalahating tasa ng harina. Gumalaw malambot at hindi malagkit masa na naiwan upang tumaas, at habang naghahanda poppy. 150 gramo ng buto ay napupuno ang isang maliit na dami ng tubig at pinakuluang para sa limang minuto. Kapasidad ay sealed at magtabi para sa kalahati ng isang oras. Paano swell - poppy decanted at pyuriruetsya immersion blender, gilingan o mincer. Ito pumapagitang apat spoons ng asukal at hugis keik: ang masa ay nahahati sa mga bola, sila ay kneaded sa isang pancake, sa Seredka ilagay ang pagpupuno at maingat na isinara up. "Nakolektang" buns tumaas muli, lubricated na may itlog at ilagay ito sa oven hanggang ginintuang.

cinnamon buns

Sino ang hindi nagkagusto cinnamon roll! Recipe na may pinatuyong yeast
Ito ay naiiba mula sa mga sariwang na na dapat sila ay bibigyan mas matagal upang tumayo para sa pagbuo ng foam. Apat spoons ng lebadura dissolved sa mainit-init na tubig polstakane; isang-kapat ng isang oras sila ay nagdagdag ng 50 gramo ng tinunaw na mantikilya, dalawang itlog, kalahati ng isang tasa ng asukal at gatas. Unti-unti podsypaya harina (apat na tasa), kneaded masa at masakop ang isang oras na natitira para sa mga diskarte. Pagkatapos ito ay punched, pinagsama, greased na may tinunaw na mantikilya at budburan ng pinaghalong mga apat na kutsarita ng kanela at kalahating tasa ng brown asukal. Pinagsama roll pretty makapal-cut. Ang bawat piraso ay ginawa ng isang tistis at ilagay sa isang baking sheet cut down. Pagtapos ng isa pang pag-akyat baking masa ay dahil sa isang oven para sa kalahati ng isang oras. Matapos ang buns ay maaaring poured puti magpakinang ng pulbos asukal at gatas.

keso scones

Recipe lebadura buns na may mga larawan ay makakatulong sa iyo upang madaling makaya sa paghahanda ng tulad ng isang himala. At dahil sa hindi inaasahang baking sahog isang nakakagulat na malambot at malambot. Inihahanda ang naturang cheese roll on dry lebadura. Recipe nagpapayo na kumuha ng mga instant, kutsarita, at inilalatag ang isang stack ng mainit-init na gatas na may isang kutsara upang ibuhos ang asukal. Isang katlo ng isang kilo ng keso ay lupa na may banilya, kalahating tasa ng asukal at itlog. Na sinusundan ng pagbuhos ang lebadura, gumalaw ang mass at simulan ang unti-unting pagpapakilala ng harina. Ito napupunta ang tungkol sa 400 gramo. Kapag ang kuwarta ay nagsisimula sa kapalan, idagdag ang kalahati ng isang pakete ng mga soft butter. Pagkatapos maabot ang ninanais na hindi pabago-bago, ang masa ay kaliwa upang taasan. Pagkatapos ito ay nahahati sa piraso, sila ay bibigyan ng isang form na conceived, at pagkatapos ng 10 minuto ng "ginhawa" sa isang baking muffins pumunta sa oven sa kulay-rosas.

Czech trdlo

Hindi lamang ang gustung-gusto namin ang mga buns sa lebadura. Ang recipe na inaalok ng ang Czechs, ay may ilang mga peculiarities. Lalo na gawa mula sa kuwarta ¼ tasa ng tubig, 30 gramo ng pampaalsa at harina asukal (isang kutsara). ito ay tumaas sa tungkol sa kalahati ng isang oras. Dalawang itlog ay nahahati sa puti na may yolks; nakalipas na hinaluan ng isang daang gramo ng tinunaw na mantikilya at isang baso ng gatas. Ang mga nilalaman ng dalawang mga lalagyan konektado, magdagdag ng isang baso ng (bahagi) ng asukal at - dahan-dahan - ang harina, tatagal ng 600 gramo ng masa ay dapat tumaas nang dalawang beses, sa bawat oras na ito ay dapat pindutin pababa. Handa ay nahahati sa ilang mga bahagi, pinagsama out at i-cut piraso lapad ng limang sentimetro. Ang mga piraso ay sugat sa nakabalot Foil rolling pin; mag-ipit sa mga gilid. Bilang isang resulta ng mga pag-aayos ay nakuha napaka hindi pangkaraniwang buns sa leaps at hangganan. Ang recipe ay nagreseta pahid kanila whipped puti at budburan milled mani (100 g) ay may halong pinong asukal (anim na spoons) at kanela. Fundamentals ng roll nakalagay sa itaas ng baking sa oven para sa 20 minuto tulad Lalo na masarap na hot baking.

orange masasarap

Very spicy buns sa leaps at hangganan. Recipe ng pagsubok ay maaaring ay dadalhin alinman sa mga nailarawan, lamang idagdag sa ito kapag paghahalo ng isang kutsarang puno ng sariwang alisan ng balat. Ang pangunahing nanlilinlang dito sa pagbuo ng mga pinaka-baking. Ang natitira sa lubos na kasiyahan, na kinunan mula sa iba't ibang kulay kahel na, hanggang sa masa ay pinapayagan upang tumayo, na hinaluan ng kalahating tasa ng asukal. Ang natapos kuwarta ay hinati sa pamamagitan ng kuwintas ng daluyan laki, ang bawat isa ay kalat-smeared tinunaw na mantikilya at nagko-collapse sa mga nagresultang flouring. Balls ay inilatag out sa ang hugis, pinananatiling mainit-init, pa muli ay hindi tumaas, at maghurno 25 minuto sa 180 ° Celsius.

pintog ng matamis

Kung hindi ka madaling-magamit na may isang gumawa ng serbesa at pastry pagbigyan ang gusto, maaari mong maghurno ang buns na walang pampaalsa - recipe na may mga larawan tulungan ka sa ito. Para sa naturang Goodies sa isang kalahating litro ng kepe Ibuhos sa kalahati kutsara ng soda. Kailan magagamit ang foam, magdagdag ng asin (isang maliit na), kalahati ng isang kutsara ng asukal at kalahating tasa ng gulay langis unscented. Ang likidong dahan-dahan vseivaetsya harina - apat na tasa ay maaaring maging isang maliit na higit pa - at nilalamas ng husto. Ipagtanggol ang masa ay hindi kailangan na, siya agad na nahahati sa piraso, mula sa kung saan ang hugis ng cake at generously sprinkled may asukal. Ang bawat bilog ay nai-minimize upang roll, na ginawa ng isang paghiwa sa kahabaan ng gitna at naka-baligtad sa anyo ng isang puso. Ang mga ito ay lutong para sa kalahati ng isang oras - hanggang makakahanap ka ng isang magandang magkulay-kayumanggi.

Tulad ng iyong nakikita, ito ay madaling upang bumuo ng mga naka buns na walang lebadura. Ang recipe (na may larawan sa ibaba ikaw "hitsura" ay lamang ng naturang mga produkto) ay nangangako ng isang kagiliw-giliw na mga resulta.

keso scones

Walang sinuman ang nagsasabi na baking ay nakasalalay sa maging matamis. Nag-aalok kami mong ilagak para sa hapunan meryenda buns sa pinatuyong lebadura. Ang recipe ay tulad ng sumusunod ang mga ito.

Kailangan namin na kumuha ng tatlong tasa ng puting harina, isang baso ng mainit-init na gatas, isang kutsarang puno ng asukal at asin, tatlong maliit na kutsara dry lebadura, isang maliit na durog na may bawang, tasa gadgad mahirap keso, langis ng oliba at mantikilya.

Ibuhos ang gatas sa isang mangkok, idagdag ang lebadura, asukal. Pukawin at mag-iwan sa paglalakad para sa 15 minuto. Pagkatapos na idagdag ang bawang at pampalasa, langis ng oliba, harina at keso - ang lahat ay unti-unting gumalaw. Masahin ang masa at ilagay ito sa init para sa isang oras humigit-kumulang. Pagkatapos ay sa isang preheated oven (200 ° C) maghurno ang masa, na dating nahahati humigit-kumulang sa 20 pantay na maliit na bola at inilagay sa labas sa trays, para sa 20-25 minuto.