Malutong adobo cucumber. recipe para sa

Taong panahon ay nagtatapos. Crop ng mga gulay harvested. Ang panahon ng mga domestic paghahanda. Mayroong maraming mga kagiliw-giliw na mga pagpipilian sa pagluluto de-latang gulay. Lalo na popular ay inatsara crunchy cucumber. Recipe ng pag-aasin ay hindi kumplikado. Ang nasabing twisting ay maaaring itinatago sa bahay para sa isang mahabang panahon.

Para sa pangangalaga, maaari mong gamitin ang recipe para sa adobo mga pipino crispy, batay sa mga pamamaraan ng double-paghahagis. Una sa lahat, dapat mong ihanda ang mga gulay. Mga pipino ay hindi dapat maging laos, nababanat. Napiling mga maliliit Zelentsy na hindi dapat scarred o deformed. Gulay lubusan hugasan, at bago ang stack sa isang glass container, pinapayagan upang tumayo para sa ilang oras sa malamig na tubig. Cucumber maging mas nababanat.

Hanggang sa ang mga gulay ay nasa tubig, paghahanda ng isang glass container, na kung saan ay pananatilihing malutong adobo cucumber. Recipe ng twist ay nagsasangkot ng paggamit ng mga salamin garapon dalawa- o tatlong-litro kapasidad. matagumpay na pangako sa pagtitipid - ang baog at kalinisan. Banks lubusan hugasan na may mga karagdagan ng baking soda, anglaw na rin sa pagpapatakbo ng tubig at isterilisado sa pagkainit-init na singaw. para sa pangangalaga ng kapasidad handa na.

Hangga't ang garapon palamig, ihanda ang spices, na kung saan ay kinakailangan upang maghanda ng masarap na atsara. Isang dalawang-litro garapon kakailanganin mo ng 100 gramo ng ugat ng malunggay, bawang, wala pa sa gulang payong dill, ang ilang mga dahon ng currants o seresa, itim na paminta at olspays. Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng cloves, kintsay at tarragon. Upang gawin ang sharpness cucumber magdagdag ng isang maliit na bit ng mainit na paminta. Komposisyon ng mga pampalasa maaaring mapili nang nakapag-iisa. Seleksyon ng aromatic additives ginawa.

Ang mga gulay at ang mga ugat hugasan at tinadtad. Cucumber ay anglaw. Bago pagtula ang mga ito sa lalagyan ay cut sa magkabilang panig na may isang matalim na kutsilyo. Lahat ng bagay ay handa na upang punan ang garapon. Sa kanilang bottoms inilagay pampalasa. Susunod na nakasalansan cucumber. Kaya ihanda ang lahat ng mga lalagyan na inatsara crunchy cucumber.

recipe ay may kasamang dalawang-time fill. Ang lahat ng mga tangke ay inihanda para sa pangangalaga. Para sa unang pagpuno ng tubig ay pinakuluang. Ibuhos tubig na kumukulo tangke sa labi at sakop na may payat lids. Banks ay pinapayagan upang tumayo para sa tatlumpung minuto.

Pagkatapos cucumber Sa pamamagitan nito, ang tubig pinatuyo mula sa tank sa pan. Ito ay ginagamit para sa fill, na kung saan ay idadagdag sa ang malutong adobo cucumber. pangangalaga recipe ay kinabibilangan ng mga sumusunod na mga sukat, batay sa dami ng mga likido sa isang dalawang-litro lata:

• asin - 60 gramo;
• -30 gramo ng asukal;
• suka kakanyahan - kutsarang panghimagas.

Ang likido ay poured sa pan. Ibuhos asin at asukal at dinadala sa isang pigsa. Ang natapos na cast ibinuhos suka kakanyahan. Kaagad bago pagpuno ang garapon na may mag-asim nito ay pawang iningatan cloves, paminta at tinadtad bawang. Gayundin sa bawat jar ibuhos sa 2 tablespoons vodka. Punan ang mainit na atsara at roll. Iuwi sa ibang bagay inverted at nakabalot. Matapos ang lata ay may cooled off, maaari mong ilipat ang mga ito sa permanenteng imbakan.

Disubstituted fill maaaring mapalitan tatlong beses. Ang mga bangko ay napuno ng tubig na kumukulo 2 beses at pinapayagan na tumayo para sa 10 minuto. Kapag triple pagbuhos ang atsara ay maaaring maging handa sa ibang paraan. Para sa ikatlong pagbuhos ihanda ang mag-asim bawat 1 litro ng tubig:

• asin - 60 gramo;
• asukal - 30 gramo.

Ang kanyang iniinitan at mainit na napuno sa lata, na dating pagdaragdag sa bawat isa sa kanila sa dalawang tablespoons devyatiprotsentnogo suka. Pagkatapos ay punan ang mga ito na may bulak fill at selyadong.