Recipe manok necks. Paano upang magluto ng manok leeg sa multivarka

Recipe manok necks, na inihanda sa isang multivarka nakakaalam hindi lahat ng hostess. Pagkatapos ng lahat, ang mga mabutong bahagi ng manok ay madalas na itinapon ang layo o ibinabalik sa sopas para sa isang masarap at rich sabaw. Gayunpaman, dapat ito ay mapapansin na ang mga necks ng manok ay maaaring luto hindi lamang sa unang ngunit din ang pangalawa, medyo kasiya-siyang dish.

Sunud-necks step recipe manok sa multivarka

Upang maghanda ng isang masarap at nakabubusog main course , kakailanganin namin ang mga sumusunod na produkto:

• chicken necks - tungkol sa 1 kg;
• malaking puting sibuyas - 2 mga PC;.
• sariwang mga kamatis big - 2 mga PC;.
• dill - isang maliit na poste;
• sariwang bawang - 4 cloves;
• mabangong espesia, kabilang ang sea salt at olspays (Black) - idagdag sa lasa;
• pinong gulay langis - 55-65 ML.

Inihahanda ng pagkain

Sa kabila ng katotohanan na ang recipe ng necks ng manok nagbibigay multivarka gamitin lamang simple at murang ingredients, ulam na ito ay lumiliko out napaka masarap at nagbibigay-kasiyahan. Bago pagluluto ito ay dapat na handa na upang hugasan ang karne produkto, at pagkatapos ay i-cut ito sa ilang piraso. Sa karagdagan, ang kailangan upang tumaga medium-sized na hinog mga kamatis at puti sibuyas.

Heat paggamot at maayos na paghahatid ng pinggan sa mesa

Chicken necks multivarka inihanda sa tungkol sa 40 minuto. Para sa layuning ito sa mangkok ng mga kasangkapan sa kusina kailangan upang ibuhos ang pinong gulay langis, at pagkatapos ay ilagay ang sibuyas at karne sahog. Masusi ihalo ang mga produkto, dapat silang magprito in "Paghurno" mode hanggang ang isang bahagyang pamumula (16-20 minuto). Sa tabi ng mga bahagi na gusto mong idagdag putol-putol na mga kamatis at mabangong pampalasa. Sa ganitong bahagi ng mga sangkap na kinakailangan upang ilagay ang out sa parehong programa para sa tungkol sa 20 minuto. Sa panahong ito, ang mga karne at mga gulay ay luto ganap, na nagreresulta sa kumuha ka ng isang napaka-masarap at mabangong stew. Pagkatapos ng ulam na ito ay inirerekomenda na lasa na may gadgad bawang cloves at tinadtad sariwang dill.

Handa nang ipakita sa talahanayan ng hapunan ay dapat na may puting o brown na tinapay at ilang mga side dishes (mashed patatas, kanin, bakwit, steamed gulay, at iba pa.).

Maghanda ng masarap at masaganang sabaw ng necks ng manok

Ang unang ulam ng payat na payat bahagi ng ibon ang nakakakuha espesyal. Para sa magandang dahilan ang pinaka-pampalusog, nakabubusog at flavorful soups na ginawa para lamang sa ang buto.

Kaya, upang lumikha ng ulam na ito kailangan namin ng:

• manok leeg - 400 g;
• Long butil bigas - 1/3 tasa;
• Potato tubers ay hindi malaki - 3 mga PC;.
• Sweet sibuyas - 1 ulo;
• Karot ay hindi masyadong malaki - 1 pc;.
• halaman ng langis walang amoy - tungkol sa 35 ml (para sa gulay igisa);
• asin at iba pang mabangong espesia - idagdag sa lasa.

produkto processing

Itinanghal recipe ng manok necks din ay hindi nangangailangan ng paggamit ng mamahaling mga sangkap. Sopas na ito ay maaaring luto para sa hapunan halos araw-araw. Upang gawin ito, maingat na hugasan ang karne at pagkatapos ay i-cut ito sa ilang mga mas maliit na piraso. Gayundin ito ay kinakailangan upang linisin ang lahat ng mga gulay at pagpura-pirasuhin ang mga ito sa daluyan dice (maliban sa carrots, inirerekomendang sa crush sa isang kudkuran). Bilang karagdagan, ito ay kinakailangan upang ayusin rice cereal at hugasan ito nang maayos sa isang salaan sa ilalim ng mainit na tubig.

Paggawa ng starters

Upang gumawa ng isang pampalusog na sopas, dapat mong gawin ang isang maliit na kasirola at punan ito na may isang maginoo filter na tubig 2/3. Dagdag dito, ang likido ay kinakailangan upang alisin ang lahat ng mga necks ng manok, dalhin sa pigsa at magluto na kumulo para sa tungkol sa 20 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ang mga karne na gusto mong idagdag rice cereal, pampalasa at patatas tubers. Pakuluan ninyo ang lahat ng sangkap ay dapat na pinangalanang sa isang ganap na malambot (tungkol sa 25 minuto). Pagkatapos, ang sabaw ay kanais-nais upang magdagdag ng pritong sa langis ng gulay, at gadgad karot tinadtad mga sibuyas.

Maghain ng masarap at kayamanan ng ulam sa talahanayan ay inirerekomenda para sa tanghalian o hapunan, lamang mainit. Bilang karagdagan sa manok na sopas ay maaaring iharap sariwang gulay at makapal na cream.

Masarap at mabilis farshiruem chicken necks

Pinalamanan manok leeg ay maaaring magsilbi bilang isang orihinal na ulam para sa mga talahanayan ng bakasyon. Gayunpaman, upang lumikha ng tulad ng isang pagkain ay dapat na isang pulutong ng mga pagsisikap at oras.

Kaya, kailangan namin ng:

• chicken necks sa balat - tungkol sa 7-9 pc.
• Kabute (mushroom) - tungkol sa 6 na malalaking piraso.
• anumang matapang na keso - 85 g;
• bombilya matamis - 2 mga ulo;
• aromatic ham - 90 g;
• asin maliit, sariwang berde, lupa paminta, pampalasa - pagdaragdag sa paghuhusga;
• pitted olive - ½ standard garapon;
• mirasol langis walang amoy - 75 ml.

produkto processing

Matapos pag-aralan ang mga recipe, kung paano magluto pinalamanan manok leeg, para sa isang panimula ay dapat na rin hugasan karne sahog, at pagkatapos ay dahan-dahan paghiwalayin ito mula sa balat. Ang karagdagang bony bahagi ng produkto ay dapat na sa tubig asin sa pigsa, cool at maingat na alisin ang lahat ng buo. Pagkatapos noon ay nangangailangan makinis tumaga kabute at magprito sa kanila kasama ang half-rings ng mga sibuyas sa langis mirasol na may idinagdag asin. Bilang karagdagan, para sa paghahanda ng orihinal na ulam holiday ay dapat na hiwalay pagpura-pirasuhin ang lasa ham at olive, pitted at coarsely lagyan ng rehas ang keso.

Ang proseso ng bumubuo ng mga artikulo

Bago mong bagay-bagay sa balat nakahiwalay mula sa necks ng manok, dapat ihanda ang pagpupuno. Upang gawin ito sa isang ulam kailangan mong ikonekta ang pinakuluang karne, pritong kabute at sibuyas, gadgad keso, may lasa ham, olive, pitted, pati na rin ang sariwang herbs, asin, olspays at iba pang spices paborito. Paghaluin ang lahat ng sangkap na rin, kailangan nilang maingat na ilagay sa balat at ang mga gilid matatag sarahan na may toothpicks o itali ang isang laso baker.

Heat paggamot sa oven

Pagkatapos ng chicken necks ay puno ng mabangong karne, dapat silang ilagay sa isang greased sheet ng langis. Top semi-tapos na produkto ay maaaring idagdag sa lasa ng likido honey o halaman taba. Gaya ng nabanggit, ang serviks ay kinakailangan upang ilagay sa preheated oven para sa 30-35 minuto. Sa panahong ito, ang balat ay ganap na luto, ito ay nagiging golden, crispy at napaka masarap.

Tamang pagpapakain para sa maligaya hapunan

Upang ipakita ang orihinal na ulam ng necks ng manok sa talahanayan ay dapat na mainit na may anumang mga side dish o isang salad ng raw gulay. Sa karagdagan, ang talahanayan ay inirerekomenda na mag-aplay tomato sauce o ketsap at adobo sa suka sibuyas rings.