Lutong patatas na may kabute - kaya naiiba at sa gayon malasa!

Namin ang lahat ng pag-ibig ng isang masarap na pagkain. Ngunit hindi palaging sapat na pera upang bumili ng mga mamahaling produkto. Ngunit ang tunay na ina ng tahanan alam na kahit na ang mga simpleng mga sangkap, maaari kang lumikha ng isang tunay na obra maestra! Ang isang magandang halimbawa ay ang patatas, na kung saan, ito ay tila, ang pinaka-karaniwang pagkain. Ito ay kaugnay ng isang malaking bilang ng mga recipe. Isa sa mga ito - nilaga patatas na may mushroom. Tasty, pampalusog at hindi nangangailangan ng malaking gastos. Siyempre, bawat self-alang maybahay alam ilang mga paraan upang maghanda na ito ulam, ngunit nais kong mag-alok ang iyong sariling bersyon.

Lutong patatas na may kabute luto napaka-simple! Upang gawin ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• malaking patatas 10 mga PC.
• mushroom 200 g.
• Tomatoes 2 mga PC.
• 2 tablespoons mantikilya. spoons;
• 1/5 tasa ng gatas;
• harina 2 tbsp. spoons;
• keso 100g.
• maliit na sibuyas;
• asin, tuyo balanoy, black pepper.

Upang magsimula sa patatas ay dapat na nalinis, anglaw sa ilalim tumatakbo tubig at hiwa sa hiwa. Mga kamatis ay may dusdos upang gawing mas madali upang alisin ang alisan ng balat at hiwa sa cubes. Susunod, gawin ang mga bombilya. Upang ang iyong mga mata ay hindi pilasin, dapat itong anglaw lubusan sa ilalim ng malamig na tubig. Ang isang katulad na operasyon ay isinasagawa gamit ang talim ng kutsilyo. Gupitin ang sibuyas sa cube, magprito gaanong at idagdag ang mga kamatis at kabute. Pinili ko ang mga mushroom, ngunit din ay maaaring gamitin at mga ligaw na mushroom: sa kasong ito, ang ulam ay magpapasara out na may mas malakas na lasa. Magprito ng pinaghalong hanggang sa sibuyas ay magiging bahagyang ginintuang kulay. Pan ay dapat na ilagay sa daluyan init at matunaw ang mantikilya. Pagkatapos ay dahan-dahan idagdag sa ito ang harina. Timpla na ito ay dapat na rin mixed, upang maiwasan ang bugal nabuo. Dahan-dahan ibuhos ang gatas, ang pagdaragdag ng 2 kutsarita balanoy, paminta at asin. Lahat ng magandang gumalaw at dalhin sa isang pigsa. Ang halo ay dapat maging makapal.

Ang hiwa patatas ay pantay kumalat sa isang maliit na form, greased. Pagkatapos ipamahagi ang top-pritong mushroom na may mga sibuyas at mga kamatis, at budburan gadgad keso. Kunin ang lahat ng ito ibuhos sauce. oven ay dapat na pinainit hanggang sa 200 degrees, at pagkatapos ay maaari mong ilagay ito sa aming form at ang mga nilalaman nito. Nilaga patatas sa pamamagitan ng fungi ay handa na pagkatapos ng 30 - 40 minuto.

Fragrant, masasarap na nilaga patatas na may kabute handa na. Dish paghihintay para sa paghahatid sa talahanayan! Sa pamamagitan ng ang paraan maaari itong isama sa diyeta ng mga gulay na pagkain.

Ayon sa parehong pagkakatulad ay maaaring maging handa nilaga patatas na may tupa. Upang gawin ito, kakailanganin mong i-pre-atsara ang karne. Chef sa parehong oras ay hindi kinakailangang maging, dahil kahit na isang baguhan ay makaya na may ganitong recipe, kung siya ay may pagnanais.

Para sa atsara, gamitin suka, mirasol langis, duguan, tuyo oregano, black pepper, asin at bawang. Dalhin ang 300 gramo ng tupa. Ang ulam ay naging matagumpay, ang karne ay dapat na mula sa mga kordero, pati na ito ay mas mahigpit. Karne ng tupa, banlawan, maunawaang lubos tuyo na may isang maliit na tuwalya at hiwa sa maliit na piraso. Ilagay ang mga piraso sa isang malalim na plato o isang maliit na palayok. Sa isang hiwalay na mangkok halo 4 tablespoons ng suka, 1 kutsara mirasol langis kutsara, 3 kutsarita halaman ng madyoram, kutsarita ng duguan, paminta at asin sa lasa. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng makinis tinadtad bawang cloves. Ibuhos ang timpla sa isang lalagyan na may karne. Masusi ihalo ang lahat ng mga kamay sa ang atsara pantay-pantay ipinamamahagi. Cover na may isang talukap ng mata at mag-iwan para sa 3 hr. Habang ang karne ay inatsara, maaari mong umaakit sa paghahanda ng iba pang mga pinggan sa mesa.

Matapos ang karne ay inatsara, dapat itong pritong crispy, sibuyas at kamatis. Huwag kalimutan na ang mga kamatis maging sigurado upang alisan ng balat. Susunod, lay out ang mga patatas sa isang greased form, ipamahagi ang karne sa itaas, wilig ang lahat ng bagay na may gadgad keso at ibuhos ang luto sauce. Bumuo kami ng form sa hurno para sa 40 - 50 minuto. Bon gana!

Ulam na ito ay maaaring ihain sa mga piyesta opisyal. Sa pamamagitan ng ang paraan, ito ay mahusay na angkop sa isang salad ng sariwang gulay o basta gulay pagpipiraso.

Alinmang recipe pinili mo upang magluto: ito ay asado patatas na may mushroom o kordero, tapusin mo up sa isang mahusay na ulam na pinasasalamatan ang inyong mahal sa buhay. Sa lahat ng ito, maaari mong dalhin ang iyong mga ideya sa recipe, dahil patatas - isang maraming nalalaman sahog, at ito ay maaaring sinamahan ng kahit ano.