Inihaw na pabo sa isang pan: recipes. Paano masarap na magluto ng pabo tanggalan ng buto

Inihaw na pabo sa pan - ito ay hindi kapani-paniwalang masarap at masarap na ulam, ito ay madaling upang maghanda at sa parehong oras ay magagawang upang masiyahan ang masarap na panlasa sa mga pinaka-demanding gourmets. pagkain na ito ay may kaugnayan sa anumang mga side dish - maging ito man ay patatas, kanin o bakwit. Ang paghantong ng ito masarap na extravaganza ay maaaring magsilbi bilang isang simpleng light gulay salad at isang baso ng dry white wine. Ulam na ito ay maaaring consumed kahit mga babae na umupo sa diets. Paano masarap magluto ang karne ng ibon na ito? Ito ay tinalakay sa artikulo.

Bentahe ng karne ng pabo

Turkey karne ay hindi maging sanhi ng allergy, at ang halaga ng mga bitamina na nilalaman nito ay higit pa sa ang buong bitamina kumplikadong manok. At, siyempre, pabo karne protina ay nasisipsip mas madali kaysa sa protina ng manok. Maraming mga bansa kung saan ang turkey ay ang pambansang ibon at isang kailangang-kailangan na katangian ng talahanayan holiday. Sa kasamaang palad, ang aming hostes dahil sa malaking bilang ng mga stereotypes ginusto iba pang mga meats. Marahil ang tanging sagabal sa panahon ng pagluluto ng karne ng pabo (kahit na ito ay isang pagtalunan point) ay kanyang malalaking sukat. Ngunit ito ay sa halip ng isang yugto na dapat pagtagumpayan upang maghanda ng isang masarap na ulam, sa halip na dahilan, dahil sa kung saan ay upang bigyan ang kagustuhan sa iba pang uri ng karne. Bumili ng isang pabo sa ating panahon ay maaaring sa anumang supermarket, at kaugnay na mga produkto ay sa kusina sa anumang self-alang hostess. Mga recipe para sa turkey stand out para sa kanilang pagiging simple at hindi mapagpanggap, hindi sila ay magdadala ng maraming oras at pagsisikap, at ang resulta ay lumampas sa mga inaasahan ng kahit na ang pinaka demanding mga tao!

Inihaw na pabo sa isang pan

Mayroong maraming mga opinyon na pabo karne ay napaka-dry, ito ay mahirap upang maghanda, at isang malawak na iba't-ibang lutuin ay hindi upang magmayabang, ngunit ang mga resulta ay maaaring maging kahina-hinala sa lahat. Sa katunayan ito ay hindi, sa pagkakaroon ng isang tiyak na culinary kasanayan, at pagkakaroon sa harap ng isang recipe, maaari mong magluto ng obra maestra.

Una, ang turkey ay pinakamahusay upang magprito ng hiwa-hiwalay, nang walang pagdaragdag ng anumang iba pang mga sangkap. Mga Pagbubukod sa panuntunang ito ay maaaring magbigay ng mga recipe na nangangailangan ng kasunod na pagsusubo. Sa kasong ito, hindi malulutong na magtrabaho, kahit na ang lasa ay isang napaka-kasiya-siya at malilimot.

Ito ay higit na mabuti upang bumili ng isang maliit na ideya sa palamigan, bilang kung hindi man ang lasa nito katangian ay hindi bilang malinaw. At kapag defrosting isang malaking halaga ng nutrients ay mawawala ang mga katangian nito. Ito ay pinakamahusay na upang ilagay ang mga turkey, kapag ang temperatura nito ay katumbas ng room, sa kasong ito, ang karne ay hindi mawawala ang juiciness. Ang mas malaki ang bigat ng turkey, ang mas maraming oras na kailangan mo upang magtunaw ito. Bilhin ang turkey ay pinakamahusay na para sa dalawang araw bago ang paghahanda ng pre-dapat na nalinis sa ilalim tumatakbo tubig at tuyuin loob at sa labas, takpan may Foil at ipadala sa refrigerator. Dahil sa bahay ng pabo taba sapat na kapag ito ay hindi inirerekomenda upang magdagdag ng langis ng pagluluto (langis o mirasol langis ng oliba). Ang bawat bahagi ng bangkay ng mga iyan ay may kahandaan term: turkey binti ay kanais-nais upang magprito 30 minuto, ngunit ang fillet ay handa na makakainan sa 20-25 minuto.

Paano masarap na magluto ng pabo tanggalan ng buto

Ang mga tao upo sa isang diyeta, ito ay inirerekomenda na gumamit ng dibdib ng pabo, naglalaman ito ng isang maliit na halaga ng calories. Ngayon sa mga tindahan maaari kang bumili ng iba't-ibang mga bahagi ng hiwa-hiwalay na katawan ng ibon. Samakatuwid ito ay hindi kinakailangan upang bumili ng lahat ng ito. Kahit na dibdib ng pabo ay hindi kasing juicy kung ihahambing sa iba pang mga bahagi, ang minus ay ganap na bayad sa pamamagitan ng isang refined pinong panlasa at ang kakulangan ng calories. Paano masarap na magluto ng pabo tanggalan ng buto?

Kunin ang mga suso sa maliliit na piraso at magluto na may anumang mga sauce o gulay, magdagdag ng ilang mga oriental pampalasa, lamang ng isang maliit na bit, bilang isang spice ay dapat bigyang-diin ang pangunahing lasa ng isang ulam, at hindi malunod ito sa kanyang bango. Sa dulo ng pagluluto ng ito ay inirerekomenda upang lagyan ng rehas ang keso at ibuhos sa ibabaw ng hiwa ng pabo.

Inihaw na pabo recipe

Inihaw na pabo recipe na ikaw ay inaalok ay ang tradisyonal na ulam sa iyong desk. Kaya, dilig ng karne na may asin, ilagay sa isang pan, magdagdag ng mirasol o langis ng oliba, at punan ang lahat ng 250 ml ng tubig. Pagkatapos naming ilagay ang lahat sa isang bahagyang heated oven. Fry ang patay na hayop na kailangan hanggang sa dalawang oras, habang kalimutan na tubig ang ating mga ibon binuo ng kanilang sariling mga juice at i-on. Fry ang karne ay kinakailangan hanggang golden crust sa lahat ng panig. Pagkatapos ng dalawang oras ang karne ay nakuha out, alisin ang taba at magdagdag ng 300 ML ng sabaw, kumulo lutuin. Pagkatapos ay ibinuhos ang sabaw. Patay na hayop lapa at magprito sa isang pan. Paglilingkod karne na may gulay (patatas, kanin at bakwit), dekorasyon berdeng sanga, mas mabuti litsugas o perehil.

Inihaw na pabo na may kulay-gatas

Kinakailangang ingredients:

• manok - 700 g;
• cream - 400 g;
• harina - 0.5 tsp ;.
• nutmeg - isang pakurot;
• Vegetable oil - 2 tbsp. spoons;
• gulay - sa paghuhusga;
• asin at kanela - upang tikman.

Turkey pritong sa isang kawali na may kulay-gatas ay handa nang mabilis at madali. Kaya, gawin ang mga ibon fillet at lubusan hugasan sa ilalim ng tap. Meat ay kanais-nais upang i-cut sa maliit na piraso, idagdag ang pampalasa sa lasa. Tanggalan ng buto ay ilagay sa isang preheated pan na may gulay langis. Magprito ng karne hanggang kalahati ay dapat na. Nang walang pagkawala ng oras, nagsasagawa kami ng isa pang pan at ilagay ito sa harina, kung saan dapat itong warmed sa loob ng tatlong minuto, na sinusundan ng pagdaragdag ng tungkol baso ng tubig, halo-halong may krema. Paghaluin ang sauce na may karne at dalhin sa isang handa na, ito ay tumatagal ng tungkol sa 40 minuto. Sa itaas ng ulam ay sprinkled na may makinis tinadtad gulay. Inihaw na pabo sa isang pan handa na. Maaari itong nagsilbi sa bigas at bakwit.

Inihaw na hiwa ng pabo sa kawali

ingredients:

• turkey breast fillet - 500 g;
• Oil - 70 ml;
• cream - 120 g;
• karne sabaw - isa tasa;
• sibuyas - 2 piraso;
• bawang - 1 ulo;
• gulay - sa pagpapasya lamang;
• asin, aromatic damo - sa panlasa.

Una kailangan mong maghugas ng turkey sa ilalim tumatakbo tubig, at pagkatapos ay ito ay tuyo sa pamamagitan ng dry wipes. Fillets nalinis mula sa balat, at pagkatapos ay muling hugasan at obsushivayut. Ang karne ay hiwa sa malaking piraso. Kami ay magpainit ng pan na may gulay langis at ibuhos ito tinadtad na karne. Magprito ng karne hanggang golden brown. Pagkatapos ay pumunta kami sa pagtulog sibuyas (mas maganda tinadtad semi-bilog) at magprito ulam 5 mga minuto. Idagdag ang cream at sabaw. Spices at pampalasa sa lasa. Turkey nilagang para sa isa pang 15 minuto. Ang paghantong ng paghahanda ng mga pagkaing ay ang magdagdag ng makinis tinadtad bawang at mga sariwang herbs. Purong pabo hiwa sa isang pan handa! Maaari mong dalhin sa talahanayan.

Inihaw na pabo hita sa isang kawali

Ito ay upang ihanda ang mga sumusunod na produkto:

• turkey hita - tungkol sa 1 kilo;
• sibuyas - 3 piraso;
• luya ugat;
• kalahating lemon;
• 1 ulo bawang;
• 2-3 tablespoons ng langis ng oliba;
• mint upang pumili mula sa;
• asin at paminta sa lasa

Ito ay kinakailangan upang paghiwalayin ang mga turkey karne mula sa buto at hiwa sa maliit na piraso. Kinuha ang sibuyas at hiwa makapal na hiwa. Pagkatapos ay kumuha ng isang lemon at kuskusin sa isang magaspang kayuran, makinis tumaga ang bawang. Hiwain din ang mint dahon. Susunod turkey hita ay dapat na ilagay sa isang preheated kawali na may langis ng oliba. Maingat na magprito ng karne sa lahat ng panig sa loob ng 10 minuto. Susunod, gawin ang mga sibuyas, bawang at mga dahon ng mint at magdagdag sa mga dish. Ibuhos 100 ML ng tubig, pukawin at umunti ang apoy. Ito ay kinakailangan upang ilagay ang mga turkey hita sa mababang init para sa isa pang 20 minuto. Dalhin harvested lemon lubos na kasiyahan at ipadala ito sa aming turkey nilagang ulam para sa isa pang 15 minuto. Ang isang maliit na asin at paminta huwag kalimutan tungkol sa. Magprito para sa isa pang 5 minuto na walang takip. Alisin mula sa init, masaklawan may isang talukap ng mata at ibigay ang mga cool na 10 minuto. Hita ng pabo inihaw (sa pan) ay handa na. Bon gana!

Nilaga pabo na may gulay

Dapat gawin ang mga sumusunod na produkto:

• turkey fillet - 500 g;
• Ukrainian tindahan ng alak - 1 piraso;
• matamis paminta - 3 piraso;
• Tomatoes - 1 piraso;
• karot - 1 piraso;
• sibuyas - 2 piraso;
• ulo ng bawang;
• langis ng oliba - 3 tablespoons;
• asin at pampalasa - upang tikman.

Banlawan ang mga turkey at i-wipe dry na may tuwalya sa lahat ng panig, gupitin sa maliit na cube. Sa isang heated pan, ibuhos 2 tablespoons ng langis ng oliba at maglagay ng maliit na ideya. Fry simmered karne (hindi isinasara lid) para sa 10 minuto.

Pagkatapos ibuhos ang pre-tinadtad mga sibuyas at gadgad semi-rings sa isang magaspang kayuran karot. Hugasan ang mga kamatis, lumangoy ang mga ito sa tubig na kumukulo para sa 5 segundo at alisan ng balat at makinis tumaga. Alisin ang balat mula sa pipino at hiwa sa cubes, bawang ay din inirerekomenda upang i-cut sa maliliit na piraso. Bell paminta Hugasan, balatan at ihiwa ng kalahati rings. Heat isang kawali, idagdag ang langis ng gulay, ilagay ang sibuyas, at pagkatapos ng 5 minuto, idagdag ang karot at peppers. Nilagang ulam para sa 2 minuto at idagdag ang mga kamatis at pipino. Ibuhos ang steamed gulay na pabo karne, asin, paminta, idagdag ang bawang tikman at kalahati ng isang tasa ng tubig na kumukulo. Magngitngit para sa 20 minuto sa ilalim ng talukap ng mata.

Susunod, ang ulam ay dapat na alisin mula sa init at ilagay sa isang plato at palamutihan. Bon gana!