Home semi-tapos na mga produkto: kung ito ay posible na i-freeze ang keso?

Maraming mga housewives madalas na magkaroon ng isang sitwasyon kung saan ang mga produkto manatili sa refrigerator, ihanda sila lamang ay hindi nais na, ngunit umalis upang Naglaho, huwag lamang naawa, ngunit din napaka-aksaya. Talagang lamang karne at isda ay maaaring manatili sa freezer? Maaari ba akong mag-freeze keso? Para sa ilang mahiwaga dahilan ay naiugnay sa mga produkto ng espesyal na pagawaan ng gatas pangamba kapag frozen, kahit na ito ay hindi ganap na totoo. Nang hindi sinasadya maging pinaghihinalaang pagsasabwatan tagagawa na nais upang itali ang mga mamimili sa pagkakaroon upang bumili ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at keso araw-araw, ang paglikha sa paraang ito ang isang matatag at pantay-pantay ipinamamahagi sa ang demand ng oras.

Gayunman, nakaranas housewives ay may matagal na natagpuan na ang freezer ay ginagamit para sa isang iba't ibang mga uri ng pagkain na nagbibigay-daan sa iyo upang makatipid ng oras, pagsisikap at pera. Cottage keso ay hindi sa walang kabuluhan itinuturing na isa sa mga "panginginig" ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, ito ay naka-imbak para sa mahabang, at sa diyeta ay dapat na naroroon sa isang regular na batayan.

Paano upang mapanatili ang isang produkto?

Sa cheese refrigerator ay maaaring ma-imbak lamang ng ilang araw, pagdating sa home-made produkto. Ilang na ang keso na ginawa sa negosyo ng pagkain, ngunit ito ay lamang sa pamamagitan ng paggamit ng pasteurized gatas , o, sa pinakamalala kaso, dahil sa ang pagdaragdag ng preservatives. Nabiling sa store na keso ay maaaring hindi nagsasabi ng totoo sa refrigerator para sa halos isang linggo.

Ang pinakamadaling paraan upang malaman kung maaari mong i-freeze ang keso sa gayon ay matapos defrosting ito naka-out na nakakain at masarap - ay mag-eksperimento na may isang maliit na halaga ng produkto.

Aling mga produkto upang pumili upang mag-imbak?

Keso ay maaaring dry, wet, taba at taba-free, shop, bahay. Paano hindi upang mawala sa iba't-ibang ito, at maaaring frozen para sa imbakan ng keso, kung siya ay binili para sa okasyon, na walang mga espesyal na layunin upang lumikha ng isang reserve?

Domestic unexpunged gatas keso ay may isang mataas na porsyento ng taba, ay may isang kaaya-aya matamis na creamy na kulay at banayad na lasa, ay iningatan mabuti, hindi bumubuo ng smudges suwero. Shoplifter cheese ay karaniwang ibinebenta sa isang wet pack, ito ay hindi na walang dahilan: ang halumigmig ay mas mataas kaysa sa lutong bahay na produkto. May lubos na isang lehitimong tanong: "Posible bang i-freeze ang keso, na naglalaman ng kaya magkano ang tubig?". Karanasan ay nagpapakita na ang anumang mga produkto ay angkop para sa hangaring ito, kailangan mo lamang obserbahan ang ilang mga simpleng patakaran.

Posible bang i-freeze ang keso sa freezer

Ordinaryong sambahayan freezer cools pagkain mabilis na sapat, at lamang pagkatapos ay ang problema. Dahil sa mode na ito ng kahalumigmigan sa kulta ay i-freeze ang mga kristal ng yelo, pagbabago ng istraktura at posibleng butas na tumutulo sa panahon lasaw liquid patis ng gatas. Taste katangian ay hindi magagawang baguhin lamang dahil sa ito, ang pagpapalit ng hindi pabago-bago.

Pagkatapos ay posible na i-freeze ang keso sa gayon ay sa lasaw ganap na ito ay pinanatili ang kanilang mga ari-arian? Ito ay mas mahusay na gumamit ng isang kamera sa gamit sa isang katangian ng mabilis o mabilis na nagyeyelo. Sa kasong ito, ang keso ay frozen mas pantay-pantay, at kapag defrosting ito naiiba kaunti mula sa mga sariwang. Of course, bago i-install ito sa freezer upang mag-empake keso sa makapal na polythene upang protektahan ito laban sa pagtagos ng mga banyagang odors. Angkop tulad ng plastic trays na angkop para sa mga produkto ng pagkain at lumalaban sa mababang temperatura.

Keso factory semi-tapos na mga produkto

Kinukumpirma ng isang positibong sagot sa tanong ng kung ito ay posible na i-freeze keso, kakayahang magamit ng lahat ng uri ng frozen pancake, casseroles at dumplings na may maliit na bahay keso pasta. Kung ang keso ay talagang kasing sama magparaya frosts, ito ay malamang na hindi na ang mga tagagawa nais maglakas-loob sa isyu tulad ng semi-tapos na mga produkto.

Pagbili pancake o dumplings na may cottage cheese ay nagbibigay-daan sa iyo upang makatipid ng oras, ngunit kapalit nito ay nagkakahalaga ng hindi bababa sa kalahati sa dalawang beses na mas mahal kaysa lutong bahay na pagkain.

Yaring-bahay na keso semi-tapos na mga produkto

Kailangan ko bang bumili ng factory-made na semi-tapos na mga produkto. Maaari mong maghanda ng pagkain sa hinaharap, upang ilagay dumplings, magluto cheesecakes, na pagkatapos ay lamang ang kailangan upang magpainit. Ang pag-aalinlangan ng karamihan ng mga housewives, nagtataka kung ito ay posible na i-freeze ang tamad dumplings mula sa cottage cheese, keso cake at casseroles ay ngayon madaling mapawi. Ang tatlong mga kurso pagsamahin ang mga uri ng paghahanda ng keso masa. I-imbak ang mga ito sa freezer ay maaaring sa anyo ng mga semi-tapos na at handa na, pagkatapos ay magagawa lamang naming uminit.

Nag-iisip tungkol sa kung ito ay posible na i-freeze ang keso sa freezer, housewives lalo na humingi upang masiguro ang isang pamilya masarap at malusog na pagkain, ngunit huwag gastusin ng masyadong maraming oras at pagsisikap. Ito ay isang mahusay na paraan upang makatipid ng pera, dahil mayroong ay isang pagkakataon upang bumili ng mga produkto sa isang bawas presyo - maraming mga vendor ay sumang-ayon upang ipaalam sa kulta sa isang discount kung ang bumibili ay tumatagal lamang ng 3:57 kilo.

Paano upang ayusin ang isang Nabigo ang pagyeyelo?

Minsan kapag defrosting cheese semi-tapos na mga produkto ay nasira. Halimbawa, maaari itong alisan ng balat off ang suwero, at spring roll basta-basta sumipsip. Maaari ba akong mag-freeze keso at umaasa sa parehong oras na sa panahon lasaw ay ang perpektong kinalabasan? Siyempre, walang sinuman ang maaaring garantiya, kahit na ang orihinal na produkto ay ng mahusay na kalidad.

Gayunman, ang keso ay maaaring ituring na isa sa mga pinaka "flexible" na produkto. Mabigat at namamasa pancake ay maaaring inihurnong sa hurno sa isang mag-atas pagpuno, mula sa ulam na ito ay lamang makakuha ng mas mahusay. Mula sa matubig na keso ay nakukuha masarap kaserol at napaka-matagumpay na cheesecakes. Ang isa ay may lamang upang ilapat ang imahinasyon at mahalagang produkto ay hindi hopelessly laki sa layaw, sa laban, sa ganitong kaso, ang culinary imahinasyon ay makakakuha ng mas maraming espasyo.