Chicken roll. tatlong mga de-resetang

Oo, basahin mo na karapatan, ito ay mula sa manok. Tingnan natin ang ilang mga kagiliw-giliw na ipaalam sa mga recipe para sa ito maraming nalalaman pagkain.

Paano upang magluto ng manok roll na may prun?

roll Ito ay maaaring maging tulad ng iyong araw-araw na pagkain at maligaya. At ito ay mas madali upang magluto. Upang gawin ito, kumuha ng 550-600 gramo ng manok, dalawang kutsara ng gulaman, isang maliit na lupa itim na paminta, isang maliit na asin, dalawang cloves ng bawang, 150 gramo ng prun, pitted.

Hugasan manok maunawaang lubos tuyo na may isang tuwalya papel o tela. Pagpira-pirasuhin ito manipis, ngunit malawak na plates, maingat na maitaboy ang magkabilang panig.
Lay ang foil ng pagkain at ito ilagay ang isang kahit na layer repulsed fillets kaya na walang gaps. Pagkatapos asin asin, paminta at magwiwisik gulaman.

Susunod, ang hugasan prun cut sa tatlong o apat na piraso, ilagay ito sa manok, pagkalat pantay-pantay. Budburan tinadtad bawang.

Ngayon tiklop ang fillets sa isang roll at wrap sa plastic wrap. Itali thread at ilagay ito sa isang pan ng tubig na kumukulo.

Kaya kumulo sa loob ng tatlumpu't limang minuto mula sa sandali kapag umaasa lang sa tubig.

Chicken roll handa na. Alisin ito mula sa tubig, ilagay sa ilalim ng presyon at cool na sa isang naaangkop na lokasyon.

Rulada ng manok, itlog at beans.

Para sa mga panlabas na layer: 200 gramo ng keso;

Para sa middle layer: apat na may pinakuluang itlog, dalawang tablespoons tablespoons mayonesa o kulay-gatas 20-30 gramo, kung gusto mo - isang kurot ng turmerik, isang maliit na sibuyas ng bawang.

Para sa mga panloob na layer: 350 gramo na brewed dibdib ng manok, ang isa sa beans Bank of de-latang, isa maliit na sibuyas, isang kutsara ng mayonesa o kulay-gatas kalahati ng dining room, isang three-percent apple cider suka.

Paano gumawa ng isang roll ng manok, itlog at beans?

Kaya, gumawa ng isang layer ng manok in-bean:

Pre-luto dibdib ng manok sa isang maliit na cool na sa sabaw, at pagkatapos ay tanggalin ang balat at alisin ang buto. Mga pinong tumaga ang sibuyas at punan ito na may suka.

Sa mga naka-kahong beans, alisan ng tubig ang lahat ng mga liquid, banlawan ito lubusan sa pinakuluang o na-filter na tubig at alisan ng tubig.

Dibdib ng manok karne at beans tadtarin. Alisan ng tubig ang mga sibuyas na may suka, saka inilagay sa manok, bean palaman. Lubusan gumalaw.

Ngayon magdagdag ng isang maliit na gatas o mayonesa (mass ay dapat na likido at plastic). Salt sa inyong sarili.

Ang pagsasagawa ng layer ng itlog:

Pinakuluang itlog lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Pagkatapos ay idagdag ang mga ito kulay-gatas o mayonesa. Huwag kalimutan na magdagdag ng asin. Upang magdagdag ng turmerik maliwanag na kulay at para sa lasa - bawang (dumaan sa press).

Ang paglalagay ng roll:

Sa isang patag na ibabaw, maikalat ang segment foil o food film.
Ilagay ang isang pulutong ng manok in-bean at pakinisin ito sa isang manipis na layer.
Ilagay sa gitna ng pagbuo ng isang pare-parehong strip ng itlog masa.
Pag-aangat sa dulo ng pelikula o foil pambalot sa paligid ng mass bigat ng manok itlog.
Higpitan ang roll sa pelikula o palara.
Ngayon lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kayuran at ibuhos isang ikatlo ng ang keso sa iyong sheet ng palara (haba ay dapat na katumbas ng haba ng roll).
Pagbabakante ang roll ng film ilagay ito sa keso.
Sa mga gilid at sa tuktok budburan ng keso roll, na kung saan ay nanatiling mahigpit primnogo ito.

I-wrap ang roll sa foil at ilagay sa refrigerator hanggang sa kailangan mong dalhin sa talahanayan.

Roll ng manok na may peras

Dalhin ang anim na mga bagay-bagay na manok, labing anim na piraso ng bacon, 75 ML manok sabaw, isa bombilya, apat peras, isang itlog, 50 gramo ng mantikilya, isang maliit na lemon juice at asin, couscous bit (maliit na butil semolina).
Ibuhos sa isang kasirola at punan ito na may couscous na kumukulo sabaw ng manok. Takpan at ipaalam isaayos ang kanilang mga sarili sa loob ng limang minuto. Alisan ng balat ng sibuyas at tagain ito sa isang blender. Hugasan peras at hiwa sa malaking cube (coring).

Unti-unting mawala sa isang kawali at dalawang pu't limang gramo ng mantikilya, idagdag ang tinadtad sibuyas at magluto para sa tungkol sa apat na minuto. Idagdag sa mga sibuyas tinadtad peras, paningasin ang apoy mas maliit at kaya magluto, pagpapakilos patuloy, para sa limang minuto. Ngayon idagdag sa couscous may sibuyas peras.

Egg paminta at asin, idagdag sa ito ang juice kinatas mula sa isang lemon. Ibuhos ang mga nagresultang masa ay handa na upang lubos na peras.

Pagkatapos ay maitaboy ang manok. Pagkatapos noon, dapat silang maging ang kapal ng isang sentimetro. Ilagay ang bacon upang ang mga gilid ng isang piraso ay dumating sa gilid ng susunod. Ilagay ang manok sa itaas at pagkatapos ay ang pagpuno ng peras (lahat ay dapat na pantay).

Roll up mahigpit sa isang roll at ipaalam sa kanila tumayo sa ref para sa dalawang oras. Ngayon painitin muna ang oven (180 ° C) at maghurno para sa kalahati ng roll. At pagkatapos ay tanggalin ito, brush na may natitirang mantikilya at maghurno para sa isa pang kalahating oras. Rulada ng manok ay handa na!