Bola-bola ng tinadtad na manok na may sauce: isang recipe

Bilang ito naka-out, meatballs ng tinadtad na manok na may sarsa - isang paboritong pagkain ng aming mga grandmothers sa iyo. Matapos ang lahat, sa mga araw na iyon, kapag ang mga istante ay lamang tinadtad na karne at manok, tulad ng mga produkto ng karne ay napakadalas "bisita" sa talahanayan ng Unyong pamilya.

Habang tulad ng mga produkto ay popular sa araw na ito. Alam mo ba kung bakit? Dahil ang meatballs mula sa tinadtad na manok na may kanin at gravy - isang mababang-calorie pagkain. 100 gramo ng naturang mga pagkain ay naglalaman ng 150 calories. Tandaan na ang mga produktong ito ay ginawa simple at madaling.

Bola ng manok na may sarsa

Magluto meatballs mula sa tinadtad na manok na may sauce ng kamatis i-paste, ang kailangan mo:

• rice - 250 gramo;
• manok tanggalan ng buto - 500 g;
• asin;
• Egg - 1 piraso;
• perehil;
• karot - 130 gramo;
• paminta;
• Bow - 100 gramo;
• kulay-gatas at tomato paste, isang kutsara;
• Tubig - isa glass.

Kung nais mo ang iyong meatballs ay naka-low-calorie, at pagkatapos ay gumamit ng isang Teflon pan. Kung ito ay wala sa bahay, kakailanganin mo pa ring karagdagang langis para sa Pagprito.

Paghahanda ng karne ulam

Ang unang yugto - paghahanda ng meatballs mula sa tinadtad na manok na may sarsa

1. Una, banlawan sa ilalim tumatakbo tubig at i-cut papunta sa chicken fillets melenko (maaari mong mag-scroll sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne).
2. Dalhin ang kalahati ng sibuyas at karot. Ang unang halaman melenko cut, at ang pangalawang - rehas na bakal. Pagkatapos ay ipadala ang iyong mga sibuyas at karot sa isang malalim na lalagyan. Dito kami paghaluin ang lahat ng mga produkto.
3. Dagdag dito, doon ay idagdag ang perehil (tinadtad).
4. Pagkatapos nakakagiling fillet na may manok itlog, kanin upang magpadala ng isang sasakyang-dagat sa gulay. Salt at paminta sa isang mangkok ng masa, at pagkatapos ay ihalo. Narito kami ay handa ng pagpupuno. Sa ngayon ito sa gilid.
5. Dalhin ang mga natitirang mga sibuyas at karot, tumaga, magprito para sa limang minuto. Ngayon ang halo ay itabi sa gilid. Pagkatapos tulad zazharku idagdag ang gravy.
6. Ngayon kami ay bumalik sa ang karne, magsimula sa wet kamay upang magpait meatballs ang laki ng itlog ng pugo ni.
7. Susunod, ipadala ang bola-bola sa pan, iprito sa magkabilang panig ng isa at kalahating minuto.
8. Pagkatapos Ilagay ang produkto sa isang pan (makapal ang pader).

Ang pangalawang yugto - ang paghahanda ng gravy

1. Ngayon simulan ang paghahanda ng gravy. Sa zazharku na nakagawa kami ng mga karot at mga sibuyas, magdagdag ng isang kutsara ng tomato paste, sa parehong halaga ng kulay-gatas at tubig (isa glass).
2. Pagkatapos pukawin ang timpla, ibubuhos sa ibabaw ng pan na may bola-bola.
3. Ilagay sa apoy, pakuluin para sa ilang oras sa paglipas ng daluyan meatballs init mula sa tinadtad na manok na may sarsa para sa dalawampung minuto. Iyon lang ang produkto handa na. Maaari silang maging nagsilbi bilang mashed patatas at bakwit sinigang.

Bola-bola na may kanin na may manok karne. Recipe na may cream sauce

Ang nasabing mga karne produkto nakuha ay hindi mas masahol pa kaysa sa una bersyon.

Kailangan mo upang maghanda ng meatballs:

• fillets o tinadtad na karne (manok) - 1 kilo;
• itlog - isang bagay;
• harina - kalahating tasa (kinakailangan para sa breading);
• rice - kalahating tasa;
• pepper powder - kalahating kutsarita.

Upang ihanda ang sauce ay kailangan:

• kulay-gatas - isang kutsara, at ang parehong dami ng kamatis i-paste;
• Bow - dalawang mga ulo;
• halaman ng langis - kalahating tasa;
• Sugar - isa at kalahating kutsarita;
• asin;
• laurel;
• gulay.

Paano upang magluto ng ulam ng manok?

Ang unang yugto - sa pagluluto meatballs

1. Kung kinuha mo ang fillets, at pagkatapos ay pumasa ito sa pamamagitan ng isang gilingan karne, pagkatapos ay idagdag ang kanin, itlog, asin at paminta. Masusi ihalo ang masa, bulag roon kuwintas, diameter ng apat na sentimetro.
2. Ang bawat roll bola-bola sa harina at pinirito sa kawali sa magkabilang panig. Pagkatapos ay idagdag ang mga bola sa isang malawak na kasirola.

Ang pangalawang yugto - ang paggawa ng kulay-gatas sarsa para sa meatballs

1. Melenko tumaga ang sibuyas, magprito sa isang pan hanggang paglambot.
2. Idagdag sa cream (diluted sa ½ v. Tubig), tomato paste, asin, asukal, at bay dahon. Pakuluan ito pinaghalong para sa dalawang minuto. Iyon lang, ang sauce ay handa na.
3. Ngayon ibuhos ang sarsa bola-bola. Dapat itong masakop ang buong produkto. Kumulo ang bola-bola na kailangan sa mababang init para sa kalahati ng isang oras. Handa bola budburan tinadtad dill.

Sa wakas, isang maliit na

Ngayong alam mo na kung paano magluto meatballs na may gravy. Sunud-sunod na mga recipe ng karne mga produkto na namin ipinakita sa iyo. Umaasa kami na maaari mong gawin sa bahay tulad bola. Good luck!