Barberry: recipe, mga larawan

Ano ang mga barberry? Ito kaaya-aya pahaba berry na kulay pula na may manipis spines. Luntiang mga bushes ng barberry lumalaki sa clearings kagubatan at gilid, sa mga slope at ravines, kung minsan bilang isang bakong sa mga lansangan ng siyudad. Ang buong shrub ay angkop para sa panterapeutika gamitin, berries - sa pagluluto at gamot. Ngayon kami ay tumingin sa kung paano maaari mong gamitin ang barberry. mga recipe ay ipinakita sa iyong pansin. At ang mga kapaki-pakinabang katangian ng talk ibang oras.

Pagluluto pinatuyong barberry

Pagpili ng berries ginawa sa huling bahagi ng taglagas, kapag ang mga ito ay ganap na mature at makakuha ng maximum na bitamina. Berries ay may mahusay na antiseptiko properties, kaya maaaring ma-imbak para sa isang mahabang panahon, kahit na walang anumang paggamot. Ilagay ang mga ito, halimbawa sa isang maginoo container, isang vacuum, at mag-imbak ito sa isang refrigerator. Hindi ka maaaring mag-alala tungkol sa kanilang kaligtasan ng buwan, kung nais mong i-save ng mas maraming oras - ipadala sa freezer kung saan maaari mong panatilihin para sa isang taon. Ngunit gagawin namin mas madali, sabihin dry barberries. Mga recipe para sa drying may iba't-ibang, isaalang-alang namin ang pinaka-simple at unibersal. Sa unang yugto ng ito ay tapos na sa 40-45 degrees sa maximum na upang maiwasan ang pagkawala ng bitamina. Pagkatapos berries ay sa wakas ay tuyo sa isang temperatura ng 60 degrees. oven ay tapos na tulad ng sumusunod. Ang mga bunga ng aking maliit na, pagkatapos ay hangin tuyo. Pagkatapos nito, ilagay sa isang pan solong layer at ilagay sa oven. Para sa isang oras, tinutukoy namin ang pagtuklas, tuyo ang mga ito sa 45 degrees, at pagkatapos ay pinapayagan upang tumayo 60 degrees. Kapag kailangan mo upang makumpleto ang proseso? Kung ang berries ay hindi magkadikit kapag compress sa isang kamao, ang handa barberry. Makatulog sa isang plastic bottle at mag-imbak ng ilang taon.

Paano ko pa ring itago ang barberry?

Ipagpalagay na aming nakolekta sa taglagas barberry. Cooking Recipe, nakabalangkas sa ibaba, ay maaaring makatulong upang i-save ng ilang higit pang mga paraan. Kolektahin ang berries ay pinagsunod-sunod out, aking, pakuluin sa isang maliit na tubig, at pisilin ang juice. Ibuhos ito sa isang bote kalahating litro, pakuluan at gamitin sa halip ng suka sa paghahanda ng jellies at sauces. Pagluluto minatamis barberry. Kinokolekta namin sprigs, magluto ang syrup mula sa isang baso ng tubig at dalawang tasa ng asukal. Pagkatapos ay kumuha ng barberry maliit na sanga na may prutas, poppy syrup, na pinagsama sa asukal buhangin at ilagay sa pan, ang inilatag sulatan papel. kailangan nito upang matuyo sa mababang temperatura. Pagkatapos ay naka-imbak sa garapon, na sumasakop sa mga ito sa papel pabalat. Berries ay maaari ring atsara. Kinokolekta namin, tulad ng sa nakaraang kaso, na may mga sanga. Paghahanda ng isang mag-asim ng tatlong baso ng tubig at isang-kapat tasa ng nakakain asin. Inilalagay ng mga prutas at punan sa garapon brine, pre ostuzhennym. Tinali bangko, palitan ang lumang sa bagong mag-asim na may ang hitsura ng magkaroon ng amag. Ang mga berries ay well-ugma sa meat dish. Tulad ng barberry iyo? Mga recipe para sa taglamig? Ito ay ang pinaka-simpleng paraan. Kami ngayon ay naglalarawan ng ilang mga mas komplikado.

Barberry: recipe para sa jam

Nag-aalok kami ng dalawang mga pagpipilian. Para sa unang nangangailangan ng isang kilo ng berries at isang kalahati sa dalawang kilo ng asukal. Gamitin kanais-nais marubdob na kulay, hinog na hinog na ubas. Ang mga ito ay hugasan, at throws sa isang salaan. Cook 70% syrup ng 500-600 ML ng tubig at kalahating-dalawang kilo ng asukal. Ligtaan ang mga berries sa kumukulo syrup, kumukulo, alisin sa apoy at mag-iwan para sa 10-12 na oras. Pagkatapos jam pinakuluang hanggang malambot sa paglipas ng daluyan init, mabulok sa sterile bangko at roll. Para sa ikalawang opsyon ay kailangan mo ng kalahating kilo ng asukal buhangin at mashed barberry. Bahagi ng prutas ay hugasan out, ang ilang mga maliit na pilas. Ganito papasok katas at idagdag sa na kumukulo, pagpapakilos patuloy, sugar. Cook karagdagang hanggang, hanggang thickened. Pagkatapos ihagis sa isang pan ipinagpaliban berries, maghanda para sa isang ilang minuto at mainit na mabulok sa pamamagitan ng mga bangko. Pagkatapos roll up lids at ibinabaligtad.

Pagluluto jam at jelly barberry

Ano ang maaari mo pa ring gamitin barberry? Mga recipe para sa maraming mga, halimbawa, ito ay posible na gumawa ng jelly at jam. Paano? Para jam, kakailanganin namin tungkol sa kalahati ng isang kilo ng asukal at 1.2 kilo ng bunga ng barberry. Lutuin ang mga ito upang mapahina, at pagkatapos ay hadhad sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng buhangin asukal at pakuluin sa katamtamang apoy. Sa sandaling ang mass ay mababawasan ng isang-katlo, alisin ang pan mula sa init at mabulok sa mga bangko upang jam. Jelly naghahanda medyo marami ang parehong maliban na sa mass magdagdag ng isang maliit na sabaw upang gawin itong isang maliit na mas payat. At asukal gastusin lamang ng isang maliit na mas mababa. Sa parehong mga kaso, ang mga bangko sa mga tapos nang produkto tindahan sa isang cool na madilim na lugar. Kung nakatagpo ka ng mga problema habang naghahanda barberry, mga recipe, mga larawan ng proseso palagi kang makatulong upang makaya sa problema.

Makulayan ng barberry at ang kanilang mga layunin

Bilang na nabanggit sa simula ng artikulong ito, hindi lamang magkaroon ng pakinabang ng mga bunga ng bush, at ang lahat ng mga bahagi nito, at ang mga sanga at dahon, at Roots. Mula sa kanila na maghanda ng iba't-ibang mga liqueur na may parehong mga medikal na appointment. ilarawan namin ang dalawang embodiments ng kung paano barberry ginamit dito.

Mga recipe para sa liquor sa harap mo. Ang una ay ginagamit para sa mga sakit ng apdo lagay, atay, cholelithiasis, gepatoholetsistite, hepatitis, talamak pagpalala ng talamak cholecystitis. paghahanda nito: 100 ml ng vodka o kumuha ng 40% ng alak 20 g ng barberry dahon. Dalawang linggo ipilit, pagkatapos ay kinatas at na-filter. Mag-imbak sa isang madilim na bote sa isang malamig at madilim na lugar. Kailangang gumawa ng tatlong beses sa isang araw para sa 25-30 patak dalawa hanggang tatlong linggo. Ang setting na ito ay ginagamit din sa ginekologiko at marunong sa pagpapaanak kasanayan: ang dinudugo, may isang ina subinvolution atbp ...

Makulayan ng barberry №2

At ngayon nag-aalok kami ng isa pang recipe ng bakas ng barberry, na kung saan ay handa sa alak. Ito ay mabuti upang makatulong sa mga taong nais na mawalan ng timbang, kabilang ang dahil ito contributes sa mabilis at mataas na kalidad na paglilinis ng katawan. Maraming dahil dito'y uminom ng tsaa mula sa goji berries. Kaya, ang ideal na pagpipilian ay mapagsama-sama ang mga resulta at reception ng makulayan ng barberry. Ito rin ay palakasin ang resultang ito. Ihanda ang iyong sarili tulad ng isang kapaki-pakinabang na produkto. Kami ay kailangan 200 ML ng 70% ng alak at 20 gramo ng mga batang dahon ng isang halaman. Hugasan ang mga dahon mainit-init na tubig, gumiling ang mga ito up at ship sa isang bote glass. Punan ito ng alak at igiit sa isang cool na lugar o sa refrigerator para sa tungkol sa dalawang linggo. Kailangan namin na kumuha ng 30 patak 03:57 beses sa isang araw pagkatapos ng pagkain sa buong pagkain. Panatilihin ang tintura ay dapat na mahigpit na sa refrigerator.