Adobo mga plum: ang isang recipe na gusto mo ito. Adobo plum sa taglamig

Kung kayo ay na rasprobovat adobo kaakit-akit, pagkatapos ikaw ay talagang gusto adobo kaakit-akit. Ito ay hindi mas masahol pa, at kahit na mas kawili-wiling, kasuwato ng isang iba't ibang mga karne, gorgeous (at hindi pangkaraniwang) sa salads, at lamang ng kaunting asukal napupunta mas mabilis kaysa sa mga buto. At aani plums at kahit na mas malaking kita sa season na ito ay magkano ang mas mura sa alulod. Well, kung ikaw ay may pag-aalinlangan tungkol sa maalat prutas, malapit sa isa jar sa ipinanukalang mga reseta. Tiyak adobo plum baguhin ang iyong culinary tanawin.

Ano ang kailangan mong malaman tungkol sa pag-aatsara cherry plum

Prutas na ito ay hindi pabagu-bago at madali sumakabilang-buhay sa iyong culinary eksperimento. Subalit, may mga ilang mga subtleties na kamangmangan ay hindi "pumatay", siyempre, ang workpiece, ngunit maaaring bahagyang palayawin pareho appearances at panlasa.

1. Bago atsara plum, ito ay upang maging maingat hangga't maaari muling pagsunud-sunurin. Seaming paksa lamang bunga perpektong pisikal na hugis, nang walang ang slightest pinsala. Sa kabilang banda, adobo mga plum i-tamad at hindi angkop para sa lahat ng mga pagkain. Halimbawa, ilagay sa isang salad na ito ay malamang na hindi magtagumpay.
2. Canning Fruit ay maaaring maging anumang kulay. Ngunit tandaan na ang tunay na matamis at makatas sa dilim estado ay masyadong malambot. Mas mahusay na upang gumawa ng mga ito ng isang maliit na maliit pa.
3. Sa isang bangko ay maaaring isara ang iba't ibang mga varieties ng seresa plum, at ito ay magiging mas maganda. Ngunit gourmets sabihin na ang mga panlasa ng dilaw at madilim ay sumasalungat sa bawat isa, bawat isa pagmamarka. Subukang isara ang mga ito nang paisa-isa, at sama-sama - upang ihambing at pagbalangkas ng isang opinyon.
4. Pinagsama plum lahat. Buntot, siyempre, tinanggal, at mga butas pababayaan nila, hugasan nang mabuti: ang natitira sa recesses ng dumi ay maaaring magresulta sa pinsala sa konserbasyon.

Snack sa Korean

Malamang, ang mga tao ng bansang ito at walang ideya tungkol sa pagkakaroon ng prutas na ito. Ngunit ito ay bulung-bulungan ascribes sa mga ito na iminungkahi ng isang paraan kung saan ang isang nakakagulat nababanat at maanghang adobo mga plum. Ang recipe ay mahusay na dahil ang mga bangko ay hindi na kailangan upang maging isterilisado - at maraming mga tao maiwasan ang domestic paghahanda tiyak dahil hindi nila gusto ang hakbang na ito ng konserbasyon.

Three-litro bote ay nalinis at isterilisado sa pamamagitan ng anumang paraan, halimbawa, calcined sa oven. Sa ibaba ng bawat babasagin ilagay sa payong dill, laurel dahon, isang pares ng seresa dahon, sariwang kintsay at perehil (tatlong sanga). Ibinuhos paminta - mga bagay-bagay ng limang peas - at ang bawang cloves, 6-7 piraso. Hugasan mga plum ay nakaimpake sa bote. Ram ito ay hindi kinakailangan, ito ay mas mahusay na upang kalugin ang lalagyan na rin upang ilapag ang prutas sa loob nito ergonomic. Pakuluin ang atsara sa rate na dalawang tablespoons bulgar asin bawat litro ng tubig, sila'y nangagbugso ng isang bote, sa ilalim ng pabalat ay nagdadagdag ng apat na tablespoons ng suka, at ang mga palayok agad selyadong. Hanggang cool na dapat silang tumayo baligtad, balot at walang bias. Matapos alisin mula sa pantry, kung tapos na tama, tulad ng adobo kaakit-akit sa mga kondisyon ng taglamig ay naka-imbak nang walang basements.

inasnan plum

Sa mga taong hindi gusto suka sa isang iba ng kahulugan, ay magagamit pa rin adobo mga plum. Ang recipe, gayunpaman, ay nangangailangan ng isterilisasyon, ngunit mayroong magpasya na hindi na niya nagugustuhan mo - gamitin ang suka o sumang-ayon sa mga karagdagang mga paggalaw, ngunit walang kanya. Herbs ay maaaring tumagal ng sa iyong sarili, ngunit ang malunggay dahon ay kinakailangan. Magandang para sa recipe ring sanga currants at seresa. Fruits nadkalyvayutsya tinidor sa gilid kung saan ang buntot lumago, bumuo sa isterilisado babasagin (bawang ay maaaring idagdag) at ibinuhos mainit na mag-asim sa isang litro ng tubig kung saan pinakuluan kutsara asin, bay dahon at 2-3 peas paminta. Pagkatapos ay ang kapasidad ng oras na ikatlo lamang isterilisado (kung ikaw ay naglalagi sa litro garapon) at selyadong. Panatilihin ang mga ito ng mas mahusay na sa lilim.

Home "olive"

Na ginawa ng inilarawan recipe adobo kaakit-akit ay talagang hindi magkano ang iba't-ibang lasa mula sa isang paboritong meryenda. Tanging ang kailangan upang piliin ang finest bunga, walang mas mahaba kaysa sa tatlong sentimetro. Sila ay decomposed sa pamamagitan ng mga bangko ay napuno ng tasik (150 gramo bawat litro ng bulgar asin tubig na kumukulo) at isterilisado sa limang minuto. Bago crimping bawat quart garapon na puno ng purong kutsara ng olive oil. Handa nang "olive" ay isang linggo sa ibang pagkakataon. Iyon ay katangi-: ang kanilang mga buto ay hugot kapani-paniwalang madaling.

Cherry plum kamatis

Cautious experimenters maaaring ipagsama pamilyar pa pamilyar sa plum kamatis. Sa gayon sila ay papatayin nang sabay-sabay dalawang hares: at subukan bagong tatak, at isang lumang ay makakahanap ng mga hindi inaasahang at masarap na lasa. Dalhin ang dalawang pounds ng pinong kamatis at apat na - malaking berde o dilaw na seresa mga plum. Pound peeled bawang pino ang crumbled, 300 gramo ng coarsely tinadtad dill, lamang sa leeg climbed. Ang lahat ng mga bahagi ay inilalagay sa bangko, ibuhos tubig na kumukulo para sa limang minuto, at pagkatapos ang mabangong tubig ay discharged bumalik at tapos na ang mag-asim: 50 g ng asin na may 60 sugars. Kumukulo komposisyon napuno sasakyang-dagat, magkatabi-tabingi, baligtarin at itago sa ilalim ng isang lumang amerikana o blanket. Limang oras ang maaaring ilagay sa istante sa pantry: adobo plum kamatis ay maghintay kang may pagtitiis sa pagbubukas ng taglamig.