Gulay kaserol sa oven o multivarka

Maraming naniniwala na ang malusog na pagkain at i-save ang mga numero - ito ay lubos na walang lasa. Sa katunayan, malayo mula sa mga ito! Ang isang halimbawa ng tulad ng isang mababang-calorie, na naglalaman ng maraming mga bitamina at sa parehong oras masarap na pagkain, ay maaaring magsilbi bilang isang nilagang gulay.

Upang ihanda ang ulam na ito ay hindi mahirap, lalo na kung ikaw samantalahin ng tulad ng isang modelo ng modernong mga kasangkapan sa kusina tulad ng multivarka. Sa kasong ito, kung nais mong bawasan ang calorie paggamit, maaari mong gawin ganap na walang langis, gulay ay nilagang sa kanilang sariling juice. Ang pangunahing bentahe ng paghahanda ng mga pagkaing "gulay nilagang" in multivarka ay na ang lahat ng mga gulay ay inilalagay sa mangkok sa parehong oras, ie, nalinis, hiwa, na tinimplahan gulay - at libre. Multivarka maghahanda ng nilagang mismo, habang ito ay hindi lulutuin, at mga piraso ng gulay panatilihin ang kanilang mga hugis.

Magluto nilagang karne ng gulay sa multivarka, maaari mong gamitin ang isang iba't ibang mga gulay, depende sa season. Ang pinakasimpleng hanay ng mga gulay para sa nilagang karne - patatas, repolyo, karot at mga sibuyas. Kahit na ang paggamit ng mga apat na mga sangkap sa isang halaman ragu multivarka makakuha ng isang napaka-masarap. Ngunit, bilang na nabanggit, ito ay kinakailangan na gumamit ng isang magkakaibang hanay ng mga gulay, kabilang ang mga nakapirming at maaaring kinuha timpla. Napakabuti nilagang ito ay lumiliko out, kapag ito napupunta makulay na gulay - cauliflower repolyo, brokuli, peppers kampanilya ng mga iba't ibang kulay, talong, pipino, kamatis, kalabasa. Ito ay posible upang magdagdag ng mga sariwang frozen o naka-kahong mga gisantes o mais. Ang ilang mga nais na idagdag nilagang gulay na mushroom. Ang mga sukat ng gulay ay maaaring maging di-makatwirang. Maaari kang kumuha ng lahat ng mga sangkap sa ang ratio ng isa sa isa, ngunit maaari mong gawin higit pa sa isang halaman na lasa na kung saan ay anyong mga pinaka-kaakit-akit.

Halimbawa, maaari kang magluto ng gulay ragu sa multivarka gamit ang mga sumusunod na recipe. Maglaan ng isang bell pepper (mas maganda pula), isang pares ng mga patatas, tatlong carrots, kalahati ng isang maliit na ulo ng repolyo, isang maliit na garapon ng green peas at isang tsaa kutsara ng asin.

Lahat ng mga gulay ay dapat na nalinis at anglaw. Susunod, repolyo at paminta sabaw ng dyulien shinkuem. Karot at patatas hiwa sa cubes. Ang lahat ng ito ay ilagay sa isang mangkok Multivarki nang walang pagdaragdag ng anumang tubig o langis. Kami ay ilagay sa isang "pagsusubo" mode para sa 40 minuto. Matapos ang timer signal, pagbubukas ng isang talukap ng mata, magdagdag ng green peas, asin, paminta at tasting. Kung sprouts mukhang basang, at pagkatapos ay ibalik sa "pagsusubo" sa pamamagitan ng 15 minuto kung ikaw ay handa na, pagkatapos ay umalis para sa 10 minuto sa "heating" sa talukap ng mata sarado. Ang lahat ng aming mga kapaki-pakinabang at masarap na nilagang gulay ay handa na.

Ikaw ay walang Multivarki? Walang bagay! Maaari mong i-magluto nilagang karne ng gulay sa oven, at ito ang magiging walang mas malasa. Halimbawa, dito ay ang recipe inihaw na nilagang karne na may talong. Ihugis o maliit baking nangangailangan ng isang maliit na grasa na may gulay langis at kumalat layer ng gulay, na kung saan ay dapat na pre-alisan ng balat at hiwa sa strips o maliit na cube. Ang unang layer ay ang talong, pagkatapos pipino, atbp - sibuyas, tinadtad sa manipis kalahating singsing. Susunod na layer - peeled at tinadtad mga kamatis semi-bilog. Ang huling layer - karot, gadgad sa isang pinong kayuran at may halong durog na may bawang at isang maliit na mayonesa. Pagtula gulay layer, huwag kalimutan na asin ang mga ito at budburan pampalasa tulad ng olspays. Maghurno sa hurno nilagang apatnapung minuto, ang pagtatakda ng thermostat sa marka ng 180 degrees.

Sa oven o microwave oven marunong magluto nilagang karne ng gulay sa palayok. Ulam na ito ay hindi lamang masarap ngunit din mukhang maganda.

Magluto nilagang karne ng gulay sa palayok, tumagal ng tatlo patatas, dalawang Bulgarian paminta, karot, isang pares ng mga maliit na mga sibuyas, dalawang daang gramo ng kuliplor, isang piraso ng langis at mantikilya. Gulay ay dapat na nalinis at cut sa mga cube, kuliplor, disassembled sa maliit na florets. Mga sibuyas at karot pinirito sa halaman ng langis hanggang malambot. Ngayon pumipigil sa palayok gulay at lutong zazharku. Ibuhos sa kalahati ang dami ng salted kumukulo palayok, ilagay ang isang piraso ng mantikilya at barko kaldero sa hurno para sa 30-40 minuto o sa isang microwave oven para sa 15-20 minuto, depende sa kapasidad pugon.

Serve gulay ragu pangangailangan sprinkled na may mga sariwang herbs, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kulay-gatas.