Sea bass sa oven - kung paano magluto ng isda na ito?

Fish pinggan ay masarap at kapaki-pakinabang. Mula sa isda huwag ibigay kahit na ang adherents ng mahigpit diets, at mga taong kailangan lang naghahanap na malusog na pagkain sa pangkalahatan ay mahirap na gunigunihin ng isang diyeta nang wala ito. Ang isa sa mga tastiest uri ng isda - sea bass, na kilala rin bilang sea bass at sea bass. Isda na ito ay niluto napaka, napaka-simple. Cook Seabass pinakamahusay sa oven.

paghahanda

Naninirahan sa wild tirahan ng isda ay kahanga-hanga - na may isang bigat ng 15 kilo - at maabot ang isang haba ng tungkol sa isang metro. Sa pagkain gamitin bilang isda lumago artipisyal. Ang mga ito ay hindi kaya mahusay, ngunit ang karne ang mga ito ay napaka-makatas at malambot, walang maliit na buto. Sea bass sa hurno - isang ulam na maaaring matagpuan kahit sa menu. ang halaga nito ay pinahahalagahan hindi lahat, kaya ito ay pinakamahusay upang malaman kung paano magluto ng isda sa bahay.

Kaya, kung paano magluto isda seabass maximum masarap? Kakailanganin mo ng ilang isda, lemon, sariwang herbs, kintsay, pampalasa at asin sa lasa. Lubusan banlawan ang patay na hayop, malinaw na ang lahat ng mga kaliskis at disembowel kanila. Maaari kang bumili ng naka eviscerated sea bass, upang gawing simple ang iyong gawain. Cut-off ang mga palikpik at alisin ang hasang. Iniiwan lang ang ulo't buntot, ngunit ito ay opsyonal. Kuskusin ang mga isda na may asin, pampalasa, ibuhos ang lemon juice. Siguraduhin na ito ay hindi hit ang mga buto mula sa isang lemon, kaya pagkatapos ay maaari nilang bigyan ang ulam mapait. Mag-iwan ng bangkay sa isang-kapat na oras - inatsara. Pagkatapos ng oras na ito nashpiguyte bellies ng isda sariwang sprigs ng perehil at tinadtad kintsay, pag-ugnayin ang mga gilid na may isang palito o mag-iwan ng dagat bass gayon.

Maaari rin itong magamit bilang isang pagpuno slice ng lemon. Sa kasong ito, mag-atsara ang isda ay hindi nangangahulugang sapat na upang magluto ng sauce ng langis ng oliba, lemon juice at dill, na patay na hayop tinapalan loob at labas. Sea bass sa oven - perpekto paghahanda, ngunit maaari mo magprito ng isda sa grill. Tandaan na sa kasong ito ang lasa ay medyo matindi, kundi ang lahat ng taba pinainit sa. Upang mapanatili ang juiciness ay pinakamahusay upang ibalot ang patay na hayop sa aluminum foil o baking pergamino, i-on ang oven sa isang temperatura ng 160 degrees. Sea bass niluto sa hurno, mabilis. Kapag pagluluto inihaw na isda ay handa sa tungkol sa dalawampung minuto, at baking ay tumatagal ng tungkol sa apatnapu't-limang minuto. Ang resulta ay lumampas sa lahat ng inaasahan - isang ulam nagsilbi sa isang magandang Greek restaurant sa tabi ng dagat! Tagahanga ng pinausukang maaaring magbigay ng ulam lasa at idinagdag sa panahon marinating sa lemon juice liquid usok.

Mag-adorno para lutong isda magsilbing gulay salad, pinakuluang kanin o inihaw na patatas inihaw. Dapat itong iiral sa gayong isang pagkain isang baso ng dry white wine.

Sea bass sa oven na may isang maanghang na sauce

Kung balak mong lutuin ang isda sa anumang pagdiriwang, panatilihin sa isip na ang bawat tao na kailangan para sa isang buong seabass patay na hayop, tulad ng mga isda, ito katamtaman ang laki. Sea bass sa oven sa ilalim ng caraway sauce - perpekto para sa isang pormal na hapunan. Upang gawing mas, ihalo ang langis ng oliba na may isda sabaw at lemon juice, idagdag ang kumin at asin. sauce na ito ay dapat na natubigan natapos na isda nang direkta sa plato. Sa kanin, gulay at sea bass sa sauce na ito ay lamang kahanga-hangang.