Patties na may mushroom

Medyo mahirap isipin Russian cuisine walang cake, ang mga ito ay maliit, ngunit napaka-aktibo ambassadors ng aming cuisine ibang bansa. Maliit, maliit at malaki, na may itlog, mushroom, cherry, karne at repolyo - ang mga ito ay kaya magkakaibang na may mga libo-libong mga recipe. Gayunpaman, tulad ng sinasabi ng goes, ang lahat ng magandang cake, ngunit napaka-masarap - ang mga na lutong lola.

Pie - hindi lamang masarap ngunit din napakadaling dish. Kapag ako magluto para sa aking pamilya borscht, isang sopas o isang sabaw, at pagkatapos ay siguraduhin na maghurno ang mga ito cakes. At maaari naming sabihin na may isang malinaw na budhi na ang isang masarap at masaganang pagkain ay handa na.

Ikaw ay laging nais na mangyaring isara masasarap na pastry. Iminumungkahi kong subukan ang aking cake na may mushroom, isang recipe na kung saan ay masaya na sabihin sa iyo. Ang kuwarta para sa mga pie ko lutuin tulad ng sumusunod: sa mainit-init na gatas magdagdag ng lebadura, ang isang maliit na harina at isang kutsarita ng asukal. iwan ko upang gumawa ng serbesa sa ilalim ng talukap ng mata para sa isang oras. Subalit siya ay nagkaroon sa oras na ito ihanda ang pagpupuno. Aking pamilya loves cakes na may mushroom, kaya namin ang bawat tag-init para sa mga harvests taglamig sapat na mushroom na pagkatapos ay kapistahan sa masarap na pastry. Pagpuno para sa mga pie na may mushroom ay simple upang maghanda: sa butter pritong sibuyas, idagdag ang mushroom, asin at isang maliit na kulay-gatas. Iyon lang - pagpuno ay handa na.

masa na nagpunta. Ngayon idagdag sa ito ng isang daang gramo ng mantikilya, isa itlog, dalawang tablespoons ng asukal at tatlong tasa ng harina. Lubusan masahihin lahat ng mga sangkap. Ang kuwarta para sa mga pie ay hindi dapat manatili sa kamay. shift namin ito sa mangkok at pabalat na may isang tuwalya. Kung ang pagpuno ay cooled, maaari mong simulan upang magkaroon ng amag patties na may mushroom.

Karaniwan, magprito ko ang patties na may mushroom sa halaman ng langis, ngunit maraming mga tao pag-ibig sa pagbe-bake ito sa oven. Kung kaya pumili ng para sa iyong sarili kung paano mo maghanda. Ang parehong mga pagpipilian ay mabuti. Frying ay kinakailangan upang kumuha ng sapat na dami ng langis ng gulay na inihaw na patties nang mabilis at hindi magkaroon ng panahon upang sumipsip ng langis. Ang isa pang lihim: ang langis ay dapat na masyadong mainit - dapat itong maging masyadong mainit, at lamang pagkatapos simulan upang magprito.

Para lutong pie isang recipe para sa aking lola, para kanino siya luto patatas patties na may mushroom. Ako ay nalulugod na ibahagi ko.

Upang test ay nangangailangan ng isang kilo ng patatas, tatlong itlog, apat na tablespoons ng kulay-gatas, apat na tablespoons ng harina at 50 gramo ng halaman langis. Ang patatas ay pinakuluang, pagkatapos ay cooled at pumasa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ito ay idinagdag sa gatas, itlog, asin, langis ng gulay at pagkain. Potato masa ay handa na.

Para sa pasta ay kinakailangan, siyempre, mushroom, sibuyas, isang maliit na puting tinapay, herbs, gulay langis. Tinapay ay kinakailangan nang maaga upang magbabad sa gatas, sibuyas pinirito sa halaman ng langis, ang lahat ng mga ingredients sa pihitan sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at idagdag sa mga sibuyas, asin at paminta.

Ang salapi ay dapat na hinati sa dalawang bahagi, roll bawat isa sa kanila sa strip. Sa unang strip upang maikalat ang pagpupuno sa anyo ng mga bola sa mga palugit ng tatlong sentimetro. Ang ikalawang strip ng unang pabalat, i-cut ang mga ito na may isang kutsilyo at mapagsama-sama ang kanilang mga cake sa gilid. Pagkatapos ay kailangan mong ilagay ang patties na may mushroom sa isang metal sheet, magsipilyo kanila na may itlog at maghurno.

Siyempre, ang anumang mga lutong bahay na cake - ay isang kailangang-kailangan na ulam para sa araw-araw, at para sa mga talahanayan ng banquet. At doon ay para bagang ang sinuman kung sino ang maaaring sabihin na hindi niya gusto lutong bahay na cake na may iba't ibang fillings. Kahit na, sa kasamaang palad, maraming mga housewives na hanapin ang proseso ng paggawa ng mahaba at mahirap na bagay, lalo na kung ang natitirang bahagi ng araw ng kanilang paggawa. Sa kasong ito, minumungkahi ko na bumili ka sa tindahan yari masa, maging hambog, o pampaalsa, at maaaring magamit para sa pagpuno ng lahat ng iyon ay sa kamay - karne, manok, kabute, repolyo, mansanas, at kahit na olive. Ang pangunahing bagay ay upang cakes para sa iyong pamilya na na-likha na may pag-ibig. Matapos ang lahat, wala ay mas mahalaga para sa mga babaing punong-abala, kung paano upang makita ang nasisiyahan ngiti sa mga mukha ng kaniyang sambahayan.