Patatas zrazy

Paano upang magluto patatas zrazy? Ang pangunahing sahog ng ulam - patatas, upang maging eksakto, niligis na patatas na may halong harina. pagpuno ay maaaring maging parehong karne at taba. Upang maghanda ito, maaari mong gamitin ang manok, baboy, karne ng baka, keso, itlog, mushroom at higit pa, depende sa iyong preference.

patatas zrazy

Ihanda ang pagpuno: makinis tumaga ang sibuyas at magprito sa isang pan. Pakuluin 2 itlog, alisan ng balat at tumaga. Paghaluin makinis tinadtad dill, sibuyas at itlog upang gumawa ng pagpupuno. Salt ito.

Ihanda ang kuwarta: Pakuluan ang patatas sa kanilang mga skin kilo. Linisin ito mula sa balat, tadtarin. Upang himukin ang sa patatas itlog, magdagdag ng asin at 80 gramo ng harina. Lahat ng husto. Sa mesa ng patatas kuwarta roll ng maliliit na bilog sa gitna ng kung saan ilagay ang pasta. Zrazy gilid ng bulag upang ang mga tahi ay lumitaw sa gitna. Heat ang pan. Zrazy patatas magprito sa magkabilang panig. Paglilingkod na may kulay-gatas.

Zrazy patatas na may karne ng baboy

Peel at pakuluan ang patatas sa inasnan tubig para sa isang kalahating kilong. Pagkatapos maubos ito, ang mga patatas sa isang maliit na dry sa mababang init, mash. Painitin muna ang pot sa 100 ml ng gatas at paggamit ng ito upang gumawa ng purees. Magdagdag ng 25 g ng mantikilya. Katas ay dapat makakuha ng makapal. Pakuluin 100 g ng baboy twist sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Malinaw, tumaga makinis at magprito ng sibuyas. Paghaluin na may isang baluktot na karne, asin, idagdag ang mga seasonings at isang maliit na sabaw. Mapatay palaman 3 minuto, kaya na ito ay hindi tuyo.

Dalhin ang katas ay unti-unting at masahihin sa mga Bolitas na. Sa gitna pagkalat pasta. Ang mga gilid ng mga bulag at isara ang palaman. Zrazy magbigay ng isang haba hugis, gumulong sa sahig. Kalugin ang labis na harina upang ito ay hindi natutupok. Init ang langis ng gulay, at para sa mga kulay (gawin itong mas lunod) magdagdag ng isang maliit na turmerik. langis ay pagkatapos ay pinatuyo upang alisin ang namuo, hugasan at magprito pan sa zrazy tinted langis. Dekorasyon na may perehil.

Zrazy patatas na may keso

Pakuluan 3 hugasan at peeled patatas. Alisan ng tubig. Season na may asin, idagdag ang ground banglay at lamasin. Kapag ito ay cooled, ilagay ang 45 gramo ng harina, itlog at ihalo maigi.

Hadhad sa isang pinong kayuran 120 g ng keso. Paghaluin ito na may itlog pula ng itlog, isang sibuyas ng durog bawang at asin.

Budburan ang talahanayan na may harina at gumawa ng tinapay na ginawa mula sa patatas kuwarta. Sa bawat isa sa kanila na ilagay ang keso pasta. Isara tortillas upang bumuo zrazy. Malawak na kutsilyo upang mabigyan sila ng isang mas malinaw na hugis. Roll sa harina, at Pagprito sa langis ng gulay. Budburan herbs at gadgad keso. Maglingkod na may kabute sarsa, kulay-gatas o mayonesa.

Zrazy patatas na may berdeng mga sibuyas at itlog

Kilo ng patatas peeled, pinakuluang at pagkatapos ay tinadtad na may isang taong magaling makisama. Init 50 ml ng gatas at ibuhos sa isang katas. Magdagdag ng 60 g ng mantikilya, asin, 60 gramo ng harina, ihalo ang mga sangkap.

120 gramo ng berdeng sibuyas washed, tinadtad, at pagkatapos ay pinahiran ng asin. Pakuluin 2 nilagang itlog. Gumiling at ihalo ang mga ito na may mga sibuyas at 50 g ng pinakuluang bigas.

Gumawa ng patatas kuwarta maliit na lupon, ilagay ang mga ito sa gitna ng itlog-sibuyas palaman. Ikonekta ang gilid. Gumulong sa sahig, magprito sa halaman ng langis.

Meatless patatas zrazy

Pakuluan ng kalahating kilo ng patatas sa kanilang mga skin. Agad-agad i-mash sa katas. 1 sibuyas makinis cut, lagyan ng rehas 1 karot, iprito ang mga ito sa isang halaman ng langis at magdagdag sa mga patatas. Budburan ng asin, paminta at herbs. Ilagay ang 100 g ng harina at ihalo maigi. Roll ang kuwarta sa isang sausage at i-cut sa mga bahagi.

Ihanda ang pagpuno: magprito ng makinis tinadtad sibuyas at 2 magsuot sa isang magaspang kayuran 2 karot. Paghaluin na may 500g ng pinakuluang mushroom. Ilang minuto patayin, ang pagdaragdag ng paminta, chive 2 at asin at pagkatapos ay milled sa isang blender.

Ng bawat bahagi ng masa upang gumawa ng pancake, kung saan upang ilagay ang palaman. Bumuo zrazy zaschipnuv gilid at isara ang pasta. Zrazy gumulong sa sahig at iprito ang mga ito sa isang pan.