Pandiyeta pie na walang asukal

Sa simula ng tag-lagas, maraming mga housewives matandaan ang isang kahanga-hangang recipe para sa apple charlotte, na para sa maraming mga taon ay hindi mawawala ang kasikatan nito.

Makasaysayang recipe kapanganakan

Ang klasikong recipe para sa apple charlotte ay hiram mula British cookbooks. Modern recipe para sa apple pie ay isang maliit na naiiba mula sa orihinal na pinagmulan. Sa una pastries mukhang isang air apple pudding drizzled sa tuktok ng isang iba't ibang mga matamis na sauces. Halimbawa, sa Alemanya, apple pie lutong sa isang maginoo tinapay na may ang karagdagan ng prutas mass at mantikilya cream. Recipe na ito ay pa rin doon at tangkilikin ang isang tiyak na katanyagan. Sa paglipas ng panahon, cheese cake sa biskwit kuwarta ay tinawag charlotte.

Ngayong mga araw na chefs pinasimple ang recipe. Ito ay naging mas magagamit, ngunit dahil sa kanyang pagkainit nilalaman, ang ilang mga housewives ay sapilitang upang pigilin ang sarili mula sa naturang baking. Pagkatapos resourceful confectioners inaalok ilang mga pagpipilian para pandiyeta cooking Charlotte, pinapalitan ang ilang mga sangkap.

Pie na walang asukal: bawasan ang calorie

Kung gumamit ka ng calculator pagbibilang ng calories, ito ay madali upang malaman kung anong stogrammovy hatiin matamis na dessert ay naglalaman ng 200 kcal. Upang mabawasan ang pagkainit nilalaman ng lahat ng mga produkto harina, ito ay kinakailangan upang palitan ang mabilis na carbohydrates (asukal, harina) sa isang mas "tahimik". Halimbawa, magandang analogues ay asukal at honey stevia. Ang mga sangkap ay kahit na pinapayagan na diabetics. Gayundin karagdagang katamisan ay maaaring magbigay sa pinatuyong prutas. Pie na walang asukal na may mansanas, peras at pinatuyong prutas ay tumingin walang mas mababa kaakit-akit.

Bawasan ang bilang ng mga itlog yolks

Susunod na isaalang-alang ang sahog tulad ng itlog. Ayon sa recipe para sa isang cake dapat silang maging 5-7 piraso, mula sa kinatatayuan ng nutrisyon ay isang pretty malaking suso. Ngunit ang solusyon ay natagpuan. Maaari kang magdagdag ng reseta lamang protina, at pagkatapos ay ang calorie nilalaman makabuluhang nabawasan, at ang cake ay mabuti pa rin tumaas.

Bawasan ang bilang ng mga itlog, maaari mong gamitin ang baking powder o baking soda, lemon juice repaid. Ang mga ingredients ay nagbibigay ng isang mahusay na taas biskwit.

Mabilis carbohydrates upang palitan ang taba

Pie na walang asukal at itlog yolks - ay isang napaka-tunay na bagay. Ngunit ano ang tungkol sa harina? Ito ay halos ang pangunahing sahog ng pagkain. Karanasan ay nagpapakita na maaari itong mapapalitan. Halimbawa, upang apple pie na may honey at mansanas na walang asukal ay nawala ang kanyang panlasa, maaari mong kapalit wheat harina na bigas o bakwit. Magkakaroon din ng angkop na gumamit ng oatmeal. Opsyonal na ibukod ang wheat harina ganap na, maaari mong palitan ito ay madalas na kapaki-pakinabang, mayaman sa fiber at bitamina produkto.

Ang ilang mga pamalit at pagbubukod

Ng mantika ng recipe ay maaaring tinanggal nang sama-sama. Ang kawalan ng tulad ng isang produkto walang sinuman ang mapansin. Maaari kang magdagdag ng isang dessert ng pagawaan ng gatas na produkto tulad ng yogurt. Para sa lubricating anyo ay higit na mabuti na gumamit ng isang halaman ng langis at abundantly powder ibabaw semolina. Kapag nagtatrabaho sa kusina ay napaka-madaling-magamit na imahinasyon at bait. Sa pamamagitan ng mga katangian sa kahit sino, kahit na walang karanasan babaing punong-abala ay charlotte na may mansanas na walang asukal, isang recipe na magtamo ng nagpapasalamat bisita.

Lihim luntiang pandiyeta biskwit

Ang pangunahing tagapagpahiwatig ng kalidad ay mabuti charlotte whipped mataas na biskwit. Upang makamit ang perpektong resulta, ang mga sangkap ay dapat na halo-halong sa isang tiyak na pagkakasunod-sunod. Given ang katunayan na ang ilang mga produkto ay pinalitan ng mababang calorie, pagluluto teknolohiya ay ang susunod. Una sa lahat ng ito ay kinakailangan upang paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Ang lahat ay ginagawa ito bilang pinakamahusay na makakaya niya. Ito ay inirerekomenda na gawin ang mga itlog sa labas ng refrigerator, tulad ng pinalamig whipped protina mas mahusay. Ang aming mga recipe ay tinatawag na "sugar pie", ngunit ang tamis pa rin sa dessert, kaya huwag mag-atubiling upang pagsamahin ang protina na may honey at magsimulang sumibad sa pinakamataas na tulin para sa hindi bababa sa 10 minuto.

Susunod, maaari lamang naming magdagdag ng isang kapalit para sa trigo harina. Ginagawa ito nang mabuti upang ang mga protina ay hindi mawala ang kanilang mga luntiang hitsura. Masahihin ang harina na may mga kinakailangang tulong ng isang kutsara, blender na gumagana ay hindi kapaki-pakinabang. Bilang isang resulta, ito ay dapat makakuha ng isang pulutong ng, tulad ng isang makapal na pancake humampas.

dosages:

• itlog puti - 5-6 piraso;
• holmil harina (oat, bakwit, bigas) - isa glass;
• honey o iba pang natural na pangpatamis - 1 cup.

Paghahanda ng pandiyeta prutas toppings

Tulad ng alam mo, prutas ay mayroon ding iba't ibang mga pagkainit. Pie na walang asukal ay magiging pinaka-kapaki-pakinabang kapag ginagamit bilang isang pagpuno apples maasim varieties. Tamang-tama para sa uri ng Antonovka. Ang mga prutas ay may isang sapat na siksik na istraktura at aesthetically nakakawili hitsura sa natapos cake.

Peras ay maaari ding gamitin sa dessert, ngunit dapat nilang unang pagkatapos ay sa isang pan Pagprito. Ito ay sumasaklaw sa solid green varieties.

Upang gamitin bilang ang pagsisiksik ng pinatuyong, sila din kailangan mag pre-maghanda. Well-washed prutas ibuhos tubig na kumukulo at iwanan hanggang cool na tubig. Pagkatapos ay ang bunga spread sa isang tuwalya at alisin ang labis na kahalumigmigan. Kung ito ay hindi tapos na, pagkatapos ay ang mas mababang bahagi ng cake ay magiging masyadong basa at hindi propechotsya maayos.

Hindi ito maaaring gamitin bilang isang pagpuno ng prutas na may buto at malambot na laman. Dapat din itong recalled na sa paghahanda ng mansanas at peras alisan ng balat ito ay kinakailangan upang linisin off. Upang inihandang prutas ay madilim na, naghihintay para sa pagpuno, sila ay maaaring dipped sa gaanong inasnan tubig at towel dry bago stacking.

Inihanda batter ay poured sa mansanas at tuyo at lutong sa 200 degrees para sa 20 minuto sa isang isinalansan form.

Pie na may honey na walang asukal

Ito ay kilala na honey ay ang pinaka-ligtas na hinihigop ng katawan at ang pinapayagan sa ilang mga sukat sa diets. Dapat mo ring malaman na sa panahon ng init paggamot ang produkto pagbabago aari nito, at bahagyang loses pabor. Samakatuwid, pinapalitan ang asukal sa honey upang dahan-dahan. Maaari kang magdagdag ng isang recipe Stevia o fructose.

Apple pie nang walang asukal yogurt

Tunay na masarap nakuha kepe pie na walang asukal. Fermented pagkain ay idinagdag sa maghalo ng kaunting pagkaing magaspang na may bakwit o oatmeal. Ito ay dapat gawin nang mano paghahalo ng harina. Sa pamamagitan ng klasikong recipe dessert kinakailangan 100 ml ng yogurt. Sahog na ito ay nagdadagdag ng cake bahagyang naaaninag creaminess at bahagyang fulfills ang pag-andar ng langis.

Maaari mo ring maghanda ng pagkain apple pie na may cream cheese. Ang produktong ito ay bahagyang palitan ang harina. Of course, cottage cheese ay dapat na mababang-taba. Sahog na ito ay idinagdag sa kuwarta sa panahon hand paghahalo ng harina. Ang dosis ng bawat babaing punong-guro tumutukoy ang lasa nito.

Ngayon na alam mo kung paano upang maghanda ng apple pie na walang asukal. Ang recipe ng dessert na ito ay nasa artikulo.