"Masterpiece" cake. Paano magluto ng cake "Masterpiece"?

Ayon sa mga istoryador, ang eksaktong petsa ng pinagmulan ng dessert na ito ay hindi kilala. Ito ay hindi kataka-taka na mayroong iba't ibang mga opinyon sa paksang ito. Ang ilang mga naniniwala na ang mga cakes imbento 2,000 taon na ang nakakaraan sa pamamagitan ng mga Romano, habang ang iba ay naniniwala na Greece - ang tunay na lugar ng kapanganakan ng dessert, sapagkat ito natagpuan ang ilang mga katibayan sa anyo ng mga hindi pangkaraniwang at buhol-buhol na pattern sa sinaunang mga pie natuklasan hindi kaya matagal na ang nakalipas.

Namin ang lahat ng malaman kung paano masarap at katakam-takam na sweets ng Silangan, at sa gayon, ang mga sumusunod na teorya ay tiyak na tanging doon maaaring lumitaw kaya magandang-maganda treat. Sila ay halos kapareho sa mga kilalang cakes, ngunit, siyempre, lamang sa form.

French cake - ang simula ng lahat ng bagay

Paghula namin para sa isang mahabang panahon, ngunit ang kilala mo kung aling bansa ay ang pinaka-popular na mga cakes? Alisin ang belo ang belo ng lihim - ay France. At bagaman ang Pranses cakes ay hindi kaya mahusay na kilala bilang ang Russian, Aleman at Austrian, sa bansang ito may ginawa ang mga ito tulad ng alam namin ito ngayon. Ang Pranses na mahaba natutunan upang lumikha ng culinary masterpieces - cakes. Sila ay dumating up sa upang magpalamuti ng kanilang mga pangkaraniwan na sa atin ngayon cream, jelly, karamelo.

Sa bahay, gusto kong magluto ng mga cake Russian, dahil ito ay hindi lamang isang pagkakataon sa kapistahan sa homemade sweets, ngunit din ng isang mahusay na pagkakataon upang mag-imbita ng mga bisita. Mga recipe pinaka-masarap at paboritong para sa buong cake pamilya ay lumipas mula sa henerasyon sa henerasyon. Sino ang nakakaalam, marahil ang mga recipe ay dumating sa amin mula sa Pranses ...

Ang modernong konsepto ng cake

Ngayon ang cake - ito ay hindi lamang masarap at katakam-takam na pagkain. Cake obra maestra - na ay magagamit na ngayon sa lahat ng sa amin. Hanapin lamang sa mga iba't-ibang na nag-aalok kami confectioners. Kahit na ang mga batang babae sa diets hindi palaging magagawang upang tumayo sa harap ng mga goodies. Maaari mong piliin ang cake para sa bawat panlasa at kulay!

Cake - masterpieces ng mundo

Ang bawat isa sa atin ay may nakita mga larawan ng mga likhang sining mula sa sikat na confectioners. Kahanga-hanga, ay hindi ito? Kapag ginagawa nila ang lahat ng bagay kaya pino at hindi kapani-paniwalang aesthetically kasiya-siya? Pagkatapos ng lahat, ang mga cakes hitsura ng isang diwata, at sila i-cut ng isang paumanhin kalooban. Kung magkano ang oras at pagsisikap na ginugol sa produksyon ng alinman sa mga masterpieces - ito ay mahirap na isipin, dahil ang cake ay dapat na hindi lamang maganda, ngunit din masarap.

Marahil maaari mo ring subukan upang maghurno isang bagay na katulad, kahit na hindi isang cake obra maestra, ngunit malapit dito! Ang isa ay may lamang upang simulan, at kami ay siguraduhin na ang lahat ng mga bisita ay humanga sa iyong talent.

Recipe cake "Masterpiece"

Sa tag-araw gusto ka ng isang bagay na liwanag, masarap, nagre-refresh. Ang iyong pansin, ipakita namin ang isang simpleng recipe - ang cake "Masterpiece"! Ito yogurt dessert na apela sa mga bata, at tiyuhin na may isang bigote. Ang isang mahusay na halimbawa ng kung saan culinary kahusayan, maaari mong ipakita sa isang normal na standard kusina. Kaya, ihanda ang yoghurt cake "Masterpiece".

paraan ng pagluluto

Bago ka magsimula sa pagluluto, siguraduhin na ang produkto ay hindi inilabas shelf buhay. Sa partikular, bigyang-pansin ang baking powder. Ang ganitong uri ng mga bagay-bagay ay madalas pumunta hindi napapansin.

Una, kailangan mo upang maghanda sa kamay ng lahat ng kinakailangang mga sangkap upang pabilisin ang proseso.

Kailangan namin:

• 200 gramo ng shortbread;
• 70 gramo ng mantikilya;
• yoghurt - 0.5 l;
• asukal - 70 gramo;
• lemon juice - 1 kutsarita dining room;
• 4 kutsarita gulaman;
• prutas - 5 piraso ng kiwi, 2 saging.

step One

Init ang langis sa habang panahon gayatin ang shortbread cookies sa crumbs. Gumiling ito ay maaaring maging at mga kamay, at isang blender. Ito lahat ay depende sa iyong pagnanais. Cookies pick up tulad na crumbles madali, kung gusto mo ang lasa. Ito ay hindi inirerekomenda na gamitin ang lumang cookie na iyong iniatang sa shelf ng ilang buwan. Sumang-ayon, ito ay pinakamahusay na gumamit ng isang mahalimuyak, sariwang pastry.

Ang cookie mumo pagdaragdag tinunaw na mantikilya at madaling ihalo ang mga nagresultang homogenous hindi pabago-bago sa masa.

Susunod, gawin ang magkaroon ng amag, sa ibaba ay sakop na may sulatan papel at ipamahagi ang ating kabuhayan pantay-pantay sa ilalim. Pagkatapos nito, kailangan nito ang isang maliit na seal, pindutin pababa. Pagkatapos, sheltering ang aming amag layer nakakain film, kaya na ang masa ay hindi absorb ang mga hindi kinakailangang mga odors, at ipadala sa refrigerator. May dapat siya ay hindi bababa sa 30 minuto.

step dalawang

Huwag mawalan ng pagkakataon: Bilang karagdagan sa mga cake, kailangan naming ipadala sa humawa gelatin, lamang sa anumang kaso hindi sa refrigerator. Sa katapusang ito tumagal kami ng isang mas malalim na mangkok, ibuhos 100 ML ng tubig (kalahating isang baso) at idagdag ang gulaman. Gumalaw na rin at i-set magkatabi.

hakbang tatlo

Ipaalam sa amin ang pinaka-masarap na part - syrup. Syrup kalooban ng kiwi, ngunit muna ito ay kinakailangan upang maghanda ng: Peel at hiwa sa cubes. Gupitin nang mabuti sa mga ibon ng kiwi juice mananatili. Pagkatapos naming ilagay ang aming mga hiwa sa isang kasirola, idagdag ang lemon juice at asukal. Kami ay ilagay sa isang maliit na apoy sa matunaw ang asukal at payagan ang mag-expire kiwi juice. Huwag kalimutan na gumalaw!

Sa sandaling makuha namin ang syrup, ito ay kinakailangan sa sandaling muli upang ihalo ito na rin at ilagay sa palamig. Upang mapabilis ang paglamig, ito ay posible upang ilagay ang isang palayok sa malamig na tubig.

step apat na

Hanggang sa syrup cools, hiwa saging pabilog plates. Namin kinuha ang cake, kumalat ito sa tuktok ng isang plato ng banana sa isang random na pagkakasunod-sunod.

limang hakbang

Ang cooled syrup pagdaragdag ng gulaman, at pagkatapos ay yogurt. Lubusan paghalo hanggang makinis. Pagkatapos ibuhos ang halo sa aming kuwarta ay inilatag out na may saging. Pagkatapos ay ipinadala sa pagpapalamig kamara ng hindi bababa sa apat na bahagi ng araw, mas mahusay na sa gabi.

step anim

Kretivnaya pinaka-bahagi. Maingat na paluwagin ang cake "Masterpiece" mula sa molds at pofantaziruet. Ang iyong gawain - upang palamutihan at makadagdag sa dessert. Huwag matakot mag-eksperimento, gamitin ang lahat na tulad ng: prutas, kendi, ice cream.

Bon gana!

Cake - pagluluto masterpieces

Kung hindi mo nais na umaakit sa paghahanda ng cake mag-isa, maaari mong manghimok mga kaibigan at sama-enroll sa mga kurso confectioners. Ito ay magiging nakakatawa at masaya, nagbibigay-kaalaman.

Kung hindi ka magkaroon ng panahon upang magluto ng cake, o lamang ay hindi nais na gumastos ng kalahati ng isang araw sa kusina, maaari ka nang bumili ng isang cake para sa karanasan na confectioners. Sila ay gumawa ng ang pinaka-perpektong dessert para sa iyo.