Pinausukang paminton: paglalarawan, mga larawan, paghahanda ng mga patakaran

Pinausukang paminton - katangi-tanging seasoning paboritong sa maraming mga bansa sa buong mundo. Ito ay unang lumitaw sa maaraw Espanya, at ngayon ay ginawa sa Latin Amerika, Asya, Indya, ang bansa ng baybayin Mediterranean.

Ano ang pinausukang paminton?

Hinog na bunga ng paprika unang tuyo at pinausukan sa isang tapahan sa oak chips, at pagkatapos ay durog at lupa sa isang pulbos. Sa form na ito, at nakakakuha sa istante ng tindahan sa buong mundo spice. Ito ay may mga nakamamanghang pampagana kulay - golden-red. At ang lasa napupunta na rin na may karne, gulay at lahat ng iyon ay dapat na maging tinapay na luto sa grill. Ito pinausukang paminton ay nahahati sa tatlong grupo: matamis, bahagyang maanghang at masyadong mainit.

Kung paano ituring ito?

Sa form na ito ng milled seasoning-iba-ibahin at pagbutihin ang lasa ng sopas at nilagang, bigyan kahanga-hangang mga tala ng inihaw, Bigus, Lecho at igisa. Siya ay hindi kapani-paniwalang magandang para sa mga isda at karne marinades. Maaari itong maidagdag sa gravy, gulay casseroles, adjika, sauces.

Kung gusto mo maanghang, ikaw Gustung-gusto pinausukang paminton markang "Picante". Lang huwag kalimutan na ang mga rekado ay may gawi na mawalan ng lasa, kaya subukang upang bumili ng mga ito sa isang halaga na maaaring na ginugol sa isang taon. Pinausukang paminton matamis na bata kahit gustuhin. Ito ay ganitong uri ng isang bahagi ng mundo-sikat na sauce BBQ. Ang isang medium maanghang iba't-ibang ay madalas na idinagdag sa sausage. Minsan ang produkto owes nito lasa at kulay ng mga ito partikular na rekado.

Home pinausukang paminton

Kung paano magluto sa bahay na ito panimpla, ilang taong kilala. Pagkatapos ng lahat, ito ay ang pagbili ay hindi partikular na karaniwan sa aming lugar. Sa katunayan, ang paraan ng inilarawan sa ibaba, ay maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong pinasasalamatan ang lahat ng likas at nagmamahal sa magluto ng masarap. May Smokehouse? Well, pagkatapos ay ang lahat ng bagay ay medyo simple. Budburan ng chips sa ilalim lay hiwa sa kalahati peppers sa rehas na bakal at Copts sa tatlong araw. Ang oras ay depende sa antas ng pagkahinog at juiciness ng prutas. Huwag kalimutan na pana-panahong i-flip ang halves, sa gayon na ang mga ito ay pantay Copts.

Maaari mo ring gamitin ang grill. Ilagay ang peppers sa ibabaw ng coals, isara ang talukap ng mata, itakda ang temperatura sa 50-60 degrees at sundin ang mga proseso. Maaari mong manigarilyo ang mga peppers at sa itaas ng mga ordinaryong gas kalan. Just itali ang mga ito sa pamamagitan ng kanilang mga buntot sa isang malakas na string at mag-hang sa itaas ng hob. Siyempre pa, ang gayon ay nakuha pinausukang paminton lasa ay hindi magkaroon ng isang sunog, ngunit sa kawalan ng mga alternatibo, ito paraan ay din ganap mabuti. Ang sinumang nakatira sa nayon, maaari samantalahin ng isa pang mahusay na paraan: paprika uling sa usok ng apoy. Sa anumang kaso, matapos ang pagkumpleto ng mga drying at paninigarilyo sa ang pangangailangan upang gumiling pepper powder.

"Pinausukan paminton" in multivarka

Maaari kang magluto at ay napaka hindi pangkaraniwang ulam ng parehong pangalan. Upang lumikha ng orihinal at masarap na meryenda, kailangan namin ng apat na paminta, kalahati ng isang baso ng gulay langis, ng ilang cloves ng bawang, suka, asin at pampalasa.

Sa mangkok magdagdag ng isang maliit na bilang ng sup charring. Peppers ay dapat na inilatag sa rehas na bakal at i-set ang timer knob minuto upang 40. Piliin ang "Hot paninigarilyo" mode. Kapag ang peppers ay lubos na prokoptyatsya, kumalat sa isang ulam at ibuhos ang atsara ng langis, suka, herbs at bawang. Ito pinausukang paminton ay mabuti at malamig, at mainit.